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1.发明公开
公开(公告)号：KR1020080110195A
公开(公告)日：2008-12-18
申请号：KR1020070058637
申请日：2007-06-15
Applicant: 한국외국어대학교 연구산학협력단
IPC: C12Q1/68
Abstract: A detection method of Listeria monocytogenes as sitotoxism bacteria by using the polymerase chain reaction(PCR) and enzyme-linked immune reaction is provided to rapidly and accurately detect the Listeria monocytogenes in the field of manufacture, keeping, circulation and sale of foodstuff. The detection method of Listeria monocytogenes by using the polymerase chain reaction and enzyme-linked immune reaction comprise the steps of: performing PCR with the PCR primer which selectively detects the hly gene encoding the listeriolysin as the pathogenic factor(virulence factor) of the Listeria monocytogenes; hybridizing the PCR product with the probe which specifically binds to the PCR product; and applying the hybridized PCR product to ELISA(enzyme-linked immune reaction).
Abstract translation: 提供利用聚合酶链反应（PCR）和酶联免疫反应检测单核细胞增生利斯特氏菌作为静点毒素的检测方法，用于在制造，保存，循环和销售食品领域快速准确地检测单核细胞增生利斯特氏菌。 通过使用聚合酶链反应和酶联免疫反应检测单核细胞增生利斯特氏菌的检测方法包括以下步骤：使用PCR引物进行PCR，PCR引物选择性地检测编码李斯特里菌素的hly基因作为单核细胞增生利斯特氏菌的致病因子（毒力因子） ; 将PCR产物与特异性结合PCR产物的探针杂交; 并将杂交的PCR产物应用于ELISA（酶联免疫反应）。
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公开(公告)号：KR1020090078136A
公开(公告)日：2009-07-17
申请号：KR1020080003944
申请日：2008-01-14
Applicant: 서울대학교산학협력단 , 한국외국어대학교 연구산학협력단
CPC classification number: C12M47/02 , G01N1/4077
Abstract: A collection and detection method of microorganism in food through ultrafiltration is provided to analyze various kinds of microorganism in a small amount of sample and reduce time and expense for analysis of microorganism. A microorganism in food is collected and concentrated through ultrafiltration using hollow-fiber. The hollow-fiber is pretreated with bovine calf serum, NaPP, glycine-added FBS, beef extract, bovine serum albumin (BSA), or nutrient broth blocking solution. The microorganism is bacteriophage, virus, germ, prokaryote or spore. The virus is rotavirus or noroviurs. The microorganism is detected by using PCR (polymerase chain reaction) of collected and concentrated microorganism sample.
Abstract translation: 提供超滤食品中微生物的收集和检测方法，以分析少量样品中的各种微生物，并减少微生物分析的时间和费用。 通过使用中空纤维的超滤收集食物中的微生物并浓缩。 中空纤维用牛血清，NaPP，加入甘氨酸的FBS，牛肉提取物，牛血清白蛋白（BSA）或营养液阻断溶液预处理。 微生物是噬菌体，病毒，胚芽，原核生物或孢子。 病毒是轮状病毒或诺维诺病毒。 通过使用收集和浓缩的微生物样品的PCR（聚合酶链式反应）检测微生物。
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公开(公告)号：KR100951903B1
公开(公告)日：2010-04-09
申请号：KR1020080003944
申请日：2008-01-14
Applicant: 서울대학교산학협력단 , 한국외국어대학교 연구산학협력단
CPC classification number: C12M47/02 , G01N1/4077
Abstract: 본 발명은 중공사막을 이용한 식품에서 미생물의 채집방법, 농축방법 및 검출방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면 크기가 매우 작은 바이러스, 및 박테리오파지 등을 비롯한 여러 가지 미생물을 식품에서 신속하고 정확하게 검출할 수 있어, 식품위생에 중요하며, 산업화가 용이하며, 검출의 자동화 등에 기여한다.
중공사막, 미생물, 채집, 검출-
公开(公告)号：KR100906160B1
公开(公告)日：2009-07-03
申请号：KR1020070058637
申请日：2007-06-15
Applicant: 한국외국어대학교 연구산학협력단
IPC: C12Q1/68
Abstract: 본 발명은 중합효소연쇄반응(polymerase chain reaction)과 효소결합면역반응(enzyme-linked immunosorbent assay)을 이용한 식중독 세균
Listeria
monocytogenes 의 검출법 및 검출키트에 관한 것으로, 더욱 상세하게는
Listeria
monocytogenes 의 병원성 인자(virulence factor)인 리스테리오라이신(listeriolysin)을 코딩하는
hly 유전자를 선택적으로 검출할 수 있는 PCR 프라이머로 중합효소연쇄반응을 시키고, 위 PCR 반응의 산물에 특이적으로 결합할 수 있는 탐침자(capture probe)를 넣어 혼성화시킨 후, 위 혼성화된 PCR 반응의 산물에 효소결합면역반응(ELISA)을 적용시켜서 위 식중독 세균을 검출하는 방법 및 키트에 관한 것이다.
이때, 중합효소연쇄반응에 사용하는 PCR 프라이머의 염기서열은 서열목록 1과 2인 것을 특징으로 한다. 또한 이때, 탐침자(capture probe)의 염기서열은 서열목록 3인 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 검출검사에 소요되는 시간은 총 5시간 미만이며 휴대가 가능하고 검사절차가 간편하며 검사결과를 육안으로 관찰할 수 있기 때문에 현장 검사용으로도 유용하다 하겠다.
중합효소연쇄반응(PCR), 효소결합면역반응(ELISA), Listeria monocytogenes
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