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公开(公告)号：CN111979215A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010735420.X
申请日：2020-07-28
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种Bacillus sphaericus耐有机溶剂蛋白酶突变体，其特征在于：将Bacillus sphaericus蛋白酶基因进行如下突变：39位苏氨酸（T）突变为脯氨酸（P），87位谷氨酰胺（Q）突变为脯氨酸（P），108位丝氨酸（S）突变为甘氨酸（G），172位酪氨酸（Y）突变为谷氨酸（E），198位天冬酰胺（N）突变为色氨酸（W），所述Bacillus sphaericus耐有机溶剂蛋白酶突变体基因密码子优化序列如附录1所示，所述Bacillus sphaericus氨基酸序列GenBank收录号为AJ238598.1；本发明公开的Bacillus sphaericus耐有机溶剂蛋白酶突变体，相较于突变前，突变酶的有机溶剂耐受性是野生型酶的3.15倍，突变蛋白酶对有机溶剂的耐受性更好，更加适合工业生产的要求。
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公开(公告)号：CN119771360A
公开(公告)日：2025-04-08
申请号：CN202411990898.1
申请日：2024-12-31
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种藻类细胞壁材料制备方法及藻类细胞壁纯化海带多酚方法及应用，藻类细胞壁纯化海带多酚方法为：制备藻类细胞壁材料；将海带多酚粗提物溶于缓冲液制成混合液，调节混合液pH值为4.0～6.0，混合液中总酚浓度为100～500mg/L；将藻类细胞壁材料与混合液混合，保持振荡，吸附一定时间；将吸附后的混合物过滤，收集藻类细胞壁残余物，将藻类细胞壁残余物与浓度为50％的乙醇水溶液混合，保持振荡，解吸一定时间；将解吸后的混合物过滤，收集洗脱液，蒸发浓缩，冷冻干燥，获得海带多酚。本发明利用藻类细胞壁吸附解吸海带多酚，实现海带多酚分离提取，实现藻类残渣和海带多酚的高值化利用，操作简单，效率高。
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公开(公告)号：CN119504948A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411674378.X
申请日：2024-11-21
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种抗菌肽及其应用，所述抗菌肽选自如下所示的多肽中的任意一种：SEQ ID NO:1：MRCFKRLIKVFLIARKR；SEQ ID NO:2：MWIAANKTLFSSRKMMAIICVVVLIFPGIAAA；SEQ ID NO:3：MSRSKATCLYFFRCAINALT。本发明的抗菌肽及其制备方法和应用，通过对植物乳杆菌的基因组序列筛选优化设计，得到了系列的新型抗菌肽，且相比其他抗菌肽，抗菌肽LP2140具有更好的抗菌效果，能够有效抑制腐败希瓦氏菌的生长，对水产品防腐保鲜，延缓腐败变质并延长货架期，为水产品的保鲜技术提供新的思路，为食品安全与质量保障提供了理论支持和实践参考。
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公开(公告)号：CN115386509B
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202210808318.7
申请日：2022-07-11
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌MMB‑05及其在发酵海苔下脚料制备紫菜酱的应用，本发明的植物乳杆菌MMB‑05和/或其发酵液对发酵过程中腐败微生物具有抑制作用，腐败微生物包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌，作为发酵菌发酵紫菜酱可以提高活性物质含量，从而增加紫菜酱的营养价值，有利于紫菜酱风味物质的形成，同时可以解决海苔废料的问题，改善其口感和风味，丰富其产品形式，具有较好经济价值和市场前景。
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公开(公告)号：CN115246945B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202110551720.7
申请日：2021-05-20
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种用于草莓保鲜的壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜的制备方法，属于生物技术领域，本发明将壳聚糖溶液与玉米淀粉溶液共混，加入复合氨基酸锌分，制备壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜；将新鲜草莓在壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜液中浸泡，实验证明新鲜草莓在室温和冷藏条件下均可延长储存时间；本发明制备壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜并用于新鲜草莓的保鲜贮藏，安全无毒、绿色环保，延长了草莓货架期，有良好的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113583920B
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202111094662.6
申请日：2021-09-17
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种氧化节杆菌G6‑4B及其在产右旋糖酐酶中的应用。本发明提供了保藏编号为CGMCCNO.19882的菌种，并公开了该菌种产右旋糖酐酶的应用，本发明还提供了菌株的筛选和培养产右旋糖酐酶的方法，将菌株进行培养，离心，上清液可为右旋糖酐酶。且经过多次实验，提供了该菌种产右旋糖酐酶的最优培养条件。
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公开(公告)号：CN111705014B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202010505809.5
申请日：2020-06-05
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种原玻璃蝇节杆菌CDA2‑2‑2及其产几丁质脱乙酰酶的方法，该菌株为革兰氏阳性短杆菌，并于2018年12月12日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.16932，其16S rDNA序列的GenBank登录号为MH978647，并公开利用菌株CDA2‑2‑2产几丁质脱乙酰酶的方法，本发明获得更高发酵水平的几丁质脱乙酰酶，利用来自海洋的原玻璃蝇节杆菌制备，相较于现有陆源真菌，产酶水平高，催化温度温和，具有更高的经济价值和社会价值，值得推广。
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公开(公告)号：CN110452856B
公开(公告)日：2022-05-20
申请号：CN201910842202.3
申请日：2019-09-06
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明是一种希瓦氏菌(Shewanellasp.)GZ‑7，其保藏号为CGMCC NO.17008。属微生物技术领说。本发明还公开了希瓦氏菌GZ‑7产右旋糖酐酶的方法及右旋糖酐酶产品。本发明还公开了利用所产右旋糖酐酶水解右旋糖酐的方法。本发明的有益效果是：本发明提供了一种新的分离筛选自种植甘蔗土壤中的希瓦氏菌GZ‑7。该菌株具有优良的特性，可以产右旋糖酐酶，有效地拓展了右旋糖酐酶的来源。
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公开(公告)号：CN113151060A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110308629.2
申请日：2021-03-23
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种延长赖氨酸芽孢杆菌ZCGT05及其应用。本发明提供了保藏编号为CGMCC NO.16935的菌种，并公开了该菌种产几丁质脱乙酰酶的应用，本发明还提供了菌株的筛选、培养和几丁质脱乙酰酶的制备方法，将菌株进行发酵，离心，上清液可为几丁质脱乙酰酶溶液。且经过多次实验，提供了该菌种产几丁质脱乙酰酶的最优发酵条件。
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公开(公告)号：CN119751212A
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202411916895.3
申请日：2024-12-24
Applicant: 上海中华药业南通有限公司 , 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种甘油精制工艺的优化方法，包括如下步骤：依据所采用的甘油精制工艺过程，确定控制因素，并针对控制因素为变量分别进行单因素试验，获得优化后的第一控制因素，控制因素至少选自如下任一：硅胶和沸石粉的比例、脱色剂加入量、脱色温度；然后进行正交试验设计；设置评价子集和评语集；设置权重集；确定模糊关系综合评判集；二次响应面回归模型的建立与分析；利用软件分析拟合方程得出甘油精制最佳工艺参数，利用模糊数学感官评价模型进行检验，确定甘油精制最佳工艺参数。本发明采用模糊数学评价结合响应面法考察硅胶和沸石粉比例、脱色剂添加量和脱色温度对甘油含量的影响，能够得出最佳的精制工艺。
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