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公开(公告)号：CN118044532A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410317468.7
申请日：2024-03-20
Applicant: 山东食安公社食品科技有限责任公司
IPC: A22C17/00
Abstract: 本发明公开了一种肉类分割装置，涉及肉类分割设备技术领域，该分割装置包括分割平台和分割机构，所述分割机构包括分割架体、L型挡板件、分割刀具和上活动刀具架，所述分割架体通过位置调节组件设在后护板侧部且位置调节组件能够调节分割架体在后护板上的位置，所述L型挡板件一端与分割架体顶部固定连接且另一端设置有弧形导向杆架，初始状态下，分割刀具处于L型挡板件和上活动刀具架之间，所述L型挡板件中心设置有避让切口且避让切口两侧壁具有擦拭片，L型挡板件底面设置多个抵压凸起部。本发明结构简单，分割刀具处于L型挡板件的后侧，可避免分割刀具划伤操作人员，及时清理分割刀具上的杂质及肉屑，便于操作且实用性较强。
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公开(公告)号：CN116619459B
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310920064.2
申请日：2023-07-26
Applicant: 济南慧智机器人科技有限公司 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用于豆制品切片设备技术领域，提供了一种豆制品切片机，包括：主架体和输送带，主架体的顶部设有对豆制品进行切片的切片组件；切片组件包括固设于主架体上的安装架、固设于安装架上的驱动件和固设于驱动件的输出端的刀具，刀具包括横板和固设于横板的底部的若干纵刀和滑动连接于横板上的若干横刀，每个横刀的内部均设有空气通道，横刀的两个侧壁上均设有出气孔，横板的底部设有与横刀的空气通道连通的若干进气口。借此，本发明通过在切片机的刀片上设置吹动结构，保证在刀片上粘附了切片后的豆制品时，通过空气吹动的方式将豆制品吹掉，减少豆制品在挤压过程中的损坏，提高豆制品切片后的质量。
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公开(公告)号：CN116508936B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310777155.5
申请日：2023-06-29
Applicant: 山东科技职业学院 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用食品加工技术领域，提供了一种速冻生胚发酵面食的制作方法，包括以下步骤：S1、进行面胚配料；S2、和面；将配料置于和面机中混合搅拌；S3、面食成型；和好的面团送入压面机进行压制，然后经整形机整形后，放入面食自动成型机进行成型；S4、速冻；检测模块获取面食初始降温与终止降温时的温差ΔT,及初始硬度与终止硬度的硬度差ΔH，计算机模块根据获取的温度差及硬度差算得速度的修正参数F，并对面食传输速度V进行调节；S5、包装；S6、运输；S7、终端蒸制。借此，发明根据面团速冻前后的硬度、温度及体积的变化，实现面团在速冻隧道中传输速度的精确调节，使得面团冷冻速度控制在合理范围内，使得生胚面团的品质得到保障。
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公开(公告)号：CN114125404B
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210082723.5
申请日：2022-01-25
Applicant: 济南慧智机器人科技有限公司 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用检测报警装置技术领域，提供了一种佐料盒呼叫报警装置，包括：移动组件、检测组件、存储模块和发送模块；所述移动组件包括：立杆和横杆，所述横杆上下滑动连接所述立杆，所述立杆固定连接工作台，所述横杆的内部中空，所述横杆内设有滑块和螺杆，所述滑块滑动连接所述横杆，所述横杆设有若干避让空间，所述横杆设有若干挡板，所述挡板设有挡轴；所述检测组件包括视觉摄像头。借此，本发明其通过移动的视觉摄像头与若干挡板的配合，实现视觉摄像头工作时定点收集信息，同时在摄像头不工作时，挡板将视觉摄像头与外界进行隔离，防止长时间工作后，油烟污染视觉摄像头，降低视觉摄像头收集信息的精度和使用寿命。
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公开(公告)号：CN118044532B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410317468.7
申请日：2024-03-20
Applicant: 山东食安公社食品科技有限责任公司
IPC: A22C17/00
Abstract: 本发明公开了一种肉类分割装置，涉及肉类分割设备技术领域，该分割装置包括分割平台和分割机构，所述分割机构包括分割架体、L型挡板件、分割刀具和上活动刀具架，所述分割架体通过位置调节组件设在后护板侧部且位置调节组件能够调节分割架体在后护板上的位置，所述L型挡板件一端与分割架体顶部固定连接且另一端设置有弧形导向杆架，初始状态下，分割刀具处于L型挡板件和上活动刀具架之间，所述L型挡板件中心设置有避让切口且避让切口两侧壁具有擦拭片，L型挡板件底面设置多个抵压凸起部。本发明结构简单，分割刀具处于L型挡板件的后侧，可避免分割刀具划伤操作人员，及时清理分割刀具上的杂质及肉屑，便于操作且实用性较强。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114125404A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202210082723.5
申请日：2022-01-25
Applicant: 济南慧智机器人科技有限公司 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用检测报警装置技术领域，提供了一种佐料盒呼叫报警装置，包括：移动组件、检测组件、存储模块和发送模块；所述移动组件包括：立杆和横杆，所述横杆上下滑动连接所述立杆，所述立杆固定连接工作台，所述横杆的内部中空，所述横杆内设有滑块和螺杆，所述滑块滑动连接所述横杆，所述横杆设有若干避让空间，所述横杆设有若干挡板，所述挡板设有挡轴；所述检测组件包括视觉摄像头。借此，本发明其通过移动的视觉摄像头与若干挡板的配合，实现视觉摄像头工作时定点收集信息，同时在摄像头不工作时，挡板将视觉摄像头与外界进行隔离，防止长时间工作后，油烟污染视觉摄像头，降低视觉摄像头收集信息的精度和使用寿命。
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公开(公告)号：CN116508936A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310777155.5
申请日：2023-06-29
Applicant: 山东科技职业学院 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用食品加工技术领域，提供了一种速冻生胚发酵面食的制作方法，包括以下步骤：S1、进行面胚配料；S2、和面；将配料置于和面机中混合搅拌；S3、面食成型；和好的面团送入压面机进行压制，然后经整形机整形后，放入面食自动成型机进行成型；S4、速冻；检测模块获取面食初始降温与终止降温时的温差ΔT,及初始硬度与终止硬度的硬度差ΔH，计算机模块根据获取的温度差及硬度差算得速度的修正参数F，并对面食传输速度V进行调节；S5、包装；S6、运输；S7、终端蒸制。借此，发明根据面团速冻前后的硬度、温度及体积的变化，实现面团在速冻隧道中传输速度的精确调节，使得面团冷冻速度控制在合理范围内，使得生胚面团的品质得到保障。
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公开(公告)号：CN118080458A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410398012.8
申请日：2024-04-03
Applicant: 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种预制菜加工用清洗装置，属于清洗设备技术领域，包括主壳体、转盘、清洗筛筒和进料管道，两组转盘平行且间隔设置于主壳体中，且两组转盘上均设置有若干个安装孔，若干个清洗筛筒设置于两组转盘之间且与转动相接，清洗筛筒的两端分别设置有排料管口和进料管口，进料管道固定设置于主壳体一侧，用于向进料管口中输入待清洗的预制菜，本发明通过在主壳体中设置有可连续旋转的转盘，并在两组转盘之间设置有若干个自旋的清洗筛筒，配合进料管道的持续输入，能够实现预制菜的自动进洗以及沥干排出，节省了大量的人力工作，同时合理利用多级清洗水，实现环保节省的功效。
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公开(公告)号：CN113636266B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202111200857.4
申请日：2021-10-15
Applicant: 济南慧智机器人科技有限公司 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用于餐盒码垛运输设备技术领域，提供了一种餐盒自动输送装置，包括：上料输送带，其末端转动连接一过渡板；第二输送机构，包括：主架体，主架体的顶部设有传送带，传送带的顶面低于上料输送带的顶面，传送带靠近过渡板的一端的顶面设有一码垛区，传送带的运行方向的挡板可上下抽拉；设置于主架体的顶部的主动传动滚和从动传动滚，主动传动滚包括传动内轮和传动外轮。借此，本发明通过自动码垛机构，实现餐盒的自动码垛运输，同时设置新型的运输传动滚结构，将启停状态切换进行缓冲，使启动和停止运动更加的平滑，增加了新型的减震机构，优化垂直方向的缓冲效果，防止在运输时码垛时对底部餐盒的冲击以及码垛后的餐盒倾倒损坏。
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公开(公告)号：CN113636266A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202111200857.4
申请日：2021-10-15
Applicant: 济南慧智机器人科技有限公司 , 山东食安公社食品科技有限责任公司
Abstract: 本发明适用于餐盒码垛运输设备技术领域，提供了一种餐盒自动输送装置，包括：上料输送带，其末端转动连接一过渡板；第二输送机构，包括：主架体，主架体的顶部设有传送带，传送带的顶面低于上料输送带的顶面，传送带靠近过渡板的一端的顶面设有一码垛区，传送带的运行方向的挡板可上下抽拉；设置于主架体的顶部的主动传动滚和从动传动滚，主动传动滚包括传动内轮和传动外轮。借此，本发明通过自动码垛机构，实现餐盒的自动码垛运输，同时设置新型的运输传动滚结构，将启停状态切换进行缓冲，使启动和停止运动更加的平滑，增加了新型的减震机构，优化垂直方向的缓冲效果，防止在运输时码垛时对底部餐盒的冲击以及码垛后的餐盒倾倒损坏。
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