-
公开(公告)号：CN85107603B
公开(公告)日：1988-05-04
申请号：CN85107603
申请日：1985-10-12
Applicant: 雷恩自动机株式会社
CPC classification number: A21C11/10 , A21C9/06 , Y10T83/4766 , Y10T83/4815
Abstract: 提供一台用于连续切割夹馅圆柱形面团体的装置，该装置包括一条输送带和至少一把切刀，该切刀安装在输送带上面并且垂直于输送带的输送道，当面团体正在输送时，具有楔状刀刃的切刀通过向下运动和反复横向运动两者的复合运动，从上方切入圆柱形面团体，利用它把面团切割成单个不露馅的夹馅面团块。
-
公开(公告)号：CN85107925B
公开(公告)日：1988-04-13
申请号：CN85107925
申请日：1985-10-11
Applicant: 雷恩自动机株式会社
Abstract: 提供一种连续加工夹馅面团块的设备和方法。在一个供有夹馅圆柱形面团的输送带上有一对齿形转盘切割器，装在一个轮的圆周上的数个分离器排布在齿之间的上方，分离器和齿绕它们自身的轴线转动以压平圆柱状面团，并以它们相配合的同步运动来切割面团，生产出完全包好的的球形或各种不同形状的夹馅面团块。
-
公开(公告)号：CN85109680B
公开(公告)日：1988-03-30
申请号：CN85109680
申请日：1985-12-16
Applicant: 雷恩自动机株式会社
Inventor： 林虎彦
CPC classification number: B65D88/68 , A21C1/14 , A21C11/20 , A23G3/0215 , A23G3/0242 , A23G3/0257 , B30B15/302 , B65G33/24
Abstract: 一种具有一个用以把一种塑性材料推入到一个螺旋叶片上的推进装置的螺旋输送机，该推进装置包括一个辊子、一个矩形叶片以及一个导向件。该推进装置设置在螺旋叶片之上并且与该螺旋输送机外壳的一个侧壁毗邻。该辊子适于沿其自身轴线旋转。而其外圆表面则与该导向件的弧形表面接触，这样，可滑动地容纳在一个矩形狭槽中的叶片的一端就会从该辊子外圆周上伸出，以推行塑性材料进入该螺旋叶片，由此促进了该塑性材料的有效供给。
-
公开(公告)号：CN87104914A
公开(公告)日：1988-02-10
申请号：CN87104914
申请日：1987-07-29
Applicant: 雷恩自动机株式会社
Inventor： 林虎彦
IPC: A21C11/10
Abstract: 本发明给出了生产成分可控制的复合食品的方法与设备。该设备有一批供料装置、送料之输送机，设在各供料装置上的一批测量装置与用来剔除次品之选别装置，原料一齐放到该输送机上而生产出一复合食品团；用测量装置测出每单位时间内各种原料的数量。据此数量算出该食品团中原料量之比，当将有关部分切分成产品时，根据各部分中原料比与参考比相比较的结果，通过上述选别装置来剔除掉次品。
-
公开(公告)号：CN86106622A
公开(公告)日：1987-04-01
申请号：CN86106622
申请日：1986-09-27
Applicant: 雷恩自动机株式会社
CPC classification number: B30B11/26 , B30B15/302
Abstract: 一种定量挤出食品原料的设备。其中至少一个引导装置，如具有叶片的驱动喂料辊，其叶片从喂料辊中伸出把食品原料推入到圆柱形食品成型装置中。该成型装置包括一个纵向槽和在一侧上开有矩形口的圆筒，它们可以包住食品原料，然后用活塞将它从设备中挤出。
-
Patent Agency Ranking
-
公开(公告)号：CN86102032A
公开(公告)日：1986-09-24
申请号：CN86102032
申请日：1986-03-01
Applicant: 雷恩自动机株式会社
CPC classification number: B30B11/265 , A21C15/007
Abstract: 本发明提供了一种能定量地挤压出食料的装置和方法。该装置包括一个料斗；一个支撑料斗的框架；以及框架上开有第一和第二通道的腔室，上面联接着一个喷嘴，一个活塞和圆柱体组件；以及一个圆柱形食品成型装置。食料从料斗流进腔室，被圆柱形食料成型装置围封住，形成一个装满食料的圆柱体，随后圆柱体中之食料就被活塞从喷嘴中挤压出来，即使食料中含有尺寸较大的固体，本装置也能把它定量地挤压出去。
-
公开(公告)号：CN86100813A
公开(公告)日：1986-09-17
申请号：CN86100813
申请日：1986-02-22
Applicant: 雷恩自动机株式会社
Inventor： 林虎彦
CPC classification number: A21C15/007
Abstract: 这里提供的是一种生产夹芯面包的工艺。先制备一种含有油脂类层的面饼，将它切成所需要的形状，然后卷起，烘烤，制成含有柔性夹层因而能够通过一个导管向其中注入夹芯材料的面包。注入夹芯材料是通过沿面包卷轴线插入的导管进行的，这样，导管的管嘴就很容易进入烘烤面包时由气化物质膨胀而形成的偏平孔腔，却不致破坏面包的外形，不致使夹芯材料中的丁块堵塞导管管嘴，而注入含有固体食品或仅由固体食品合成的夹芯材料，正是经过这个管嘴注入烘制好的面包中的。
-
公开(公告)号：CN100502664C
公开(公告)日：2009-06-24
申请号：CN03801697.4
申请日：2003-09-01
Applicant: 雷恩自动机株式会社
IPC: A21C3/02
Abstract: 传统上，必须应用大量的细粉来避免食物生面团黏附到滚动装置上。多个滚动滚筒(11r)沿着食物生面团带(9)从下游向上游或者从上游向下游有次序地移动，同时每个滚动滚筒(11r)绕着它自己的轴旋转。根据技术要求改变该滚动滚筒的移动方向(A)。通过改变该滚动滚筒的移动速率V1来调节拍打的次数。而且，通过改变该滚动滚筒(11r)的旋转速率V2使该滚动滚筒(11r)的外周速率与该食物生面团带的表面速率相等或几乎相等。所以，根据本发明，有可能减少细粉的用量，并且也使面包生面团的内部状态均一。
-
公开(公告)号：CN1245083C
公开(公告)日：2006-03-15
申请号：CN02122674.1
申请日：1996-05-02
Applicant: 雷恩自动机株式会社
Inventor： 林虎彦
IPC: A21C3/02
CPC classification number: A21C3/027
Abstract: 在传统工艺的食用面团拉伸方法中，使用反向辊直接向食用面团施加切向应力。但是，这种方法会导致食用面团中面筋网络结构的破坏，从而会使面团失去弹性且元法容纳泡沫状发酵气体。本发明就试图克服这种低质量的食用面团。本发明包括一个具有多个沿一环形轨道旋转的行星辊的旋转部件和一个位于旋转部件下方一定距离处、在该距离内可拉伸面团的输送装置。每一行星辊均开转动地由一轴支撑，并且输送装量带有多个与行星辊相对的辊。旋转部件和输送装置间的距离沿输送装量入口至出口方向逐渐减小。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
102
records
(took 0.022 seconds)
