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公开(公告)号：CN119999762A
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202411208520.1
申请日：2024-08-30
Applicant: 宁波大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了西兰花茎提取物及其联合L‑半胱氨酸在鲜切桃防褐变中的应用，特点是西兰花茎提取物在鲜切桃防褐变中的应用，西兰花茎提取物的制备方法如下：将1g西兰花茎与预冷的5℃的1mL蒸馏水混合，以20,000r/min的速度均质1分钟，然后用纱布过滤混合物，滤液在5,000g转速下离心20分钟，取上清液即可，在西兰花茎提取物中添加L‑半胱氨酸进一步在鲜切桃防褐变中的应用，优点是抑制鲜切桃PPO活性和PpPPO基因表达量，同时提高总酚和总黄酮的含量和抗氧化能力。
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公开(公告)号：CN115299601A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202210717836.8
申请日：2022-06-20
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种包埋桃皮渣多酚的高内相乳液保健品及其制备方法，特点是乳液油水相体积比为（74:26）‑（80:20），油相中桃皮渣多酚的浓度为0.04‑0.1mg/mL，溶剂为玉米油；水相中各成分质量分数如下：玉米醇溶蛋白胶体颗粒2%，阿拉伯胶0.05‑2%，菊粉0.5%，果胶0.5%，甜味剂1%，风味剂1.5%，余量为水；制备方法包括将玉米醇溶蛋白胶体颗粒溶液、多糖水溶液、甜味剂和风味剂混合得到水相的步骤；采用磁力搅拌和超声的方法将桃皮渣多酚溶解到玉米油中的步骤；最后将水相和油相按比例混合后均质的步骤，优点是具有抗氧化性、热稳定性强、靶向递送、生物利用率高且具有减肥功效。
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公开(公告)号：CN114957198A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210315388.9
申请日：2022-03-29
Applicant: 宁波大学
IPC: C07D321/00 , C12P17/08 , A01N43/24 , A01P3/00 , C12R1/465
Abstract: 本发明公开了一种抗霉素类化合物及其制备方法和用途，特点是该化合物从海洋放线菌的次级代谢产物中分离得到，其结构式如Ⅰ所示，其制备方法步骤包括将保藏号为CCTCC NO:M2020953的海洋放线菌Steptomyces sp.4‑7通过发酵培养来获取抗霉素化合物的发酵物，然后将发酵物用乙酸乙酯浸泡提取得粗浸膏，在此基础上将该粗浸膏经正相硅胶柱层析，反向中压柱层析和反相半制备高效液相色谱分离纯化得到，优点是该抗霉素类化合物具有抗灰葡萄孢和桔青霉的作用。
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公开(公告)号：CN114107317B
公开(公告)日：2022-05-20
申请号：CN202111232471.1
申请日：2021-10-22
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种桃果实乙烯响应因子PpRAP2.12基因及其克隆方法和应用，特点是桃果实乙烯响应因子PpRAP2.12，其核苷酸序列如SEQIDNO：1所示；桃果实乙烯响应因子PpRAP2.12编码的蛋白质，其氨基酸序列如SEQIDNO：2所示，克隆方法包括如下步骤：（1）提取桃果实总RNA并反转录成cDNA作为模板；（2）根据PpRAP2.12的基因序列设计引物；（3）PCR扩增：通过PCR扩增得到PpRAP2.12基因扩增产物，优点是PpRAP2.12和PpVIN2启动子存在DNA‑蛋白质相互作用且PpRAP2.12正调控了PpVIN2的转录活性，在桃果实中有效增加PpRAP2.12表达量，可显著增加酸性转化酶PpVIN2基因表达及其活性，增加蔗糖分解。
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公开(公告)号：CN111466436B
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202010273435.9
申请日：2020-04-09
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种减轻桃果实冷害的采后浸泡液及其采后浸泡方法，特点是由以下原料及其质量百分比组成1‑2%的海藻糖、0.5‑1%的海藻酸钠和1‑2%的羧甲基壳聚糖，其余为溶剂水；其采后浸泡方法包括以下步骤：将桃果实浸入到浸泡液中抽气直至压力降到0.04‑0.06 MPa时，保持2‑4min，然后将桃果实置于常压下继续浸泡8‑10 min，取出自然晾干，优点是可有效减轻桃果实冷害。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111117903A
公开(公告)日：2020-05-08
申请号：CN202010025207.X
申请日：2020-01-09
Abstract: 本发明公开了一种海洋源锁掷孢酵母冻干制剂及其制备方法和应用，特点是由含保藏编号为CGMCC No.15618的海洋源锁掷孢酵母的酵母悬浮液、脱脂乳粉、聚乙二醇和海藻糖组成，脱脂乳粉添加质量为酵母悬浮液的0.75-2.25%，聚乙二醇添加质量为酵母悬浮液的0.1875-0.2500%，海藻糖添加质量为酵母悬浮液的3.75-5.25%，其制备方法包括以下步骤：将海洋源锁掷孢酵母接种于NYDB培养基中振荡培养，获得发酵液，离心取沉淀用NaCl溶液制成酵母悬浮液加入脱脂乳粉、聚乙二醇和海藻糖，混合后冷冻干燥即获得海洋源锁掷孢酵母冻干制剂，优点是菌株存活率高且对苹果黑腐病、青霉病和灰霉病防治效果佳。
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公开(公告)号：CN109170400A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811137430.2
申请日：2018-09-28
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L2/70 , A23L33/10
Abstract: 本发明公开了一种费菜安神助眠保健饮品及其制备方法，特点是费菜安神助眠保健饮品包括如下配方：费菜总黄酮提取液3%-5%，水果酵素3%-5%，裂褶菌0.5%-1%，大枣0.5%-0.8%，茯苓0.5%-0.8%，酸枣仁0.3%-0.5%，桂圆肉0.2%-0.5%，山药0.2%-0.4%，陈皮0.05%-0.1%，玫瑰花0.02%-0.05%，蜂蜜2-3%，剩余比例为去离子水，优点是采用纯植物配方，安全健康，无毒副作用，而且富含多种营养成分，利于人体吸收，可有效提高睡眠质量、缓解失眠症状。
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公开(公告)号：CN119390866A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411985203.0
申请日：2024-12-31
Applicant: 宁波大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P3/10
Abstract: 本发明公开了一种具有降血糖活性的桃疏果低聚糖及其提取方法和应用，特点是W1‑2低聚糖主要由以下单糖组成：葡萄糖29.73%、阿拉伯糖23.47%、氨基葡萄糖18.43%、半乳糖11.1%、果糖7.91%、甘露糖6.82%和氨基半乳糖2.54%，W2‑2低聚糖主要由以下单糖组成：葡萄糖86.95%、阿拉伯糖7.39%、半乳糖3.53%、甘露糖1.28%和果糖0.85%，其制备方法包括将桃疏果多糖粗提物加入纯水中提取后，醇沉过夜得到桃疏果粗多糖的步骤；将桃疏果多糖的分离纯化后超滤管进行分离，得到两个高活性桃疏果低聚糖的步骤，优点是分子量低，水溶性强，纯度高且降血糖活性高。
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公开(公告)号：CN118994698A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411479920.6
申请日：2024-10-23
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种蚕豆蛋白与淀粉发泡水凝胶的制备方法及其制备减振包装的应用，特点是包括以下步骤：将浓度为40～60 g/L的蚕豆蛋白溶液进行搅拌至发泡后，边搅拌边加入蚕豆蛋白溶液2倍体积的海藻酸钠淀粉混合液直至搅拌均匀后，加入碳酸钙使其终浓度为10～12 g/L，再次搅拌均匀得到蚕豆蛋白与淀粉发泡水凝胶，其中海藻酸钠淀粉混合液中海藻酸钠的浓度为22.5～27.5 g/L，玉米淀粉的浓度为120～160 g/L，将发泡水凝胶倒入模具静置5h后脱模，即得到蚕豆蛋白与淀粉发泡水凝胶减振包装，优点是具有减振、保湿效果，蓄冷作用以及易生物降解，在物流运输中实现有效的减振作用，显著降低了果蔬在运输中的损耗。
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公开(公告)号：CN111004809B
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN201911354256.1
申请日：2019-12-25
Applicant: 宁波大学
IPC: C12N15/29 , C12N15/10 , C07K14/415 , A01H5/00 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1、编码蛋白及其克隆方法和应用，特点是桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1，其核苷酸序列如SEQIDNO：1所示；桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1编码的蛋白质，其氨基酸序列如SEQIDNO：2所示，克隆方法，包括如下步骤：（1）提取桃果实总RNA并反转录成cDNA作为模板；（2）根据PpINH1的基因序列设计引物；（3）PCR扩增：通过PCR扩增得到PpINH1基因扩增产物，优点是可有效抑制酸性转化酶活性，降低蔗糖。
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