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公开(公告)号:CN106508167B
公开(公告)日:2020-03-31
申请号:CN201610867373.8
申请日:2016-09-30
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸苋菜芽的培育方法,特点是包括以下步骤:(1)苋菜种子的选择和处理:将挑选出的种子用超纯水清洗两遍,除去杂质和灰尘后,置于乙醇水溶液中浸泡,然后再放入NaClO溶液中浸泡后沥干;(2)苋菜种子的萌发:将消毒后的苋菜种子置于温度为26‑30℃,湿度为80‑90%的环境下进行培养,直至苋菜种子露白;(3)苋菜芽的培育:将露白的苋菜种子加入自制培养液中,在一定光照强度,温度为24‑28℃,湿度为80‑90%的环境下培育每隔48h喷洒适量的自制培养液,8天后采收得到富含γ‑氨基丁酸苋菜芽,优点是抗逆性强、γ‑氨基丁酸含量高且培育方法简单、见效快。
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公开(公告)号:CN109170401A
公开(公告)日:2019-01-11
申请号:CN201811137876.5
申请日:2018-09-28
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L2/70 , A23L33/10 , A23L3/3544
Abstract: 本发明公开了一种能去火保肝的苦菜饮料的制备方法,特点是按下述质量百分比配制:苦菜澄清液50-60%、金蝉花澄清液8-10%、金银花澄清液5-6%、陈皮澄清液6-8%、枸杞澄清液6-9%、蜂蜜7-9%、柠檬酸2-4%和维生素C 4-6%,其制备步骤包括原料预处理、苦菜澄清液制备、辅料澄清液制备、混合配制和罐装灭菌,优点是总黄酮、可溶性固形物含量高,抗氧化能力强,具有较强的去火保肝功效。
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公开(公告)号:CN107603238A
公开(公告)日:2018-01-19
申请号:CN201710804384.6
申请日:2017-09-08
Applicant: 宁波大学
IPC: C08L89/00 , C08L91/00 , C08K5/053 , C08K5/06 , C08K5/00 , C08J5/18 , B65D65/46 , C09D189/00 , C09D5/14 , C09D7/65 , C09D7/63 , C09D7/40
Abstract: 本发明公开了一种可食性水果保鲜液/保鲜膜及其制备方法和应用,特点是由以下原料及其重量份组成:芦荟凝胶20份、质量浓度为2-4%的鱼鳞明胶溶液20-40份、植物精油4份和增塑剂3份,制备方法包括芦荟凝胶的制备;鱼鳞明胶溶液的制备;保鲜液的制备:也可将保鲜液直接制成保鲜膜,优点是机械性能、紫外线阻隔性能以及抑菌性能好,尤其适合易受霉菌感染水果。
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公开(公告)号:CN119033096A
公开(公告)日:2024-11-29
申请号:CN202411268394.9
申请日:2024-09-11
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L33/00 , A23L33/115 , A23L33/19 , A23L33/125 , A23L29/212 , A23L29/00 , A23L29/10 , A23P10/30
Abstract: 本发明公开一种具有抗炎功效的婴幼儿配方奶粉及其制备方法,其中具有抗炎功效的婴幼儿配方奶粉,包括微胶囊,该微胶囊的芯材为金枪鱼油,该微胶囊的壁材包括麦芽糊精、酪乳粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠。与现有技术相比,本发明的婴幼儿奶粉具有以下优点:安全性较高、包埋率较高、具有抗炎功效。
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公开(公告)号:CN111004809B
公开(公告)日:2022-02-22
申请号:CN201911354256.1
申请日:2019-12-25
Applicant: 宁波大学
IPC: C12N15/29 , C12N15/10 , C07K14/415 , A01H5/00 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1、编码蛋白及其克隆方法和应用,特点是桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1,其核苷酸序列如SEQIDNO:1所示;桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1编码的蛋白质,其氨基酸序列如SEQIDNO:2所示,克隆方法,包括如下步骤:(1)提取桃果实总RNA并反转录成cDNA作为模板;(2)根据PpINH1的基因序列设计引物;(3)PCR扩增:通过PCR扩增得到PpINH1基因扩增产物,优点是可有效抑制酸性转化酶活性,降低蔗糖。
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公开(公告)号:CN109170401B
公开(公告)日:2022-01-21
申请号:CN201811137876.5
申请日:2018-09-28
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L2/70 , A23L33/10 , A23L3/3544
Abstract: 本发明公开了一种能去火保肝的苦菜饮料的制备方法,特点是按下述质量百分比配制:苦菜澄清液50‑60%、金蝉花澄清液8‑10%、金银花澄清液5‑6%、陈皮澄清液6‑8%、枸杞澄清液6‑9%、蜂蜜7‑9%、柠檬酸2‑4%和维生素C 4‑6%,其制备步骤包括原料预处理、苦菜澄清液制备、辅料澄清液制备、混合配制和罐装灭菌,优点是总黄酮、可溶性固形物含量高,抗氧化能力强,具有较强的去火保肝功效。
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公开(公告)号:CN111034730B
公开(公告)日:2021-06-15
申请号:CN201911093007.1
申请日:2019-11-11
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种富含GABA和花青素的芽菜的培育方法及其发酵乳饮料的制备方法,特点是培育方法包括步骤将紫花菜种子置于次氯酸钠溶液中浸泡用纯水冲洗,于含有2.7‑10.8 g/L葡萄糖和0.5‑1.5 g/L费菜总黄酮的混合溶液中浸泡沥干,然后于12/12h光照暗处理后,每天更换浸泡液,清洗芽菜沥干冷冻干燥粉碎,即得富含GABA和花青素的芽菜;发酵乳饮料制备方法包括以下步骤:将富含GABA和花青素的芽菜粉末与由小麦麦粒和玉米碎粒制备的含糖乳饮料等体积混合煮沸,超声波处理后过滤,取滤液加入植物乳杆菌菌悬液,装罐保温发酵后熟得富含GABA和花青素的发酵乳饮料,优点是γ‑氨基丁酸和花青素含量高。
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公开(公告)号:CN111034730A
公开(公告)日:2020-04-21
申请号:CN201911093007.1
申请日:2019-11-11
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种富含GABA和花青素的芽菜的培育方法及其发酵乳饮料的制备方法,特点是培育方法包括步骤将紫花菜种子置于次氯酸钠溶液中浸泡用纯水冲洗,于含有2.7-10.8 g/L葡萄糖和0.5-1.5 g/L费菜总黄酮的混合溶液中浸泡沥干,然后于12/12h光照暗处理后,每天更换浸泡液,清洗芽菜沥干冷冻干燥粉碎,即得富含GABA和花青素的芽菜;发酵乳饮料制备方法包括以下步骤:将富含GABA和花青素的芽菜粉末与由小麦麦粒和玉米碎粒制备的含糖乳饮料等体积混合煮沸,超声波处理后过滤,取滤液加入植物乳杆菌菌悬液,装罐保温发酵后熟得富含GABA和花青素的发酵乳饮料,优点是γ-氨基丁酸和花青素含量高。
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公开(公告)号:CN109055245A
公开(公告)日:2018-12-21
申请号:CN201810794717.6
申请日:2018-07-19
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种海洋源锁掷孢酵母及其在草莓病害防治中的应用,特点是该菌株为ZMY‑1菌株,分类命名为锁掷孢酵母(Sporidiobolus pararoseus),于2018年4月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.15618,该菌株的ITS序列如SEQ NO1所示;该菌株分离于福建漳江口红树林中采集的海泥,对果蔬灰霉病的病原真菌灰葡萄孢霉具有显著的拮抗作用,对草莓采后灰霉病和自然病害具有良好的防治作用,优点是该菌株的制备工艺简单,生长稳定,能够耐受冷链贮藏中的低温环境,在果蔬采后病害防治方面有很大的应用前景。
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公开(公告)号:CN107079724A
公开(公告)日:2017-08-22
申请号:CN201710307926.9
申请日:2017-05-04
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种大棚草莓采前喷洒保鲜剂及其喷洒方法,特点是保鲜剂配方如下:将茶树精油和加拿大一枝黄花精油按体积比(5‑7):(5‑3)混合后,添加混合物质量1%的吐温得到精油乳浊液,即草莓采前喷洒保鲜剂,该保鲜剂的喷洒方法步骤如下:喷洒周期为一批草莓上市期前的6、3、0天,分3次喷洒,每次喷洒以叶面均匀布满雾状水滴;每次喷洒时间为清晨5‑6点,喷洒完大棚密闭2小时,再打开大棚两侧进行通风半小时,采收期前6天,喷施5 ml/L的保鲜剂溶液,采收前3天,喷施2.5 ml/L的保鲜剂溶液;采收当日,喷施1.5 ml/L的喷洒保鲜剂溶液,优点是能降低草莓采后腐烂,同时避免引发机械损伤。
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