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公开(公告)号：WO2017209485A1
公开(公告)日：2017-12-07
申请号：PCT/KR2017/005632
申请日：2017-05-30
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A61C11/00 , A61C11/02 , F16C11/06 , G01L1/06 , G01L5/00 , G01N33/02 , G09B23/28
Abstract: 6자유도의 저작운동 시뮬레이터가 개시된다. 본 발명에 따른 6자유도의 저작운동 시뮬레이터는, 장착프레임; 상기 장착프레임의 일단부에 결합되는 상악골모형; 상기 상악골모형의 아래쪽에 배치되고 후단부에서 앞뒤로 각각 근돌기와 관절돌기가 구비된 하악골모형; 및 상기 하악골모형이 상기 상악골모형에 대하여 6자유도의 저작운동을 할 수 있도록, 저작근육인 측두근, 교근 및 외측익돌근에 각각 대응하는 위치에서 상기 상악골모형과 상기 하악골모형 간을 연결하며 신축운동을 하는 한 쌍의 제1 구동부, 한 쌍의 제2 구동부 및 한 쌍의 제3 구동부로 구성되는 저작구동부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
Abstract translation: 公开了一种六自由度咀嚼运动模拟器。 根据本发明的六自由度柔和运动模拟器包括：安装框架; 上颌骨模型联接到安装框架的一端; 下颌模型，其设置在上颌骨模型下方，并在其后端具有近端和远端突起以及接合突起; 和膨胀和收缩运动，以及连接所述上颌骨模型和在该点的下颌模型交叉，所述下颌骨模型对应于上颌骨相对于该模型的六个自由度的写入动作，咀嚼肌颞，咬肌和外翼dolgeun 一对第一驱动部件，一对第二驱动部件和一对第三驱动部件。
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公开(公告)号：WO2015102210A1
公开(公告)日：2015-07-09
申请号：PCT/KR2014/009434
申请日：2014-10-07
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G01N33/02 , A61C11/00 , A61C11/02 , A61C11/025
Abstract: 본 발명은 치아 형태를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 사람이 식품을 저작할 때 느끼는 다양한 물리적 특성을 객관적으로 분석할 수 있고, 어금니, 앞니 또는 송곳니에 해당하는 프로브를 선택하여 사용할 수 있으며, 프레스의 수직운동과 턱관절 운동이 연동될 수 있을 뿐만 아니라, 상악과 하악이 원활하게 교합되도록 함으로써, 실제 사람의 저작운동과 유사한 저작실험을 할 수 있는 치아 형태를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치에 관한 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于分析具有齿形的食物的物理性质的探针装置，更具体地，涉及一种用于分析具有齿形的食物的物理性质的探针装置，能够客观地分析感觉到的各种物理性质 在咀嚼食物时，选择性地使用与臼齿，前牙齿或犬齿相对应的探针，允许压力机的垂直运动与钳口关节的运动互锁，并且允许咀嚼实验类似于真实的 通过使上颚和下颚能够平滑闭塞来咀嚼人体来进行。
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公开(公告)号：KR1020170135366A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：KR1020160067161
申请日：2016-05-31
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 6자유도의저작운동시뮬레이터가개시된다. 본발명에따른 6자유도의저작운동시뮬레이터는, 장착프레임; 상기장착프레임의일단부에결합되고, 전단부에상악치아가구비되는상악골모형; 상기상악골모형의아래쪽에배치되고, 전단부에하악치아가구비되며, 후단부에서앞뒤로각각근돌기와관절돌기가구비되는하악골모형; 및상기하악골모형이상기상악골모형에대하여 6자유도의저작운동을할 수있도록, 저작근육인측두근, 교근및 외측익돌근에각각대응하는위치에서상기상악골모형과상기하악골모형간을연결하며신축운동을하는한 쌍의제1 구동부, 한쌍의제2 구동부및 한쌍의제3 구동부로구성되는저작구동부를포함하는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 저작근육인측두근에대응하는제1 구동부, 교근에대응하는제2 구동부및 외측익돌근에대응하는제3 구동부로구성되어상호연동하며신축작동하는저작구동부가마련됨에따라인간의실제저작운동에극히유사한저작운동장치를제공할수 있게되며, 이에따라식품의물성이더욱정확하고정밀하게측정될수 있는기반이마련되는효과가있다.
Abstract translation: 公开了一种六自由度咀嚼运动模拟器。 根据本发明的六自由度柔和运动模拟器包括：安装框架; 上颌模型，其连接到所述安装框架的一端并且在其前端具有上颌牙齿; 下颌骨模型，其设置在上颌骨模型下方，在其前端具有下颌骨，并且在其后端具有近端和远端突起以及接合突起; 和在一个位置对应于下颌模型移相器颌骨相对于该模型的六个自由度的写入动作，咀嚼肌颞，咬肌以及连接所述上颌模型之间的下颌模型外翼dolgeun，并且所述膨胀和收缩运动 以及咀嚼驱动单元，包括一对第一驱动单元，一对第二驱动单元和一对第三驱动单元。 根据本发明，一个人的作为第一驱动单元，由对应于所述第二驱动单元和对应于所述咬肌肌肉外翼dolgeun第三驱动被提供咀嚼驱动单元用于互锁和操作对应于咀嚼肌颞拉伸 有可能为实际的咀嚼运动提供非常类似的咀嚼运动装置，从而为更准确和精确地测量食物的物理特性提供基础。
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公开(公告)号：KR101865682B1
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：KR1020160067161
申请日：2016-05-31
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 6자유도의저작운동시뮬레이터가개시된다. 본발명에따른 6자유도의저작운동시뮬레이터는, 장착프레임; 상기장착프레임의일단부에결합되고, 전단부에상악치아가구비되는상악골모형; 상기상악골모형의아래쪽에배치되고, 전단부에하악치아가구비되며, 후단부에서앞뒤로각각근돌기와관절돌기가구비되는하악골모형; 및상기하악골모형이상기상악골모형에대하여 6자유도의저작운동을할 수있도록, 저작근육인측두근, 교근및 외측익돌근에각각대응하는위치에서상기상악골모형과상기하악골모형간을연결하며신축운동을하는한 쌍의제1 구동부, 한쌍의제2 구동부및 한쌍의제3 구동부로구성되는저작구동부를포함하는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 저작근육인측두근에대응하는제1 구동부, 교근에대응하는제2 구동부및 외측익돌근에대응하는제3 구동부로구성되어상호연동하며신축작동하는저작구동부가마련됨에따라인간의실제저작운동에극히유사한저작운동장치를제공할수 있게되며, 이에따라식품의물성이더욱정확하고정밀하게측정될수 있는기반이마련되는효과가있다.
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公开(公告)号：KR101816541B1
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：KR1020160076847
申请日：2016-06-20
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 로드셀이구비된식품물성분석용치아모형및 이를이용한저작운동시뮬레이터가개시된다. 본발명에따른로드셀이구비된식품물성분석용치아모형은, 치아몸통과치아뿌리로구성되고인간의윗니에각각대응하는상악치아와, 상기상악치아의치아뿌리가각각끼워지는상악치아공이형성된상악잇몸틀을포함하는상악골모형; 상기상악골모형의아래쪽에배치되어상기상악골모형에대하여저작운동을하고, 치아몸통과치아뿌리로구성되고인간의아랫니에각각대응하는하악치아와, 상기하악치아의치아뿌리가각각끼워지는하악치아공이형성된하악잇몸틀을포함하는하악골모형; 및상기상악치아공및/또는상기하악치아공에전체또는선택적으로내설되는로드셀을통해저작운동시상기상악치아및/또는상기하악치아에가해지는힘을측정하는압력측정수단을포함하는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 상악골모형및/또는하악골모형에로드셀, 스페이서및 충격흡수부재로구성되는압력측정수단이마련됨에따라식품에대한저작운동시상악치아및/또는하악치아각각에가해지는힘이정량적으로측정될수 있고, 이를통해식품물성이사실적이면서도정확하고정밀하게분석될수 있으며, 허용치를넘는과도한힘으로저작운동이이루어지는경우에도로드셀의파손이방지되는효과가있다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020150138776A
公开(公告)日：2015-12-10
申请号：KR1020140067234
申请日：2014-06-02
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 베어링연동구조를갖는식품물성분석용프로브장치가개시된다. 본발명의베어링연동구조를갖는식품물성분석용프로브장치는식품물성분석용프로브장치로서, 각각의상악용치아모형들이설치되는상악모형을구비하며, 상,하부로왕복운동하는프레스장치의가압부재가결합되는상악설치부; 하악용치아모형들이설치되는하악모형을구비하고, 상기상악모형와맞물리도록축 결합부에의해상기상악설치부와결합되는하악설치부; 및상기하악설치부가설치되어지지되는베이스를포함하고, 상기가압부재와상악설치부사이에는상기가압부재와상기축 결합부가연동되어상기상악설치부와하악설치부가저작운동을하도록하기위한연결부가마련되되, 상기연결부는, 상기상악설치부에결합되는하부베어링부; 상기가압부재에결합되는상부베어링부; 및상기상부베어링부와하부베어링부에양단이각각꺽임이자유롭도록결합되는연결로드로이루어지는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 프레스의상,하운동과상악모형과하악모형의저작운동이원활하게연동됨으로써, 식품의물리적특성을보다정확하게측정할수 있고, 객관적으로분석할수 있는효과를제공할수 있게된다.
Abstract translation: 公开了一种具有轴承连接结构的用于食品质地分析的探针装置。 用于具有本发明的轴承连接结构的食品质地分析用探针装置包括：上颚安装部，其包括上颚模型，其中安装有用于上颌的每个牙齿模型，并与压力机的垂直往复挤压构件联接; 下颌安装部件，其包括下颌模型，其中安装有用于下颌的牙齿模型，并且通过与所述上颌模型连接的轴向联接部分与所述上颚安装部分联接; 以及安装和支撑下颌安装部件的基座。 连接部件，其中按压部件和轴向联接部分连接，以在上压爪部件和上钳口安装部件之间形成上钳口安装部件和下钳口安装部件的咀嚼动作。 连接部件的特征在于包括与上钳口安装部件联接的下轴承部件; 与所述按压构件联接的上轴承部; 以及连接杆，其两端连接到上轴承部分和下轴承部分，以独立地自由弯曲。 根据本发明，压力机的上下运动和上颌模型和下颌模型的咀嚼运动平滑地接合，以具有准确地测量和客观地分析食物的物理特性的效果。
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公开(公告)号：KR101585052B1
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：KR1020140067234
申请日：2014-06-02
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 베어링연동구조를갖는식품물성분석용프로브장치가개시된다. 본발명의베어링연동구조를갖는식품물성분석용프로브장치는식품물성분석용프로브장치로서, 각각의상악용치아모형들이설치되는상악모형을구비하며, 상,하부로왕복운동하는프레스장치의가압부재가결합되는상악설치부; 하악용치아모형들이설치되는하악모형을구비하고, 상기상악모형와맞물리도록축 결합부에의해상기상악설치부와결합되는하악설치부; 및상기하악설치부가설치되어지지되는베이스를포함하고, 상기가압부재와상악설치부사이에는상기가압부재와상기축 결합부가연동되어상기상악설치부와하악설치부가저작운동을하도록하기위한연결부가마련되되, 상기연결부는, 상기상악설치부에결합되는하부베어링부; 상기가압부재에결합되는상부베어링부; 및상기상부베어링부와하부베어링부에양단이각각꺽임이자유롭도록결합되는연결로드로이루어지는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 프레스의상,하운동과상악모형과하악모형의저작운동이원활하게연동됨으로써, 식품의물리적특성을보다정확하게측정할수 있고, 객관적으로분석할수 있는효과를제공할수 있게된다.
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公开(公告)号：KR101478719B1
公开(公告)日：2015-01-05
申请号：KR1020140000902
申请日：2014-01-03
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N33/02
Abstract: 치아 형태를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치이 개시된다. 본 발명의 식품 물성 분석용 프로브 장치로서, 인간의 상악 형태로 형성되고, 각각의 상악용 치아 모형들이 설치되기 위한 상악 설치공들이 각각 형성된 상악 잇몸부를 포함하는 상악 모형부; 및 상기 상악 모형부와 맞물리도록 형성되고, 각각의 하악용 치아 모형들이 설치되기 위한 하악 설치공들이 각각 형성된 하악 잇몸부를 포함하는 하악 모형부를 포함하고, 상기 상악 설치공들에는, 어금니들, 송곳니들, 앞니들의 형상과 같은 형상 및 같은 개수로 이루어진 상악 치아형 프로브들이 탈부착이 가능하게 각각 결합되고, 상기 하악 설치공들에는, 어금니들, 송곳니들, 앞니들의 형상과 같은 형상 및 같은 개수로 이루어진 하악 치아형 프로브들이 탈부착이 가능하게 각각 결합되며, 상기 상악 치아형 프로브들과 상기 하악 치아형 프로브들 전체를 상악 잇몸부 및 하악 잇몸부에 장착하여 사용하거나, 상기 상악 치아형 프로브들과 상기 하악 치아형 프로브들 중에서 선택된 치아형 프로브들만을 상기 상악 잇몸부 및 하악 잇몸부에 장착하여 사용하도록 된 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 치아 형태의 프로브 장치를 이용하여 식품의 물리적 특성을 분석할 경우 기존의 일반적인 프로브를 사용하여 분석한 데이터에 비해서 좀 더 객관적이고 정확한 물성을 측정할 수 있는 효과를 제공할 수 있게 된다.
Abstract translation: 公开了一种用于分析食品性质的牙形探针装置。 用于分析本发明的食物性质的牙形探针装置包括形成为上颌骨形状的上颌模型单元，并且包括上颌胶单元，其中形成用于安装上颌牙模型的上颌安装孔; 以及下颌模型单元，其形成为与上颌模型单元接合，并且包括下颌胶单元，其中形成用于安装下颌牙模型的下颌安装孔。 在上颌安装孔中，形成与牙齿，犬齿和门牙相同形状和相同数目的上颌齿形探针分别连接以能够被附接和分离。 在下颌安装孔中，形成与牙齿，犬齿和门牙相同形状和相同数量的下颌牙形探针分别连接以能够被附接和分离。 所有上颌牙形探针和下颌牙形探针均安装在上颌胶单元和下颌胶单元上，或仅安装选自上颌牙形探针和下颌牙形探针的牙形探针 并用于上颌胶单位和下颌骨单位。 通过本发明，当使用齿形探针装置分析食物的物理性质时，可以比使用现有的一般探针分析的数据更有客观和精确的性质。
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公开(公告)号：KR101816542B1
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：KR1020160076850
申请日：2016-06-20
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 시료차폐수단이구비된식품물성분석용치아모형및 이를이용한저작운동시뮬레이터가개시된다. 본발명에따른시료차폐수단이구비된식품물성분석용치아모형은, 전단부에인간의윗니에각각대응하는상악치아가구비된상악잇몸틀을포함하는상악골모형; 상기상악골모형의아래쪽에배치되어상기상악골모형에대하여저작운동을하고, 전단부에인간의아랫니에각각대응하는하악치아가구비된하악잇몸틀을포함하는하악골모형; 및상기상,하악골모형의저작운동과정에서투입된식품시료가외측으로이탈되지않도록상기상,하악골모형사이의저작공간에구비되어식품시료의연속적인저작이이루어지도록하는시료차폐수단을포함하는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 상,하악골모형의저작운동을방해하지않는다양한형태로이루어진시료차폐수단이상,하악골모형사이의저작공간을둘러싸듯이마련됨에따라저작공간에투입된식품시료는저작운동과정에서외측으로이탈되지않으면서상,하악치아를통해연속적인저작이이루어질수 있으며, 저작과정에서식품시료의형태변화및 절단면의변형을외부에서관찰할수 있는효과가있다. 이를통해식품물성에대한진일보한연구가다양하고세밀하게수행될수 있는기초가마련될수 있다.
Abstract translation: 屏蔽装置将样品设置有用于食品特性并使用相同的分析模型制作运动模拟器的齿中公开。 样品屏蔽装置根据本发明，上颌骨模型，设置有用于食品特性分析模型用牙齿，其在包括配备有分别对应于人上齿上颌齿上齿龈框架的前端部; 它被设置在用于相对于上颌模型的工作运动上颌模型下颌模型的底部，并且包括每一个都具有在其前端部的下框架胶人类下齿对应的下齿; 且其特征在于它包括一个样品屏蔽装置，用于将图像，不是来自下颌骨模型的写入动作过程注入食品样品分离到具有上和下颌骨模型之间的书写空间的外部，使得食物样品的连续著作制成 它应。 根据本发明，相位，作为样品屏蔽指由各种类型的的不干扰上述下颌模型的写入动作，包围的，作为提供用于写入投入的写入区域的下颌模型食品样品之间的空间是在书写动作的过程中，外 如果不退出，和连续书写通过seosang，下齿来实现，存在可观察到食品样品的变体的效果，并且在从在创作过程中的外切割表面的形式变化。 这为进一步详细研究食物性质提供了基础。
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公开(公告)号：KR101585055B1
公开(公告)日：2016-01-22
申请号：KR1020140067235
申请日：2014-06-02
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 볼헤드연동구조를갖는식품물성분석용프로브장치가개시된다. 본발명의볼헤드연동구조를갖는식품물성분석용프로브장치는식품물성분석용프로브장치로서, 각각의상악용치아모형들이설치되는상악모형을구비하며, 상,하부로왕복운동하는프레스장치의가압부재가결합되는상악설치부; 하악용치아모형들이설치되는하악모형을구비하고, 상기상악모형과맞물리도록축 결합부에의해상기상악설치부와결합되는하악설치부; 및상기하악설치부가설치되어지지되는베이스를포함하고, 상기가압부재와상악설치부사이에는상기가압부재와상기축 결합부가연동되어상기상악설치부와하악설치부가저작운동을하도록하기위한연결부가마련되되, 상기연결부는, 상기상악설치부에결합되는하부볼헤드부; 상기가압부재에결합되는상부볼헤드부; 및상기상부볼헤드부와하부볼헤드부에양단이소정의각도범위내에서자유롭게각각꺽이도록결합되는연결로드로이루어지는것을특징으로한다. 본발명에의하면, 프레스의상,하운동과상악모형과하악모형의저작운동이원활하게연동됨으로써, 식품의물리적특성을보다정확하게측정할수 있고, 객관적으로분석할수 있는효과를제공할수 있게된다.
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