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公开(公告)号：CN103087820A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201210247475.1
申请日：2012-07-11
Abstract: 脱色油脂色度标准的制定，需根据油脂及其制品的质量要求，以及力求在最低的损耗下获得油脂色泽在最大程度上的改善；在油脂脱色过程中有机色素在温度升高过程中易转化为其他色泽物质，这些新生成的色素很难脱除，同时会消耗大量活性白土。本发明采用两段式脱色的方法，既先用少量再生白土进行预处理的方式，再生白土添加量1.2％，反应时间20min，反应温度80℃，搅拌速度选择220rpm脱去大部分有机色素物质，然后再进行进一步的脱色处理。活性白土添加量0.9％，操作时间30min，搅拌速度250rpm，脱色温度90℃。由于再生白土吸附油脂的能力已经达到饱和，所以提高了油脂的精炼得率。
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公开(公告)号：CN102876451A
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：CN201210378549.5
申请日：2012-09-21
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明研究了一种油脂精炼过程中通过滤光片筛选出单一波长光对大豆油照射来降低油脂色泽的方法，意在寻找一种单色光在保证油脂品质的前提下，可以有效的降低油脂色泽同时减少活性白土的用量。油脂的色泽主要是由油脂中类胡萝卜素产生的，类胡萝卜素受不同因素的影响，导致其出现不同的变化规律。其中氧、光、热等因素对类胡萝卜素的稳定性均会产生破坏性影响，从而使油脂的色泽降低。本发明所筛选出VIS-450的单色光，在电流强度13-21A，温度25-30℃，时间2-4h下能有效的破坏类胡萝卜素从而降低油脂的色泽，并且所筛选的条件的光对油脂的品质影响较小。
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公开(公告)号：CN202119751U
公开(公告)日：2012-01-18
申请号：CN201120092889.2
申请日：2011-04-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: G01N27/26
Abstract: 一种在线监控脂酶非均相催化反应生物传感器装置。一种酶生物传感器装置，具体涉及一种监测固定化脂肪酶水解底物过程的生物传感器装置。本实用新型将脂肪酶催化底物所产生的电子转移过程转换成电流或电阻并输出，从而判断脂肪酶催化反应的终点。本实用新型包括恒温水浴、敞口玻璃容器、阴极室、阳极室、离子交换膜、阴阳极室的连通、阴极室溶液、缓冲溶液、电流表、单片机、PC机、仿真机和铂导线。实验过程中用液相色谱测出脂肪酸和酯的含量，经20次重复实验，测出相对误差仅为4.7％，验证了本实用新型可快速准确地测定酶与底物反应过程中发生的酯键断裂程度，从而准确判断反应终点。
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公开(公告)号：CN201876413U
公开(公告)日：2011-06-22
申请号：CN201020602990.3
申请日：2010-11-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 基于计算机视觉的油脂色泽酸价一体自动检测装置。它涉及检测装置，它解决了现有检测设备中存在的检测非一体化、误差大、测量精度低、检测周期长、参数调整不及时、不能实现连续化和自动化的缺点。它的CCD数码相机的USB接口连接PC机的USB接口上，PC机的第一RS-232串行通讯接口连接控制装置的RS-232串行通讯接口上，控制装置的三个控制端分别连接电磁搅拌器的受控端、自动滴定管的受控端和采集油样装置的受控端，光源、待测试样瓶和CCD数码相机依次设置在同一轴线上，待测试样瓶的下部设置有电磁搅拌器，光源、CCD数码相机、待测试样瓶和电磁搅拌器放置于光照箱中。本实用新型应用在油脂色泽的检测中极大提高油脂质量的准确性和可靠性。
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公开(公告)号：CN217375626U
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202221218977.7
申请日：2022-05-21
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: B65D75/36
Abstract: 本实用新型公开了一种方便速食粘豆包包装。本实用新型涉及一种适用于粘豆包的包装，主要包括四部分，分别为硬质半球形塑料外壳，硬质塑料平板，疏水材料喷涂塑料层体和底部软质塑料层。硬质半球形塑料外壳的下边缘和硬质塑料平板是通过热熔后粘接成一体，疏水材料喷涂塑料层体覆盖在硬质半球形塑料外壳的内部，直接与粘豆包本体接触。所述的疏水材料喷涂塑料层体是将可食蜡热熔后用喷枪喷在耐热塑料上，通过塑料层和疏水材料层的构建和材料的组合生产出方便易拆、强度高、耐磨性好、疏水性强、不黏手、食用方便的粘豆包专用包装。
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