公开(公告)号：CN112568347B

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202011024278.4

申请日：2020-09-25

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 古濑宪 ,  泽本武 ,  诸桥香奈

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L29/10

Abstract: 本发明涉及含乳成分饮料。本发明提供在温度变化剧烈的环境下乳成分的分离、聚集得到了抑制的含乳成分饮料。一种含乳成分饮料，其含有以下的成分(A)～(D)：(A)抑菌性乳化剂、(B)主要构成脂肪酸为硬脂酸并且聚甘油的平均聚合度为3.5～5.0的聚甘油脂肪酸酯、(C)甘油有机酸脂肪酸酯、(D)甘油单脂肪酸酯。

公开(公告)号：CN112568347A

公开(公告)日：2021-03-30

申请号：CN202011024278.4

申请日：2020-09-25

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 古濑宪 ,  泽本武 ,  诸桥香奈

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L29/10

Abstract: 本发明涉及含乳成分饮料。本发明提供在温度变化剧烈的环境下乳成分的分离、聚集得到了抑制的含乳成分饮料。一种含乳成分饮料，其含有以下的成分(A)～(D)：(A)抑菌性乳化剂、(B)主要构成脂肪酸为硬脂酸并且聚甘油的平均聚合度为3.5～5.0的聚甘油脂肪酸酯、(C)甘油有机酸脂肪酸酯、(D)甘油单脂肪酸酯。

公开(公告)号：CN110845918A

公开(公告)日：2020-02-28

申请号：CN201910639168.X

申请日：2019-07-16

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 佐藤弘一 ,  田口勇

IPC: C09D133/04 ,  C09D7/61 ,  C09D7/63 ,  C09K3/18 ,  C08J7/054 ,  C08L23/08

Abstract: 本发明提供一种防雾剂及农用薄膜，所述防雾剂不仅能够对农用薄膜赋予初期防雾性，而且能够赋予长期防雾性。一种用于农用薄膜的涂布型防雾剂，含有：(A)胶体状无机微粒；(B)水溶性碱金属硅酸盐；(C)合成树脂；及(D)环氧系硅烷偶联剂，相对于(A)胶体状无机微粒的固体成分100质量份，(B)水溶性碱金属硅酸盐的固体成分为2.5质量份～150质量份，(C)合成树脂的固体成分为30质量份～150质量份，(D)环氧系硅烷偶联剂的固体成分为0.5质量份～5.0质量份。

公开(公告)号：CN101161078A

公开(公告)日：2008-04-16

申请号：CN200710180732.3

申请日：2007-10-11

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 麻生茂树 ,  石井理江子 ,  菊地宽子

IPC: A21D2/26

Abstract: 本发明提供一种面条用松散剂，其容易并且微细地分散于水，改善面条的松散性能，并且在食用面条时汤等浑浊少。一种面条用水分散性松散剂，在糖类或醇类中含有聚甘油脂肪酸酯、卵磷脂和/或甘油有机酸脂肪酸酯，且不含有食用油脂。

公开(公告)号：CN1745651A

公开(公告)日：2006-03-15

申请号：CN200510087577.1

申请日：2005-07-28

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 菊池英知 ,  伊藤秀行 ,  川田圣子 ,  石井理江子

IPC: A23L1/16

Abstract: 提供一种保持方便面类的味道，并使刚制造完后清淡的味道稳定化的方法，其特征在于在面团中配合酱油和生育酚。

公开(公告)号：CN1381197A

公开(公告)日：2002-11-27

申请号：CN02105964.0

申请日：2002-04-15

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 桑原清明

IPC: A23L1/325

Abstract: 本发明涉及一种鱼翅样食品,具有与天然鱼翅相同的外观和食感,是以藻酸钠、明胶、黄原胶作为主成份的鱼翅样食品,其特征是,当对藻酸钠、明胶、黄原胶的合计量的各自的组成质量%为A、G、X时,在三角坐标上表示的混合组成(A,G,X)是存在于依次用直线连接该三角坐标上的点a(92.5,5,2.5)、b(25,72.5,2.5)、c(25,20,55)、d(40,5,55)形成的四边形的内侧的组成。

公开(公告)号：CN1351174A

公开(公告)日：2002-05-29

申请号：CN01134206.4

申请日：2001-10-26

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 佐藤实 ,  大场隆 ,  小林晓生 ,  船山桂 ,  加原卓 ,  仲野隆久

IPC: C12P21/02 ,  A61P9/12

CPC classification number: C07K4/08 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明的目的是通过以日常摄入的裙带菜作为原材料,用蛋白酶分解裙带菜所含的蛋白产生一具有血管紧张素I转化酶(ACE)强抑制活性的肽,然后用这些处理产物作为原材料,提供一种具有降低血压活性的安全食物组份。发明者发现,当用各种蛋白酶分解处理裙带菜时,由杆菌产生的内切蛋白酶可产生具有强ACE抑制活性的肽,从而使本发明得以完成。

公开(公告)号：CN118787570A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202410385062.2

申请日：2024-04-01

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 尾田遥 ,  大久保多惠

IPC: A61K8/37 ,  A61K8/92 ,  A61K8/04 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明提供能够在使用向日葵蜡的同时抑制由向日葵蜡引起的着色和臭味、并且能够得到表面平滑且高硬度的油蜡凝胶的油凝胶化剂。一种油凝胶化剂，其含有下述成分(A)和(B)作为有效成分，相对于该成分(A)和(B)的合计量100质量％，成分(A)的量为50～80质量％，成分(B)的量为20～50质量％。(A)下述通式(1)所表示的脂肪族酯R1‑COO‑R2 (1)[式中，R1表示碳原子数为17以上且29以下的直链烷基，R2表示碳原子数为18以上且30以下的直链烷基。](B)向日葵蜡。

公开(公告)号：CN118001184A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202311471132.8

申请日：2023-11-07

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 宫田侑典 ,  大野早由莉

IPC: A61K8/86 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明提供能够制造保存稳定性高、水洗性优良且眼刺激性弱的油性化妆料的油性化妆料用表面活性剂。一种油性化妆料用表面活性剂，其是聚甘油与碳原子数为18的不饱和脂肪酸和/或支链饱和脂肪酸的酯化产物，其满足下述条件(A)、(B)和(C)。(A)聚甘油的二聚物的含量为85质量％以上；(B)单酯体的含量为80质量％以上；(C)未反应的聚甘油的含量小于7质量％。

公开(公告)号：CN101161078B

公开(公告)日：2012-02-22

申请号：CN200710180732.3

申请日：2007-10-11

Applicant: 理研维他命株式会社

Inventor： 麻生茂树 ,  石井理江子 ,  菊地宽子

IPC: A21D2/26

Abstract: 本发明提供一种面条用松散剂，其容易并且微细地分散于水，改善面条的松散性能，并且在食用面条时汤等浑浊少。一种面条用水分散性松散剂，在糖类或醇类中含有聚甘油脂肪酸酯、卵磷脂和/或甘油有机酸脂肪酸酯，且不含有食用油脂。