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公开(公告)号：CN100421565C
公开(公告)日：2008-10-01
申请号：CN01816692.X
申请日：2001-08-07
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A21D13/068 , A21D2/16 , A21D13/02 , A21D13/80 , A23D7/011 , A23D7/013 , A23D7/015 , A23D9/013 , A23K20/158 , A23L15/20 , A23L27/60 , A23L33/115 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A61K31/232 , A61K31/56 , A61K45/06 , A61K2300/00 , A23V2250/1882 , A23V2250/182 , A23V2250/192 , A23V2250/194 , A23V2250/5108 , A23V2250/1874 , A23V2250/156 , A23V2250/70 , A23V2250/5118 , A23V2250/54246
Abstract: 本发明提供一种油/脂组合物，所述组合物包含10.1至94.9%重量的甘油三酯；0.1至30%重量的单酸甘油酯；和5至59.9%重量的甘油二酯，所述甘油二酯含有15至90%重量的具有少于20个碳原子的ω3-不饱和脂肪酸作为脂肪酸组分。本发明的油/脂组合物具有优异的热稳定性，具有抵抗身体脂肪积累作用和抵抗内脏脂肪积累作用，降低血糖水平的作用、改善抵抗胰岛素的作用和降低瘦素水平的作用，还可用作药物、作为糖尿病或肥胖的预防性或治疗性食物和用作饲料。
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公开(公告)号：CN100448358C
公开(公告)日：2009-01-07
申请号：CN01816698.9
申请日：2001-08-07
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 一种油/脂组合物，所述油/脂组合物包含5-99.9%重量的单酸甘油酯，所述单酸甘油酯具有15-90%重量少于20个碳原子的ω3-不饱和脂肪酸、1-80%重量的ω9-不饱和脂肪酸和2-50%重量的ω9-不饱和脂肪酸作为其脂肪酸组分；和0.1-49.9%重量的甘油二酯；其中所述甘油二酯与单酸甘油酯的重量比小于1，并且具有至少4个碳-碳双键的多不饱和脂肪酸的含量不超过所述脂肪酸组分总量的20%重量。本发明的油/脂组合物具有优异的加工性能、怡人的味道和优异的降低血液中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)水平的作用。它不仅可用于药品中，而且还可用于有效预防或治疗肝功能紊乱或肥胖症的食物或饲料中。
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公开(公告)号：CN1468059A
公开(公告)日：2004-01-14
申请号：CN01816692.X
申请日：2001-08-07
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A21D13/068 , A21D2/16 , A21D13/02 , A21D13/80 , A23D7/011 , A23D7/013 , A23D7/015 , A23D9/013 , A23K20/158 , A23L15/20 , A23L27/60 , A23L33/115 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A61K31/232 , A61K31/56 , A61K45/06 , A61K2300/00 , A23V2250/1882 , A23V2250/182 , A23V2250/192 , A23V2250/194 , A23V2250/5108 , A23V2250/1874 , A23V2250/156 , A23V2250/70 , A23V2250/5118 , A23V2250/54246
Abstract: 本发明提供一种油/脂组合物，所述组合物包含10.1至94.9％重量的甘油三酯；0.1至30％重量的单酸甘油酯；和5至59.9％重量的甘油二酯，所述甘油二酯含有15至90％重量的具有少于20个碳原子的ω3－不饱和脂肪酸作为脂肪酸组分。本发明的油/脂组合物具有优异的热稳定性，具有抵抗身体脂肪积累作用和抵抗内脏脂肪积累作用，降低血糖水平的作用、改善抵抗胰岛素的作用和降低瘦素水平的作用，还可用作药物、作为糖尿病或肥胖的预防性或治疗性食物和用作饲料。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1282419C
公开(公告)日：2006-11-01
申请号：CN02822176.1
申请日：2002-09-12
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本文公开了一种包括下面组分(A)和(B)的油组合物：(A)15-70%(重量)的甘油二酯，其中不到15%(重量)的组成脂肪酸为ω3型不饱和脂肪酸；和(B)30-85%(重量)的甘油三酯，其中至少15%(重量)的组成脂肪酸为ω3型不饱和脂肪酸。即使在高温下长时间加热的苛刻条件下所述油组合物也具有良好的香味、难以着色、具有优异的水解稳定性、抗氧化性和优异的乳化稳定性以及优异的脂肪酸摄入平衡，其可广泛开发用于药剂和食品，并且通过摄入少量甘油二酯而展现出优异的抑制身体脂肪堆积的效果。
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公开(公告)号：CN1468060A
公开(公告)日：2004-01-14
申请号：CN01816698.9
申请日：2001-08-07
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 一种油/脂组合物，所述油/脂组合物包含5－99.9％重量的单酸甘油酯，所述单酸甘油酯具有15－90％重量少于20个碳原子的ω3－不饱和脂肪酸、1－80％重量的ω9－不饱和脂肪酸和2－50％重量的ω9－不饱和脂肪酸作为其脂肪酸组分；和0.1－49.9％重量的甘油二酯；其中所述甘油二酯与单酸甘油酯的重量比小于1，并且具有至少4个碳－碳双键的多不饱和脂肪酸的含量不超过所述脂肪酸组分总量的20％重量。本发明的油/脂组合物具有优异的加工性能、怡人的味道和优异的降低血液中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)水平的作用。它不仅可用于药品中，而且还可用于有效预防或治疗肝功能紊乱或肥胖症的食物或饲料中。
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公开(公告)号：CN1236683C
公开(公告)日：2006-01-18
申请号：CN01816699.7
申请日：2001-08-07
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23G3/40 , A21D2/16 , A23D7/011 , A23D7/013 , A23D7/015 , A23D9/013 , A23G3/346 , A23G2200/08 , A23K20/158 , A23L27/60 , A23L33/11 , A23L33/115 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C11B5/0092 , C11C1/04 , C11C3/02 , C11C3/06 , A23V2250/182 , A23V2250/194 , A23V2250/1874 , A23V2250/188 , A23V2250/1882
Abstract: 本发明提供一种油/脂组合物，所述组合物包含60-100%重量的甘油二酯，其中所述甘油二酯具有15-90%重量的少于20个碳原子的ω3-不饱和脂肪酸作为其脂肪酸组分，并且顺式ω3-不饱和脂肪酸/(顺式ω6-不饱和脂肪酸+饱和脂肪酸+反式不饱和脂肪酸)的重量比为1-6。所述组合物具有优异的内脏脂肪燃烧性能、身体脂肪燃烧性能和抗自氧化稳定性。
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公开(公告)号：CN1582116A
公开(公告)日：2005-02-16
申请号：CN02822176.1
申请日：2002-09-12
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本文公开了一种包括下面组分(A)和(B)的油组合物：(A)15－70％(重量)的甘油二酯，其中不到15％(重量)的组成脂肪酸为ω3型不饱和脂肪酸；和(B)30－85％(重量)的甘油三酯，其中至少15％(重量)的组成脂肪酸为ω3型不饱和脂肪酸。即使在高温下长时间加热的苛刻条件下所述油组合物也具有良好的香味、难以着色、具有优异的水解稳定性、抗氧化性和优异的乳化稳定性以及优异的脂肪酸摄入平衡，其可广泛开发用于药剂和食品，并且通过摄入少量甘油二酯而展现出优异的抑制身体脂肪堆积的效果。
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公开(公告)号：CN1468061A
公开(公告)日：2004-01-14
申请号：CN01816699.7
申请日：2001-08-07
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23G3/40 , A21D2/16 , A23D7/011 , A23D7/013 , A23D7/015 , A23D9/013 , A23G3/346 , A23G2200/08 , A23K20/158 , A23L27/60 , A23L33/11 , A23L33/115 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C11B5/0092 , C11C1/04 , C11C3/02 , C11C3/06 , A23V2250/182 , A23V2250/194 , A23V2250/1874 , A23V2250/188 , A23V2250/1882
Abstract: 本发明提供一种油/脂组合物，所述组合物包含60－100％重量的甘油二酯，其中所述甘油二酯具有15－90％重量的少于20个碳原子的ω3－不饱和脂肪酸作为其脂肪酸组分，并且顺式ω3－不饱和脂肪酸/(顺式ω6－不饱和脂肪酸+饱和脂肪酸+反式不饱和脂肪酸)的重量比为1－6。所述组合物具有优异的内脏脂肪燃烧性能、身体脂肪燃烧性能和抗自氧化稳定性。
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