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公开(公告)号：CN103598649B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201310636880.7
申请日：2013-12-03
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种青金桔饮料的制备方法，其包括以下步骤：（1）原材料处理；（2）配料；（3）调配；（4）水浴搅拌；（5）灌装；（6）杀菌冷却。本发明生产成本较低，所制得青金桔饮料酸甜适度，苦涩味基本消弥，但依然保留有青金桔特有的香气和风味，色泽橙黄鲜亮，味道清新爽口，食用安全，特别适合作为夏季消暑饮料。
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公开(公告)号：CN103202505B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201310144442.9
申请日：2013-04-24
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种复原椰子水饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）椰子水的提取；（2）成分的测定；（3）椰子水标准化；（4）饮料的制备；（5）按常规膜分离和臭氧杀菌方法进行杀菌，常规无菌灌装。本发明所制备的复原椰子水饮料，其可溶性固形物含量为4%-6%，pH值为4.5-5.3,酸甜适宜,清爽可口,风味独特,香味怡人,营养健康,具有良好的稳定性,保质期长；且操作简单、快捷,生产周期短，生产成本低。
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公开(公告)号：CN101766320A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN201010121365.1
申请日：2010-03-11
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种槟榔固体饮料及其制备方法，该槟榔固体饮料由以下原料的提取物配制而成：主料槟榔，辅料金银花、鸡内金、莱菔子、枳壳、当归和甘草，主料槟榔与所述辅料的重量比为10:1-2；所述辅料金银花、鸡内金、莱菔子、枳壳、当归和甘草的重量配比为：金银花:鸡内金:莱菔子:枳壳:当归:甘草=1-2:1:1:1-2:0.5-1。本发明还包括所述槟榔固体饮料的制备方法。本发明之槟榔固体饮料，可溶性固形物28%左右；食用安全，生产成本低。
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公开(公告)号：CN109369750B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201811457199.5
申请日：2018-11-30
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种从南山茶中提取山奈酚半乳糖苷类化合物的方法。所述方法:将南山茶茶饼经过浸提处理得到样品液；湿法上样至大孔树脂层析柱进行梯度洗脱，收集洗脱液浓缩冻干得粗组分；将粗组分上样至葡聚糖凝胶层析柱，进行梯度洗脱，收集洗脱液浓缩冻干得到粗提取物；将粗提取物用第一溶剂溶解后进样，进行DAC制备，收集含有目标化合物的流份段，浓缩冻干得到粗分离物；将粗分离物用第二溶剂溶解后进样，使用LC3000型高效液相色谱仪、C18HCE色谱柱、用乙腈‑乙酸水溶液作为流动相，进行等度洗脱，收集含有目标化合物的流份段，浓缩冻干得到目标化合物本申请提供的方法，首次从山茶属植物中有效分离出目标化合物，提取纯度高。
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公开(公告)号：CN106993596B
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN201710170626.0
申请日：2017-03-21
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种栗实象智能检测与无公害处理系统，包括移动控制端（上位机）、无线通信模块和栗实象检杀系统（下位机）。上位机集显示、预警、控制于一体，由移动通信终端构成，与下位机通过无线网络通信。下位机以DSP为核心，包括栗实象在线检测系统和无害化捕杀系统。在线检测系统检测栗实象主要生物特性参数，并将其与预先存储在DSP内的栗实象生物特性标准值进行对比，诊断出有无虫害存在,并将诊断结果上传至上位机显示。若有虫害，上位机报警；用户将依据虫害情况通过控制端适时向DSP发出捕杀指令，开启捕杀系统，实施对栗实象的捕杀。捕杀系统采用RF/MW介电加热杀虫和诱捕灯两套设备，实现对栗实象的组合捕杀。无线通信模块是上位机与下位机间的信息传输媒介。本发明具有检杀效率高、节能环保等特点，有利于推广。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109864259A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201910182772.4
申请日：2019-03-12
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L7/196 , A23L11/00 , A23L33/105 , A23L33/125
Abstract: 一种再造米及其制备方法和在保健食品中的应用，所述再造米由以下重量百分比的原料制成：碎米80%～95%，单甘酯0.1%～0.4%，柠檬酸0.3%～1.2%，β﹣环糊精0.05%～0.2%，米糠黄酮2～6%，豌豆粉3%～12%。本发明还包括所述再造米的制备方法。本发明再造米主要是以碎米作为主要原料，实现碎米的资源化利用，产品不仅口感好、容易消化吸收、营养全面，还具有一定保健功能；所述制备方法采用优化过的双螺杆挤压技术，使得再造米具有很好的耐煮性和良好的成型效果。本发明产品中的米糠黄酮和豌豆粉被人体吸收后具有一定抗癌、抗氧化、抗衰老、修复神经的功效，应用于改善记忆功能，对老年痴呆有一定的预防作用。
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公开(公告)号：CN105212011B
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201510524333.9
申请日：2015-08-25
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L3/3454 , A23L3/3481
Abstract: 一种鲜湿面抗老化复配剂及其制备方法与应用，所述鲜湿面抗老化复配剂由下列组分组成：亲水胶、乳化剂、水溶性大豆多糖、β‑环状糊精、食盐和水。所述制备方法为：（1）在水溶性大豆多糖中加入水进行混合、润湿、溶解，然后进行水浴，得水溶性大豆多糖水溶液；（2）加入亲水胶和β‑环状糊精，搅拌，再加入乳化剂，搅拌，得混合液；（3）向混合液中加入食盐，搅拌，得鲜湿面抗老化复配剂。将本发明鲜湿面抗老化复配剂应用于面食制品制造，抗老化效果佳，成本低，无毒无害，可提高食用品质；其制备方法简单、成本低廉。
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公开(公告)号：CN109541063A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811457237.7
申请日：2018-11-30
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种从南山茶中提取山奈酚葡萄糖苷类化合物的方法。所述方法为:将南山茶饼经过浸提处理得到样品液；将样品液湿法上样至大孔树脂层析柱，用乙醇水溶液体系进行梯度洗脱，收集含有目标化合物的洗脱液，经后处理得粗组分液；将粗组分液湿法上样至聚酰胺树脂层析柱，进行梯度洗脱，经色谱检测，收集含有目标化合物的洗脱液，浓缩冻干得到粗提取物；将粗提取物用溶剂溶解后进样，使用第一C18ME色谱柱进行HPLC半制备，用乙腈-甲酸水溶液作为流动相进行等度洗脱，分别收集含有目标化合物的流份段，浓缩冻干得到第一、第二目标化合物。本申请提供的方法，从山茶属植物中有效分离出目标化合物，提取纯度高。
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公开(公告)号：CN108719961A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810492563.5
申请日：2018-05-22
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种葛根代餐粉的制备方法，包括以下步骤：（1）主料混溶，得主料混合粉；（2）辅料混合过筛，得辅料混合粉；（3）挤压膨化：将主料混合粉与所得辅料混合粉以质量比10:1-3混合，并干燥控制混合物料水分质量含量为16-20%，而后经过挤压膨化处理，膨化温度160-180℃、螺杆转速120-180r/min，将膨化后的物料用中药粉碎机粉碎至平均颗粒度100目-120目，即得葛根代餐粉；（4）包装。本发明用不同来源的植物原料为基料，按照合适的比例混配，加工成具备缓释特性的碳水化合物，其中的抗性淀粉在人体内具有缓释特性，增加肠道短链脂肪酸的生产，可作为糖尿病人配方食品的重要碳水合物组件。
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公开(公告)号：CN108464356A
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201810313905.2
申请日：2018-04-10
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23D9/04
Abstract: 一种均衡脂肪酸粉末油脂及其制备方法，所述粉末油脂主要由壁材混浆和芯材混浆以质量比1～10:1制成；所述壁材混浆包含乳清蛋白、麦芽糊精、阿拉伯胶和水；所述芯材混浆包含聚甘油酯、蔗糖酯、硬脂酸钠、水和油脂。所述制备方法为：（1）将乳清蛋白、麦芽糊精和阿拉伯胶混合，加入热水，混匀，得壁材混浆；（2）将聚甘油酯、蔗糖酯和硬脂酸钠加入热水中，混匀，加到热油脂中，混匀，乳化，加入壁材混浆，均质；（3）速冻，干燥，冷却，包装，即成。本发明粉末油脂的表面含油率≤2.0%，包埋效率≥97.0%，满足脂肪酸平衡要求；感官性状、分散性、乳化稳定性好，适于作食品脂肪酸组件；本发明方法简单，成本低，适于工业化生产。
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