-
公开(公告)号：CN118731267A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202411002890.X
申请日：2024-07-25
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N30/89
Abstract: 本发明公开了一种植物及其加工品中的极性与中极性小分子组分的高通量分析方法，涉及小分子高通量检测分析技术领域。本发明提供的提取分离方法提高了小分子组分的提取覆盖率，增加了可注释组分的数量。本发明提供的小分子组分的质谱检测方法及其注释分析方法有助于提升小分子组分高通量检测覆盖率，为在一次实验中发现尽可能多的感兴趣的极性与中极性化合物提供了技术支持。
-
公开(公告)号：CN114698757B
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202210485885.3
申请日：2022-05-06
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开了一种富含内源性活性肽的NFC橙汁在ACE抑制中的应用，该NFC橙汁由超高压非热加工方法制备而成，与巴氏杀菌产品相比，其中90%以上的内源性活性肽含量显著提高，ACE抑制率显著提高，为通过食品饮品抑制ACE提供了新的思路。
-
公开(公告)号：CN112986431B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202110190527.5
申请日：2021-02-18
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明提供了一种基于代谢组学鉴别有机牛奶和常规牛奶的方法，涉及牛奶鉴别与检测技术领域。所述方法包括以下步骤：(1)将有机牛奶和常规牛奶在相同的条件下进行样品预处理；(2)通过高效液相色谱串联高分辨率质谱对经预处理的样品进行数据的采集获得代谢物检测多峰图；(3)对色谱峰进行峰提取与校正，获取所有代谢物的相对峰面积与保留时间；(4)进行主成分分析、正交偏最小二乘分析，筛选差异标志物，得到鉴别模型区分有机牛奶和常规牛奶；(5)所述差异标志物通过与在线数据库比较进行识别。本发明的方法可以实现快速、全面检测和鉴别奶类产品，检测结果准确，操作方法简单。
-
公开(公告)号：CN112986430B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202110190474.7
申请日：2021-02-18
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明提供了一种娟珊牛奶粉和荷斯坦牛奶粉的差异标志物筛选方法及其应用，涉及液相色谱‑质谱检测技术领域。所述方法包括：(A)采用蛋白沉淀法对奶粉样品进行处理以获取代谢物；(B)利用超高效液相色谱‑高分辨质谱采集代谢组学数据；(C)对采集的代谢组学数据进行化学计量学分析，提取特征信息，建立分析模型，筛选娟珊牛奶粉和荷斯坦牛奶粉之间的差异代谢物；(D)将所述差异代谢物与对比数据库对比后得到差异标志物。所述方法基于非靶向代谢组学结合化学计量学筛选差异代谢物，能够实现对不同奶粉的快速、准确判别。
-
公开(公告)号：CN113866333A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111213104.7
申请日：2021-10-19
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开了一种鉴别冰鲜鸡肉与冷冻鸡肉的方法，包括市售冰鲜鸡肉与冷冻鸡肉产品收集，代谢物提取，采用LC‑QTOF MS仪器进行样品的代物数据采集、不同性别、日龄和储存期的冰鲜鸡肉和冷冻鸡肉差异代谢物筛选，及PLS‑DA判别模型的建立。主要通过对鸡肉样品的提取，上机检测，代谢组学数据分析，建立正交偏最小二乘回归分析(OPLS‑R)模型，确定冰鲜鸡肉和冷冻鸡肉的差异代谢物，建立判别模型，用于鉴别冰鲜鸡肉与冷冻鸡肉，有效识别冷冻鸡肉冒充冰鲜鸡肉的掺假问题。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112557545A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011490243.X
申请日：2020-12-16
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 , 国投中鲁果汁股份有限公司
Abstract: 本发明公开了基于非靶向代谢组学的非浓缩还原苹果汁的标志物筛选鉴别及其应用，涉及果汁鉴别技术领域。本发明公开的鉴别非浓缩还原苹果汁的标志物选自如下分子：没食子儿茶素、儿茶素、花旗松素、对羟基苯甲醛、5‑甲氧基水杨酸、壬二酸、咖啡酸、绿原酸、表儿茶素、圣草酚、阿魏酸、异槲皮素、柚皮素、果糖基异亮氨酸、对香豆醛、对香豆酸、根皮素、根皮苷、原花青素B1、槲皮素‑3‑O‑半乳糖苷和芦丁。上述标志物可用于鉴别非浓缩还原苹果汁和浓缩还原苹果汁，具有较高的准确度。
-
公开(公告)号：CN108060239B
公开(公告)日：2021-01-19
申请号：CN201810085869.9
申请日：2018-01-29
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及分子鉴定技术领域，具体而言，涉及一种用于区分牦牛与非牦牛牛族的引物对组合产品、试剂盒。本发明还涉及使用如上所述的引物对组合产品、试剂盒的区分牦牛与非牦牛牛族的方法，该方法基于等位基因特异性PCR及毛细管电泳技术进行SNP分型，根据出峰数量可快速、高效、准确的判断待检样品为牦牛制品还是普通牛制品。
-
公开(公告)号：CN111537644A
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN202010446096.X
申请日：2020-05-24
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开了鉴定非浓缩还原橙汁和浓缩还原橙汁的标志物及其应用，涉及果汁隐蔽性掺假鉴别技术领域。本发明提供的标志物包括7种三肽中的至少一种：Gly-Val-Leu、Val-Val-Ala、Ile-Thr-Gly、Ala-Leu-Asp、Val-Val-Leu、Ala-Ile-Glu以及Leu-Val-Asp。采用本发明的标志物可以有效地鉴定非浓缩还原橙汁和浓缩还原橙汁，为非浓缩还原橙汁和浓缩还原橙汁的鉴定提供了一种新的思路。
-
公开(公告)号：CN109298088A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811179528.4
申请日：2018-10-10
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及牛肉产地鉴定领域，具体而言，涉及一种牛肉产地的标志物筛选方法及其应用。所述方法包括：1)使用色谱-质谱联用对不同产地牛肉的脂质样品进行检测；2)采用非靶向脂质轮廓分析以及主成分分析对检测结果进行分析；3)对分析结果进行显著性差异分析得到所述不同产地牛肉脂质之间的差异因子；4)将所述差异因子与脂质组学数据库对比后得到标志物。所述的筛选方法基于非靶向脂质组学的分析，并采用化学计量学分析了差异标记物，用以此方法筛选出的标志物进行产地鉴别，具有高准确率。
-
公开(公告)号：CN108060239A
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201810085869.9
申请日：2018-01-29
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及分子鉴定技术领域，具体而言，涉及一种用于区分牦牛与非牦牛牛族的引物对组合产品、试剂盒。本发明还涉及使用如上所述的引物对组合产品、试剂盒的区分牦牛与非牦牛牛族的方法，该方法基于等位基因特异性PCR及毛细管电泳技术进行SNP分型，根据出峰数量可快速、高效、准确的判断待检样品为牦牛制品还是普通牛制品。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
44
records
(took 0.049 seconds)
