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公开(公告)号：KR1020050082595A
公开(公告)日：2005-08-24
申请号：KR1020040011088
申请日：2004-02-19
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6844
Abstract: 본 발명은 리스테리아 속(
Listeria spp
. )의 균종을 검출하는 방법 및 검출키트에 관한 것으로, ⒜ 시료에 서브클레스 Ⅱa에 속하는 박테리오신을 첨가하여 반응시키는 단계; ⒝ 단계 ⒜의 반응물을 PCR 주형으로 하고, 리스테리아 속 균종의 DNA를 증폭시킬 수 있는 특이적인 프라이머 쌍으로 PCR 주형을 증폭하여 PCR 산물을 수득하는 단계; 및 ⒞ 단계 ⒝에서 수득한 PCR 산물을 전기영동으로 시각화함을 특징으로 하여 리스테리아 속 균종을 검출하는 방법 및 리스테리아 속 균종의 DNA를 증폭시킬 수 있는 특이적인 프라이머 쌍, DNA 중합효소, dNTP 혼합물 및 PCR 반응 완충액으로 구성되는 리스테리아 속 균종 검출키트에 관한 것이다.
본 발명의 검출방법 및 검출키트는 시료에 존재하는 리스테리아 속 균종의 검출 민감성을 향상시켜 식중독을 일으키는 미량의 리스테리아 속 균종을 검출할 수 있다.-
Patent Agency Ranking2.发明公开면역자기분리법(ＩＭＳ)과 리포좀면역분석법(ＬＩＡ)을결합한 대장균 Ｏ157:Ｈ7의 신속한 검출방법 失效使用组合的IMS和LIA程序，快速和易于检测的ESCHERICHIA COLI O157：H7的检测方法，并确定ESCHERICHIA COLI O157：H7的浓度
公开(公告)号：KR1020040089384A
公开(公告)日：2004-10-21
申请号：KR1020030023478
申请日：2003-04-14
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N33/53
Abstract: PURPOSE: A detection method of Escherichia coli O157:H7 using combined IMS and LIA procedure is provided, thereby rapidly and easily detecting Escherichia coli O157:H7, and determining concentration of Escherichia coli O157:H7 within a test sample by appearance change intensity in the reaction region on a strip. CONSTITUTION: The detection method of Escherichia coli O157:H7 using combined IMS and LIA procedure by observing the appearance change using a marker comprises the steps of: (a) mixing the test sample with immunomagnetic beads coated with an anti-Escherichia coli O157:H7 IgG antibody; (b) mixing immune liposome which comprises a marker in its inside and binds with the anti-Escherichia coli O157:H7 IgG antibody in its surface with the product of step (a); and (c) capturing the unbound immune liposome of step (b) in the reaction region on a test strip, wherein the marker is light absorbing materials, fluorescence materials, electrochemical materials or chemiluminescence materials..
Abstract translation: 目的：提供使用组合的IMS和LIA方法的大肠杆菌O157：H7的检测方法，从而快速和容易地检测大肠杆菌O157：H7，并通过外观变化强度测定测试样品中大肠杆菌O157：H7的浓度 条带上的反应区域。 构成：使用组合的IMS和LIA方法通过使用标记观察外观变化的大肠杆菌O157：H7的检测方法包括以下步骤：（a）将测试样品与涂有抗大肠杆菌O157：H7的免疫磁珠混合 IgG抗体; （b）在其内部混合包含标记的免疫脂质体，并与步骤（a）的产物在其表面与抗大肠杆菌O157：H7IgG抗体结合; 和（c）在测试条上的反应区域中捕获步骤（b）的未结合的免疫脂质体，其中标记物是光吸收材料，荧光材料，电化学材料或化学发光材料。
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3.发明公开박테리오신을 생성하는 젖산균 페디오코커스 애시디락티시또는/및 박테리오신과, 유효량의 젖산을 함유하는 대장균Ｏ157:Ｈ7의 억제제 및 식품의 보존 방법 失效用于抑制E.COLI O157：H7的杀虫剂，杀菌剂和乳酸的试剂以及使用其保存食物的方法
公开(公告)号：KR1020040080078A
公开(公告)日：2004-09-18
申请号：KR1020030014922
申请日：2003-03-10
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L3/3463
CPC classification number: A23L3/3571 , A23V2002/00 , A23V2200/10
Abstract: PURPOSE: An agent comprising pediococcus acidilactici, bacteriocin from the pediococcus acidilactici and an effective amount of lactic acid for the inhibition of E.coli O157:H7, and a method for preserving food using the same are provided. CONSTITUTION: The agent comprises (a) pediococcus acidilactici, (b) bacteriocin from the pediococcus acidilactici and (c) lactic acid, wherein the effective amount of lactic acid in the agent is 10 to 50 mM.
Abstract translation: 目的：提供一种包含乳酸尿球菌，来自乳酸尿球菌的细菌素和有效量的用于抑制大肠杆菌O157：H7的乳酸的试剂，以及使用该乳酸菌保存食物的方法。 构成：所述试剂包含（a）乳酸尿球菌，（b）来自乳酸尿球菌的细菌素和（c）乳酸，其中所述试剂中乳酸的有效量为10至50mM。
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公开(公告)号：KR100508335B1
公开(公告)日：2005-08-17
申请号：KR1020030023478
申请日：2003-04-14
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N33/53
Abstract: 본 발명은 (a) 시험샘플과 항대장균 O157 IgG 항체가 코팅된 면역자기구슬을 혼합하는 단계; (b) 내부에 소정의 표지물질을 함유하고 표면에 항대장균 O157:H7 IgG 항체가 결합된 면역리포좀과 상기 단계 (a)의 결과물을 혼합하는 단계; 및 (c) 상기 단계 (b)의 미결합 면역리포좀을 시험스트립상의 반응영역에 포획하는 단계를 포함하여 상기 표지물질에 의해 나타나는 외관변화를 관찰하여 대장균 O157:H7을 검출하는 방법을 제공한다.
상기 방법에 의하면, 수십분이내에 대장균 O157:H7을 보다 간편하고, 신속하게 검출할 수 있다.-
5.发明授权박테리오신을 생성하는 젖산균 페디오코커스 애시디락티시또는/및 박테리오신과, 유효량의 젖산을 함유하는 대장균Ｏ157:Ｈ7의 억제제 및 식품의 보존 방법 失效大肠杆菌O157：H7抑制剂包含β-乳酸或/和细菌素和有效量的乳酸，食品保存方法
公开(公告)号：KR100508333B1
公开(公告)日：2005-08-17
申请号：KR1020030014922
申请日：2003-03-10
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L3/3463
Abstract: 본 발명은 박테리오신을 생산하는 페디오코커스 애시디락티시 또는/및 이들이 생산하는 박테리오신과, 유효량의 젖산을 포함하며 그람 음성균인 대장균 O157:H7을 효과적으로 억제할 수 있는 미생물 억제제를 제공한다.
또한 본 발명은 박테리오신을 생성하는 젖산균 페디오코커스 애시디락티시 또는/및 이들이 생산하는 박테리오신과, 유효량의 젖산을 식품에 첨가하여 대장균 O157:H7의 생육을 억제하여 식품을 보존하는 방법을 제공한다.-
公开(公告)号：KR100574069B1
公开(公告)日：2006-04-27
申请号：KR1020040011088
申请日：2004-02-19
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C12Q1/68
Abstract: 본 발명은 리스테리아 속(
Listeria spp
. )의 균종을 검출하는 방법 및 검출키트에 관한 것으로, ⒜ 시료에 서브클레스 Ⅱa에 속하는 박테리오신을 첨가하여 반응시키는 단계; ⒝ 단계 ⒜의 반응물을 PCR 주형으로 하고, 리스테리아 속 균종의 DNA를 증폭시킬 수 있는 특이적인 프라이머 쌍으로 PCR 주형을 증폭하여 PCR 산물을 수득하는 단계; 및 ⒞ 단계 ⒝에서 수득한 PCR 산물을 전기영동으로 시각화함을 특징으로 하여 리스테리아 속 균종을 검출하는 방법 및 리스테리아 속 균종의 DNA를 증폭시킬 수 있는 특이적인 프라이머 쌍, DNA 중합효소, dNTP 혼합물 및 PCR 반응 완충액으로 구성되는 리스테리아 속 균종 검출키트에 관한 것이다.
본 발명의 검출방법 및 검출키트는 시료에 존재하는 리스테리아 속 균종의 검출 민감성을 향상시켜 식중독을 일으키는 미량의 리스테리아 속 균종을 검출할 수 있다.
박테리오신, 서브클레스 Ⅱa에 속하는 박테리오신, 천연 페디오신 PA-1, PCR, 리스테리아 속
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