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公开(公告)号：WO2012047031A3
公开(公告)日：2012-04-12
申请号：PCT/KR2011/007392
申请日：2011-10-06
Abstract: 본 발명은 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 이동 센서태그에 의해 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 상기 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (a)단계; 상기 이동 센서태그에 저장된 식품정보와 매칭된 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 환경인자 값, 상기 환경인자를 센싱한 시간 값 및 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (b)단계; 이동 센서태그와 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 식품정보, 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값을 기반으로 현재 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 측정하는 (c)단계; 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (d)단계; 상기 고정판매 센서태그의 고유ID에 매칭된 다수의 식품에 대응되는 바코드정보 또는 전자태그 정보(식품정보), 상기 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수 및 식품의 가격을 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계를 포함한다.
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公开(公告)号：WO2012047031A2
公开(公告)日：2012-04-12
申请号：PCT/KR2011/007392
申请日：2011-10-06
CPC classification number: G06Q30/00 , G06K2017/0077 , G06Q10/0832 , G06Q30/0283
Abstract: 본 발명은 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 이동 센서태그에 의해 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 상기 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (a)단계; 상기 이동 센서태그에 저장된 식품정보와 매칭된 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 환경인자 값, 상기 환경인자를 센싱한 시간 값 및 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (b)단계; 이동 센서태그와 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 식품정보, 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값을 기반으로 현재 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 측정하는 (c)단계; 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (d)단계; 상기 고정판매 센서태그의 고유ID에 매칭된 다수의 식품에 대응되는 바코드정보 또는 전자태그 정보(식품정보), 상기 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수 및 식품의 가격을 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계를 포함한다.
Abstract translation: 本发明包括以下步骤：（a）接收在移动传感器标签上传送的环境因素值，该移动传感器标签贴附在其上装载有多种食物的容器或托盘上，感测环境因素的时间值 ，以及来自分销商服务器的食物信息; （b）接收由固定销售传感器标签感测的环境因素值，该固定销售传感器标签与存储在移动传感器标签中的食物信息匹配，感测环境因素的时间值和来自分配器服务器的食物信息; （c）基于食物信息，环境因素值和感测到环境因素的时间值，根据个体质量分析项目和关于食物的综合质量指数来测量当前质量指标， 移动传感器标签和固定销售传感器标签; （d）根据各项质量分析项目和食品综合质量指数，根据测量的质量指数设定食品价格; 和（e）传送与多个食物对应的条形码信息或电子标签信息（食物信息），所述多个食物与固定销售传感器标签的唯一ID相匹配，质量指数根据关于食物的各个质量分析项目 ，综合质量指数和分销商服务器的食品价格。
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公开(公告)号：KR101288482B1
公开(公告)日：2013-07-26
申请号：KR1020110125196
申请日：2011-11-28
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 미생물 성장 모델을 이용한 식품품질 예측 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 미생물 성장 모델을 이용하여 현재 시점의 세균수뿐만 아니라 미래 시점의 세균수를 예측하는 방법에 관한 것이다.
이를 위해 본 발명의 미생물 성장 모델을 이용한 식품품질 예측 방법은 각 온도별로 유도기, 증식기, 안정기, 사멸기의 생육순서를 갖는 세균 생육 곡선으로부터 세균수가 증가하지 않는 상기 유도기의 시간을 산출하는 단계, 시간의 경과에 따른 식품의 보관 온도를 제공받는 단계, 제공받은 상기 보관 온도별 누적 경과 시간과 각 온도별 상기 유도기의 시간을 이용하여 식품에 포함되어 있는 세균의 현재 생육 시점을 판단하는 단계를 포함한다.-
公开(公告)号：KR1020120121382A
公开(公告)日：2012-11-05
申请号：KR1020120113172
申请日：2012-10-11
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: Y02P90/30 , G06Q50/10 , G06K9/00496 , G06K9/183 , G06Q10/087 , G06Q30/012
Abstract: PURPOSE: A food quality monitoring method and a system thereof are provided to monitor a quality change of food and manage quality, and determine a price of the food according to the quality change, thereby reducing stock of the food. CONSTITUTION: A distribution company server(110) transmits an environmental factor value, a time value sensing an environmental factor, and food information. A food quality monitoring server(120) integrates and calculates the information transmitted from the distribution company server. The food quality monitoring server measures a quality index of food. The food quality monitoring server delivers the quality index of the measured food to the distribution company server. [Reference numerals] (100) Food information reading unit; (110) Distribution company server; (111) Sensor tag reader; (112) Matching base information DB; (113) Food information sensor tag matching unit; (114) Storing unit; (120) Food quality monitoring server; (121) Product information DB; (200) Movable sensor tag; (250) Fixed sale sensor tag
Abstract translation: 目的：提供食品质量监测方法及其系统，以监测食品质量变化和管理质量，并根据质量变化确定食品价格，从而减少食品库存。 规定：分发公司服务器（110）传送环境因素值，感测环境因素的时间值和食品信息。 食品质量监测服务器（120）集成并计算从分发公司服务器发送的信息。 食品质量监测服务器衡量食品质量指标。 食品质量监测服务器将测量食品的质量指标提供给分销公司服务器。 （附图标记）（100）食物信息读取单元; （110）分销公司服务器; （111）传感器标签读卡器; （112）匹配基础信息DB; （113）食品信息传感器标签匹配单元; （114）存储单元; （120）食品质量监控服务器; （121）产品信息DB; （200）可移动传感器标签; （250）固定销售传感器标签
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公开(公告)号：KR101180809B1
公开(公告)日：2012-09-07
申请号：KR1020100097445
申请日：2010-10-06
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q30/00 , G06K2017/0077 , G06Q10/0832
Abstract: 본 발명은 유통업체서버가 센서태그 리더기로부터 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 센서태그가 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품의 제품정보를 전달받으면, 식품 품질 모니터링 서버로 전달하는 (a)단계, 상기 식품 품질 모니터링 서버가 상기 전달받은 제품정보, 환경인자 값 및 시간 값을 기반으로 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수와 종합 품질지수를 측정하는 (b)단계, 상기 식품 품질 모니터링 서버가 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수와 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (c)단계, 상기 식품 품질 모니터링 서버가 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수, 식품의 가격을 상기 컨테이너 또는 팔레트에 적재된 다수의 식품에 대� �되는 다수의 바코드 정보 또는 전자태그 정보와 함께 유통업체서버(110)로 전달하는 (d)단계, 식품정보판독장치가 일정거리 내에서 감지되는 식품의 바코드 또는 전자태그를 리딩하여 추출한 바코드 정보 또는 전자태그 정보를 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계, 상기 유통업체서버가 상기 (d)단계에서 전달받은 다수의 바코드 정보 또는 전자태그 정보를 기반으로 상기 (e)단계에서 전달받은 바코드 정보 또는 전자태그 정보에 대응되는 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수, 식품의 가격을 검색하여, 상기 식품정보판독장치로 전달하는 (f)단계, 상기 식품정보판독장치가 상기 유통업체서버로부터 전달받은 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수, 식품의 가격을 표시하는 (g)단계를 포함한다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020120035737A
公开(公告)日：2012-04-16
申请号：KR1020100097445
申请日：2010-10-06
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q30/00 , G06K2017/0077 , G06Q10/0832 , G06Q10/08 , G01S19/01 , G06K17/00 , G06K19/06028 , G06Q50/28
Abstract: PURPOSE: A food quality monitoring method is provided to sense the change of environmental factors by using a sensor tag in real time, thereby monitoring the change of food quality. CONSTITUTION: The sensed value of environmental factors, time value in which the environmental factors are sensed, and product information are transmitted to a distributor server(S603) A food quality monitoring server measures a quality index by individual quality analysis item and an integrated quality index of the current food(S604). The price of the food is set(S605). Barcode information, or electronic tag information, the quality index, the integrated quality index, and the price of the food are transmitted to the distributor server(S606).
Abstract translation: 目的：提供食品质量监测方法，通过实时使用传感器标签感知环境因素的变化，从而监测食品质量的变化。 规定：环境因素的感测值，感测环境因素的时间值和产品信息被传送到分销商服务器（S603）食品质量监控服务器通过个人质量分析项目和综合质量指标来衡量质量指标 的当前食物（S604）。 食物的价格设定（S605）。 条码信息或电子标签信息，质量指标，综合质量指数和食品价格被传送到经销商服务器（S606）。
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公开(公告)号：KR101349231B1
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：KR1020120113172
申请日：2012-10-11
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: Y02P90/30
Abstract: 본 발명은 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 이동 센서태그에 의해 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 상기 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (a)단계; 상기 이동 센서태그에 저장된 식품정보와 매칭된 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 환경인자 값, 상기 환경인자를 센싱한 시간 값 및 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (b)단계; 이동 센서태그와 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 식품정보, 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값을 기반으로 현재 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 측정하는 (c)단계; 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (d)단계; 상기 고정판매 센서태그의 고유ID에 매칭된 다수의 식품에 대응되는 바코드정보 또는 전자태그 정보(식품정보), 상기 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수 및 식품의 가격을 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계를 포함한다.
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公开(公告)号：KR101315902B1
公开(公告)日：2013-10-08
申请号：KR1020120113173
申请日：2012-10-11
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: Y02P90/30
Abstract: 전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 식품 품질 모니터링 시스템은 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착되고, 식품의 수송이 시작되면, 미리 설정된 시간간격으로 환경인자를 센싱하고, 센싱한 환경인자 값이 미리 설정된 환경인자 값 범위에 포함되지 않으면, 센싱할 시간간격을 조정하여 환경인자를 센싱하며, 센싱한 환경인자 값과 환경인자를 센싱한 시간 및 식품의 제품정보를 센서태그 리더기로 전달하는 센서태그, 상기 센서태그로부터 상기 센서태그가 센싱한 환경인자 값과 환경인자를 센싱한 시간 및 식품의 제품정보를 전달받아 유통업체서버로 전달하는 센서태그 리더기, 상기 센서태그 리더기로부터 상기 센서태그가 센싱한 환경인자 값과 환경인자를 센싱한 시간 및 식품의 제품정보를 전달받아 식품 품질 모니터링서버로 전달하는 유통업체서버 및 상기 유통업체 서버로부터 전달받은 상기 센서태그가 센싱한 환경인자 값과 환경인자를 센싱한 시간 및 식품의 제품정보를 기반으로 식품의 품질지수를 측정하고, 식품에 대응되는 바코드 정보 또는 전자태그 정보, 및 측정한 식품의 품질지수를 상기 유통업체서버로 전달하는 식품 품질 모니터링 서버를 포함한다.
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公开(公告)号：KR1020130037077A
公开(公告)日：2013-04-15
申请号：KR1020110101420
申请日：2011-10-05
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G01D21/00 , G06Q10/08 , G06Q10/0838
Abstract: PURPOSE: A real time product quality monitoring system is provided to collect air information including the temperature and humidity of a product distribution channel and supply a quality index of a product based on the collected air information. CONSTITUTION: An RFID(Radio Frequency ID) tag(130) measures and stores air condition information at regular time intervals. A QR(Quick Response) code(140) provides a webpage address of a product quality predicting server(110). A product distribution history database(100) stores the air condition information delivered from the RFID tag and container information. The product quality predicting server predicts the product quality of a product requested by a user terminal(120) and provides the prediction result for the user terminal. [Reference numerals] (100) Product distribution history DB; (110) Product quality predicting server; (120) User terminal; (130) RFID tag; (140) QR code; (150) Manager terminal;
Abstract translation: 目的：提供实时的产品质量监测系统，用于收集包括产品分销渠道的温度和湿度在内的空中信息，并根据收集的空中信息提供产品的质量指标。 规定：RFID（射频识别）标签（130）以规则的时间间隔测量和存储空中信息。 QR（快速响应）代码（140）提供产品质量预测服务器（110）的网页地址。 产品分发历史数据库（100）存储从RFID标签发送的空调信息和容器信息。 产品质量预测服务器预测用户终端（120）请求的产品的产品质量，并为用户终端提供预测结果。 （附图标记）（100）产品分布历史DB; （110）产品质量预测服务器; （120）用户终端; （130）RFID标签; （140）QR码; （150）经理终端;
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公开(公告)号：KR1020120076529A
公开(公告)日：2012-07-09
申请号：KR1020100120000
申请日：2010-11-29
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q10/083 , G06K17/00 , G06Q10/04
Abstract: PURPOSE: A food quality monitoring method and a system thereof are provided to monitor the change of product quality and control the product quality and decide the price of a product according to the change of the product quality. CONSTITUTION: Based on sensed food information and an environment factor value and an environment factor sensing time value, a food quality monitoring server(120) measures the quality index per individual quality analysis item and the general quality index of current food. The food quality monitoring server sets up the price of the food. The food quality monitoring server transfers barcode information or quality information to a distribution company server(110).
Abstract translation: 目的：提供食品质量监测方法及其系统，以监测产品质量的变化，控制产品质量，并根据产品质量的变化决定产品的价格。 规定：食品质量监测服务器（120）根据感知到的食物信息和环境因子值和环境因素检测时间值，对每个品质分析项目的质量指标和当前食品的总体质量指标进行了度量。 食品质量监控服务器设置食品的价格。 食品质量监测服务器将条形码信息或质量信息传送到分发公司服务器（110）。
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