公开(公告)号：CN1217583C

公开(公告)日：2005-09-07

申请号：CN01818993.8

申请日：2001-11-16

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 稻冈说二郎 ,  岩崎正规 ,  大石进 ,  小仓义和

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L2/52 ,  A23F3/163 ,  A23L33/105

Abstract: 提供的是一种包装的饮料，该饮料以溶解形式包含由下列非聚合物成分(A)和另一种非聚合物成分(B)组成的儿茶素：(A)非表儿茶素，(B)表儿茶素；且每500ml该包装的饮料有满足以下方程的数量的所述成分：(i)(A)+(B)＝460～2500mg，(ii)(A)＝160～2250mg，(iii)(A)/(B)＝0.54～9.0。本发明的包装饮料即使在长期贮存后也是色调和透明外观的稳定性优异的，饮用时在喉咙有爽滑感觉，而且有良好的可口性；此外，有PPAR依赖型基因转录缓解效果，这对肥胖症的预防和缓解是安全的和有效的。

公开(公告)号：CN1628535A

公开(公告)日：2005-06-22

申请号：CN200410101476.0

申请日：2004-12-16

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 细谷直树 ,  山本真士 ,  岩崎正规 ,  星野荣一 ,  小仓义和

IPC: A23F3/14 ,  A23L1/30 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23L2/38 ,  A23L2/68 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/2108

Abstract: 本发明涉及一种非茶类容器装饮料，配合有绿茶提取物，含有下述成份(A)及(B)，其中(A)为非聚合物儿茶酚类，含量0.06～0.5重量％；(B)为柠檬酸或其盐，含量9～13.5mM，饮料的pH值为3.4～4.2。本发明的容器装饮料含有高浓度的儿茶酚类，减轻了苦涩味，适于长期饮用，苦涩味的稳定性和吞咽感好，即使填充于透明容器中，在高温下保存，也能长时间保持稳定色调。

公开(公告)号：CN1627902A

公开(公告)日：2005-06-15

申请号：CN03803313.5

申请日：2003-02-05

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 板屋枝里 ,  高桥宏和 ,  大石进 ,  小西敦 ,  小仓义和 ,  内藤宏一

IPC: A23F3/42 ,  A23F3/40

CPC classification number: A23F3/423 ,  A23F3/163 ,  A23F3/18 ,  A23F3/20 ,  A23F3/40 ,  A23F3/42

Abstract: 本发明涉及一种用小于10℃的水从绿茶叶中进行提取的绿茶香料的制造法及配合由此得到的香料制成的饮料。另外，本发明还涉及一种用小于10℃的水对绿茶叶进行第一提取处理后、用大于等于50℃的温水进行后提取、并干燥该提取液的干燥绿茶多酚的制造法及配合用该方法得到的绿茶多酚的饮料的制造法。

公开(公告)号：CN1474653A

公开(公告)日：2004-02-11

申请号：CN01818993.8

申请日：2001-11-16

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 稻冈说二郎 ,  岩崎正规 ,  大石进 ,  小仓义和

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L2/52 ,  A23F3/163 ,  A23L33/105

Abstract: 提供的是一种包装的饮料，该饮料以溶解形式包含由下列非聚合物成分(A)和另一种非聚合物成分(B)组成的A儿茶素：(A)非表儿茶素，(B)表儿茶素；且每500ml该包装的酒精饮料有满足以下方程的数量的所述成分：(i)(A)+(B)＝460～2500mg，(ii)(A)＝160～2250mg，(iii)(A)/(B)＝0.54～9.0。本发明的包装酒精饮料即使在长期贮存后也是色调和透明外观的稳定性优异的，饮用时在喉咙有爽滑感觉，而且有良好的可口性；此外，有PPAR依赖型基因转录缓解效果，这对肥胖症的预防和缓解是安全的和有效的。