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公开(公告)号：CN101652075A
公开(公告)日：2010-02-17
申请号：CN200880010424.9
申请日：2008-02-11
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G3/00
CPC classification number: A23G3/44 , A23G3/40 , A23G3/42 , A23V2002/00 , A23V2250/6416 , A23V2250/6402 , A23V2250/5028 , A23V2200/222 , A23V2250/194 , A23V2250/1842 , A23V2250/6412 , A23V2200/32 , A23V2250/5432
Abstract: 本发明提供了含有赤藓糖醇的糖食产品以及生产该糖食产品的方法。在一般性实施方案中，本公开提供了含有赤藓糖醇、油脂和胃肠耐受成分的糖食产品。
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公开(公告)号：CN101652077A
公开(公告)日：2010-02-17
申请号：CN200880010324.6
申请日：2008-02-11
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 戴维·G·巴卡洛 , 迈克尔·A·里德 , 埃琳娜·S·米尔佐娃
CPC classification number: A23G4/20 , A23G1/54 , A23G3/343 , A23G3/54 , A23G2200/06 , A23L29/262 , A23L29/37 , A23P20/10 , A23V2002/00 , A23V2200/22 , A23V2250/6402 , A23V2250/6416 , A23V2250/51082 , A23V2250/502
Abstract: 本发明提供了包衣的糖食产品以及制造包衣的糖食产品的方法。在一般性实施方案中，本公开提供了含有糖食芯、以及包裹着糖食芯的包衣的糖食产品，所述包衣含有赤藓糖醇和抗结晶剂。例如，包衣中赤藓糖醇与抗结晶剂的重量比在大约20∶80到大约80∶20之间。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1330516A
公开(公告)日：2002-01-09
申请号：CN99814499.1
申请日：1999-12-14
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 索尼娅·S·约翰逊 , 戴维·W·雷科德 , 迈克尔·J·格林伯格 , 迈克尔·A·里德 , 维克托·V·古达斯 , 菲利普·G·施内尔 , 唐纳德·A·塞义勒斯塔德 , 亨利·T·蒂尔平 , 迈克尔·P·拉塞尔 , 戴维·L·威特克威茨 , 祖·H·宋 , 唐纳德·J·汤森 , 罗伯特·J·亚特卡 , 罗纳德·L·里姆 , 克里斯廷·L·克里沃 , 威廉·J·沃卡斯
CPC classification number: A23G4/06 , A23G4/20 , A61K9/0058 , A61K9/006 , A61K9/209 , A61K9/2826
Abstract: 一种改善了活性剂释放的口香糖的制备方法,以及由此制备的口香糖,其获得是通过向口香糖涂层中添加活性剂而实现的。该活性剂被添加进涂敷溶液中的涂料或与风味剂或溶剂预混合。该涂敷溶液可以含有甜味剂或其它透皮增强剂以获得转化粘液质吸收的提高。活性剂也可以用于口香糖核。
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公开(公告)号：CN101420864A
公开(公告)日：2009-04-29
申请号：CN200780012825.3
申请日：2007-02-12
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Abstract: 本发明提供了在口香糖特别是小丸型口香糖中使用的含水糖浆，其以干重计包含大于约98％的多元醇，在该多元醇中i)约50％到约90％是山梨醇，ii)约3％到约30％是麦芽糖醇，iii)约2％到约20％是除了山梨醇和麦芽糖醇以外的聚合度(DP)为1或2的多元醇，和iv)低于约20％和可能低于约12％)的DP为3或更大的多元醇。使用低于约1.0％的增塑剂诸如甘油或丙二醇制备糖浆。该糖浆含有低于5％的水。糖浆可制备如下：蒸发山梨醇溶液、麦芽糖醇糖浆和一种或多种选自甘露醇、木糖醇、拉克替醇、赤藓糖醇、氢化异麦芽酮糖及其组合的多元醇的混合物。本发明还提供了使用糖浆制造口香糖的方法，和含有该糖浆的口香糖产品。
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公开(公告)号：CN105724719A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610094406.X
申请日：2011-03-01
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 迈克尔·A·里德 , 帕米拉·M·马祖雷克 , 多米尼克·莱蒂尔
CPC classification number: A23G4/06 , A23G4/10 , A23L27/34 , A23L29/37 , A23V2002/00 , A23V2250/6406 , A23V2250/6416 , A23V2250/6418 , A23V2250/642
Abstract: 本发明涉及无定形口香糖增量材料，具体而言，本发明涉及一种适合用于口香糖的增量材料，其含有至少约干基40wt.％的山梨糖醇、至少约干基7wt.％的山梨糖醇之外的多元醇和不超过约10wt.％的水，其中所述增量材料是无定形的并在剪切下保持无定形。本发明还提供了一种口香糖，其包含：a)胶基；b)调味剂和c)增量材料，所述增量材料含有至少干基40wt.％的山梨糖醇、至少干基7wt.％的山梨糖醇之外的多元醇和不超过约10wt.％的水。
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公开(公告)号：CN102781250A
公开(公告)日：2012-11-14
申请号：CN201180011916.1
申请日：2011-03-01
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 迈克尔·A·里德 , 帕米拉·M·马祖雷克 , 多米尼克·莱蒂尔
IPC: A23G4/06
CPC classification number: A23G4/06 , A23G4/10 , A23L27/34 , A23L29/37 , A23V2002/00 , A23V2250/6406 , A23V2250/6416 , A23V2250/6418 , A23V2250/642
Abstract: 一种适合用于口香糖的增量材料，其含有至少约干基40wt.%的山梨糖醇、至少约干基7wt.%的山梨糖醇之外的多元醇和不超过约10wt.%的水，其中所述增量材料是无定形的并在剪切下保持无定形。一种口香糖，其包含：a）胶基；b）调味剂和c）增量材料，所述增量材料含有至少干基40wt.%的山梨糖醇、至少干基7wt.%的山梨糖醇之外的多元醇和不超过约10wt.%的水。
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公开(公告)号：CN101370388A
公开(公告)日：2009-02-18
申请号：CN200580052544.1
申请日：2005-12-16
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G3/00
Abstract: 本发明公开了包括中心部分和包衣部分的口香糖产品。中心部分包括多元醇组分、胶基、高甜度甜味剂、调味剂和少于1％的甘油。多元醇组分包括选自单一多元醇：异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇，并且实质上不含除单一多元醇之外的任何其它的多元醇。中心部分实质上不含氢化寡糖。包衣部分包括单一多元醇，并实质上覆盖了中心部分。包衣部分实质上不含除单一多元醇之外的任何多元醇。
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