-
-
公开(公告)号：CN101573052B
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN200780048452.5
申请日：2007-12-26
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23F3/163 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23L33/175 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2116 , A23V2250/06
Abstract: 本发明通过在含有高浓度的非聚合型儿茶素类的容器装饮料中配合氨基酸，从而发挥出儿茶素类的生理效果，并且促进氨基酸的摄取。该容器装饮料含有：(A)非聚合型儿茶素类，含量为0.06～0.5质量％，(B)选自L-异亮氨酸、L-亮氨酸、L-缬氨酸、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸、L-蛋氨酸、L-组氨酸、L-苯丙氨酸、L-赖氨酸、L-色氨酸、L-天冬氨酸、L-谷氨酸、L-丙氨酸、DL-丙氨酸、甘氨酸、L-天冬酰胺、L-谷氨酰胺、L-精氨酸、L-丝氨酸、L-酪氨酸、L-胱氨酸以及L-脯氨酸中的1种以上的氨基酸或者其盐，含量为0.01～5.0质量％，以及(C)甜味剂，含量为0.0001～20质量％；其中，(G)非聚合型儿茶素类的没食子酸酯体的比率为5～55质量％，并且，pH为2.5～5.1。
-
公开(公告)号：CN1981586A
公开(公告)日：2007-06-20
申请号：CN200610169500.3
申请日：2003-10-27
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明涉及茶提取物的浓缩物的精制方法，其特征在于，将含有25～40重量％的非聚合型儿茶素类的固态茶提取物的浓缩物添加到有机溶剂和水的重量比率为10/0～8/2的溶剂中，再向其中加入水，将有机溶剂和水的重量比率调整到9/1～5/5的范围，然后除去不溶的固体成分，接着再蒸馏除去溶剂。
-
公开(公告)号：CN1627902A
公开(公告)日：2005-06-15
申请号：CN03803313.5
申请日：2003-02-05
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明涉及一种用小于10℃的水从绿茶叶中进行提取的绿茶香料的制造法及配合由此得到的香料制成的饮料。另外，本发明还涉及一种用小于10℃的水对绿茶叶进行第一提取处理后、用大于等于50℃的温水进行后提取、并干燥该提取液的干燥绿茶多酚的制造法及配合用该方法得到的绿茶多酚的饮料的制造法。
-
公开(公告)号：CN101588728B
公开(公告)日：2013-03-20
申请号：CN200780048362.6
申请日：2007-12-26
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23F3/163 , A23F3/20 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2116 , A23V2250/1578 , A23V2250/161 , A23V2250/1642 , A23V2250/1592 , A23V2200/3262
Abstract: 本发明的容器装饮料通过含有高浓度的非聚合型儿茶素类，从而在发挥儿茶素类的生理效果的同时强化人体不可缺少的矿物质，并提高饮料的保存稳定性。该容器装饮料含有：(A)非聚合型儿茶素类，含量为0.05～0.5质量％，(B)钙，含量为0.0012～0.12质量％，(C)镁，含量为0.00012～0.006质量％，(D)锌，含量为0.000048～0.0024质量％，(E)铁，含量为0.00004～0.002质量％，以及(F)甜味剂，含量为0.01～20质量％；其中，(B)钙和(A)非聚合型儿茶素类的含量的质量比[(B)/(A)]为0.001～1.0，(J)非聚合型儿茶素类的没食子酸酯体的比率为5～55质量％，并且pH为2.5～5.1。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN100462019C
公开(公告)日：2009-02-18
申请号：CN200380102268.6
申请日：2003-10-27
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明涉及从含咖啡因的儿茶素类组合物中选择性除去咖啡因的方法，其特征在于，将含有咖啡因的儿茶素类组合物溶解在有机溶剂和水的重量比为9/1～1/9的混合溶液中，并使其与活性炭接触，或者与活性炭和酸性白土接触，或者与活性炭和活性白土接触。本发明还涉及配合有通过上述方法得到的脱咖啡因组合物的容器装饮料。
-
公开(公告)号：CN1833521A
公开(公告)日：2006-09-20
申请号：CN200610066133.4
申请日：2003-10-27
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明提供一种茶提取物的浓缩物的精制方法，其特征在于，将含有25～40重量％的非聚合型儿茶素类的固态茶提取物的浓缩物溶解于水和有机溶剂的混合溶剂中，再向其中加入有机溶剂，将有机溶剂和水的重量比率调整到9/1～5/5的范围后，使生成沉淀物，分离出悬浊液中的固体成分，从残留的液相中蒸馏除去有机溶剂。
-
公开(公告)号：CN103493928A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310449807.9
申请日：2008-08-07
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及一种茶提取物的制造方法，其特征在于，用微滤膜对由茶得到的第1茶提取液进行处理，以使得当非聚合型儿茶素类的浓度为1质量%的时候的浊度为100NTU以下，从而得到第2茶提取液，接着在温度为100～140℃、F值为0.07～30（Z=10）的条件下对第2茶提取液进行加热处理，接着浓缩或干燥，所述第2茶提取液中的（A）非聚合型儿茶素类的浓度为0.2～3质量%且其固形物中的非聚合型儿茶素类的浓度为25～50质量%。
-
公开(公告)号：CN1981586B
公开(公告)日：2010-05-19
申请号：CN200610169500.3
申请日：2003-10-27
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明涉及茶提取物的浓缩物的精制方法，其特征在于，将含有25～40重量％的非聚合型儿茶素类的固态茶提取物的浓缩物添加到有机溶剂和水的重量比率为10/0～8/2的溶剂中，再向其中加入水，将有机溶剂和水的重量比率调整到9/1～5/5的范围，然后除去不溶的固体成分，接着再蒸馏除去溶剂。
-
公开(公告)号：CN101588728A
公开(公告)日：2009-11-25
申请号：CN200780048362.6
申请日：2007-12-26
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23F3/163 , A23F3/20 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2116 , A23V2250/1578 , A23V2250/161 , A23V2250/1642 , A23V2250/1592 , A23V2200/3262
Abstract: 本发明的容器装饮料通过含有高浓度的非聚合型儿茶素类，从而在发挥儿茶素类的生理效果的同时强化人体不可缺少的矿物质，并提高饮料的保存稳定性。该容器装饮料含有：(A)非聚合型儿茶素类，含量为0.05～0.5质量％，(B)钙，含量为0.0012～0.12质量％，(C)镁，含量为0.00012～0.006质量％，(D)锌，含量为0.000048～0.0024质量％，(E)铁，含量为0.00004～0.002质量％，以及(F)甜味剂，含量为0.01～20质量％；其中，(B)钙和(A)非聚合型儿茶素类的含量的质量比[(B)/(A)]为0.001～1.0，(J)非聚合型儿茶素类的没食子酸酯体的比率为5～55质量％，并且pH为2.5～5.1。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
29
records
(took 0.021 seconds)
