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公开(公告)号：WO2012153955A2
公开(公告)日：2012-11-15
申请号：PCT/KR2012/003554
申请日：2012-05-07
CPC classification number: A23L33/105 , A23L27/40
Abstract: 본 발명은 해양심층수를 처리하여 미네랄 소금을 제조함에 있어 두날리엘라(dunaliella), 스피루리나(spirulina), 클로렐라(chlorella) 등의 조류(藻類)에 함유된 베타카로틴(β-Carotene) 등 유용성분을 함유한 소금을 제조하는 방법에 관한 것으로, (a) 해수를 살균 또는 여과하고 농축하는 단계; (b) 상기 (a)단계의 농축한 해수에 조류를 배양하는 단계; 및 (c) 상기 (b)단계의 조류를 배양한 해수를 건조하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 조류의 유용성분이 함유된 소금의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 소금에 관한 것이다. 이와 같은 방법으로 저렴한 비용으로 베타카로틴(β-Carotene) 등의 유용물질을 함유한 소금을 일관 생산할 수 있고 이로부터 해수담수화 부산물인 농축해수를 효과적으로 재이용하는 방법으로 연계가 가능하여 연안환경 보전에도 유효하다.
Abstract translation: 本发明涉及一种通过加工深海水生产矿物盐的方法，更具体地说，涉及包含诸如杜氏藻，螺旋藻和小球藻的藻类中含有β-胡萝卜素等有用成分的盐的方法。 含有有用藻类成分的盐的方法包括以下步骤：（a）消毒或过滤并浓缩海水; （b）在步骤（a）中浓缩的海水中培养藻类; 和（c）在步骤（b）中蒸发培养藻类的海水。 本发明还涉及通过该方法生产的盐。 使用上述方法，可以以廉价的方式一致地制备含有有用成分的β-胡萝卜素的盐，因此可以将所述方法与用于有效地再利用海水副产物的浓缩海水的方法相结合 海水淡化，从而有效保护沿海环境。
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公开(公告)号：WO2011074819A2
公开(公告)日：2011-06-23
申请号：PCT/KR2010/008699
申请日：2010-12-07
IPC: A01K61/00
Abstract: 해양심층수의 청정성과 저온특성을 이용하여 해삼의 하면을 억제하고, 하면이 억제된 해삼을 축양 및 양식하는 기술에 관한 것이다. 고수온기인 여름철에 해삼은 더위에 대응하기 위하여 하면에 들어가게 되며, 이 시기에는 해삼의 어획이 불가능하다. 지구온난화와 더불어 해수온도 상승 등의 환경적 영향으로 인해 해삼의 하면시기는 점점 더 장기화될 것으로 판단되며, 해삼의 생산량은 더욱 감소할 것으로 보인다. 해양심층수와 표층해수를 취수하여 열교환 또는 혼합을 통해 해양심층수의 온도를 10.5~25.5℃로 조정하고, 온도가 조정된 해양심층수 및 표층해수를 이용하여 해삼의 하면 억제와 해삼을 축양한다. 해양심층수를 이용한 해삼의 하면억제 및 축양기술로 해삼의 생산량 확대 및 지속적 공급이 가능하게 될 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及使用深海水的清晰度和低温特性来抑制海参的活化和笼养培养抑制活性的海参的技术。 在高温的夏季，海参进入冬季，以避免热量的浪费，因此海参在这些时期是不可能的。 预期由于诸如全球变暖，海水温度上升等环境因素，海参活动的持续时间将进一步延长，因此海参的产量将进一步下降。 根据本发明，采取深海水和地表海水，通过热交换或座位水与深海水和海面的混合将深海水的温度调节至10.5-25.5℃ 水的温度因此被调整，用于抑制海参的养分和养殖。 使用深海水抑制海参滋养和养殖海参的技术将增加海参的生产，并使海参的供应不断增加。
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公开(公告)号：KR1020090059194A
公开(公告)日：2009-06-11
申请号：KR1020070125907
申请日：2007-12-06
Applicant: 한국해양연구원
Abstract: A method and an apparatus for preparing a sea cucumber food using seaweeds are provided to facilitate a preparation process on large scale by pulverizing seaweeds, heating to remove mucilage and re-pulverizing the seaweeds. Seaweeds are inputted into a pulverizer and pulverized 0.5~2mm in size(100). The pulverized seaweeds are boiled at the temperature range of 60~80°C for 4~6 minutes(200). The boiled seaweeds are collected and inputted into a crusher such that the seaweeds becomes 60~150mum in size(300). The crushed seaweeds are inputted into a centrifuge and separated into a filtered liquid and solid phase(400). The solid phase is inputted into a refrigerator. An apparatus for preparing a sea cucumber food using seaweeds consists of a hopper, pulverizer, crusher and centrifuge.
Abstract translation: 提供了使用海草制备海参食品的方法和装置，以便通过粉碎海藻，加热以大量的制备方法去除粘液并再次粉碎海藻。 将海藻输入粉碎机中，粉碎成0.5〜2mm（100）。 粉碎的海藻在60〜80℃的温度范围煮沸4〜6分钟（200）。 将煮沸的海藻收集并输入到破碎机中，使得海藻的大小为60〜150mum（300）。 将破碎的海藻输入到离心机中并分离成过滤的液体和固相（400）。 将固相输入冰箱。 使用海藻制备海参食品的装置由料斗，粉碎机，破碎机和离心机组成。
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公开(公告)号：KR1020100081572A
公开(公告)日：2010-07-15
申请号：KR1020090000869
申请日：2009-01-06
Applicant: 한국해양연구원
CPC classification number: A23L27/40 , A23L31/00 , A23V2002/00 , A23V2250/208
Abstract: PURPOSE: A method of making salt containing mushroom extract and salt manufactured thereby are provided to increase nutrients of salt by adding bioactive substances of mushroom with mineral of clean seawater. CONSTITUTION: A method of making salt containing mushroom extract includes a step for gaining a mixture by mixing mushroom extract and deep sea water enriched water and a step for drying the mixture with a spray drying method. The mushroom extract is manufactured by extracting mushroom or mushroom powder in an extraction solvent. The extraction solvent is deep sea water, strong-acidic water or strong alkali water. The mixture is manufactured by mixing the mushroom extract and the deep sea water enriched water with a volume ratio of 1 : 4.
Abstract translation: 目的：提供一种制备含有蘑菇提取物和盐的盐的方法，通过添加具有清洁海水矿物的蘑菇生物活性物质来增加盐的营养。 构成：含有蘑菇提取物的盐的方法包括通过混合蘑菇提取物和深海水富水获得混合物的步骤和用喷雾干燥方法干燥混合物的步骤。 通过在提取溶剂中提取蘑菇或蘑菇粉末来制造蘑菇提取物。 萃取溶剂为深海水，强酸性水或强碱性水。 通过将蘑菇提取物和深海水富集水以1:4的体积比混合来制造混合物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101165312B1
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：KR1020090124870
申请日：2009-12-15
Applicant: 한국해양연구원
IPC: A01K61/00
Abstract: 해양심층수의 청정성과 저온특성을 이용하여 해삼의 하면을 억제하고, 하면이 억제된 해삼을 축양 및 양식하는 기술에 관한 것이다. 고수온기인 여름철에 해삼은 더위에 대응하기 위하여 하면에 들어가게 되며, 이 시기에는 해삼의 어획이 불가능하다. 지구온난화와 더불어 해수온도 상승 등의 환경적 영향으로 인해 해삼의 하면시기는 점점 더 장기화될 것으로 판단되며, 해삼의 생산량은 더욱 감소할 것으로 보인다. 해양심층수와 표층해수를 취수하여 열교환 또는 혼합을 통해 해양심층수의 온도를 10.5~25.5℃로 조정하고, 온도가 조정된 해양심층수 및 표층해수를 이용하여 해삼의 하면 억제와 해삼을 축양한다. 해양심층수를 이용한 해삼의 하면억제 및 축양기술로 해삼의 생산량 확대 및 지속적 공급이 가능하게 될 것이다.
해양심층수, 해삼, 하면억제, 축양, 열교환기-
公开(公告)号：KR101152020B1
公开(公告)日：2012-06-08
申请号：KR1020110044685
申请日：2011-05-12
Applicant: 한국해양연구원
CPC classification number: A23L33/105 , A23L27/40
Abstract: PURPOSE: Salt containing micro algae effective components, and a producing method are provided to use concentrated sea water obtained from sea water or deep sea water for injecting and culturing algae. CONSTITUTION: A producing method of salt containing micro algae effective components comprises the following steps: filtering sea water using ultraviolet rays, ozone, or heat, and filtering the sea water using sand, a rapid filtration membrane, a micro-filter, or an ultra-filter; applying a membrane separation method or a phase change method to the sea water more than one time for obtaining concentrated sea water; injecting and culturing micro-alga capable of growing in the high salinity environment into the concentrated sea water; applying stress to the alga by changing the salinity and the temperature to increase the content of effective components including beta-carotene in algae cells; and drying the concentrated sea water containing the cultured alga.
Abstract translation: 目的：提供含有微藻有效成分的盐及其制备方法，使用从海水或深海水中提取的浓缩海水注入和培养藻类。 构成：含盐微藻有效成分的生产方法包括以下步骤：使用紫外线，臭氧或热过滤海水，并使用沙子，快速过滤膜，微过滤器或超滤水过滤海水 -过滤; 对海水多次采用膜分离方法或相变方法获得浓缩海水; 注入和培养能够在高盐度环境中生长到浓缩海水中的微藻; 通过改变盐度和温度对藻类施加压力，以增加藻类细胞中包括β-胡萝卜素的有效成分的含量; 并干燥含有培养藻类的浓缩海水。
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公开(公告)号：KR1020110068046A
公开(公告)日：2011-06-22
申请号：KR1020090124870
申请日：2009-12-15
Applicant: 한국해양연구원
IPC: A01K61/00
Abstract: PURPOSE: An aestivation inhibition and culture technique of sea cucumber is provided to suppress and culture the aestivation of sea cucumber by controlling deep sea water at an optimal temperature. CONSTITUTION: An aestivation culture technique of sea cucumber comprises: a step of collecting deep sea water; a step of heating the collected deep sea water; and a step of using the heated deep sea water as culture water of sea cucumber. In the step of heating the collected deep sea water, the deep sea water is heated using the heat of the surface seawater through a heat exchanger.
Abstract translation: 目的：通过在最佳温度下控制深海水，提供海参的美学抑制和培养技术，以抑制和培养海参的美学效果。 构成：海参的美学文化技术包括：收集深海水的步骤; 加热收集的深海水的一个步骤; 并使用加热的深海水作为海参养殖水的步骤。 在加热收集的深海水的步骤中，使用表面海水的热量通过热交换器加热深海水。
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公开(公告)号：KR101083970B1
公开(公告)日：2011-11-17
申请号：KR1020090000869
申请日：2009-01-06
Applicant: 한국해양연구원
Abstract: 본 발명은 버섯 추출물을 함유한 소금의 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 소금에 관한 것으로, 버섯 추출물과 해양심층수 농축수를 혼합하여 혼합물을 얻는 단계 및 상기 혼합물을 분무건조법으로 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 버섯 추출물을 함유한 해양심층수 버섯소금의 제조방법; 상기 방법으로 제조된 소금; 및 상기 소금을 함유하는 가공품에 관한 것이다.
버섯 추출물, 해양심층수, 소금, 해양심층수 버섯소금, 제조방법-
公开(公告)号：KR100904983B1
公开(公告)日：2009-06-26
申请号：KR1020070125907
申请日：2007-12-06
Applicant: 한국해양연구원
Abstract: 본 발명은 해삼먹이 제조방법 및 제조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 해삼의 먹이로 사용되는 해조류를 분쇄하고, 분쇄된 해조류를 삶아 일정량의 점액질을 제거하여 서로 붙지 않도록 하며, 삶은 후의 분쇄된 해조류를 미세하게 갈아 여과시킬 수 있는 해삼먹이 제조방법 및 제조장치에 관한 것이다.
즉 본 발명에 따른 해삼먹이 제조방법 및 제조장치는 해삼이 해조류를 쉽게 섭취할 수 있도록 미세하게 분쇄하고, 끓임, 마쇄, 여과의 과정을 수행함으로써 인공적으로 해조류를 부패시켜 해삼먹이를 대량으로 생산할 수 있는 것이다.
해삼, 해조류 사료, 해삼먹이 제조, 해삼양식
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