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公开(公告)号：CN104691857A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310645104.3
申请日：2013-12-05
Applicant: 湖北土老憨生态农业开发有限公司
IPC: B65B61/00
CPC classification number: B65B61/00
Abstract: 一种振动式软包装表面除水机，包括筛面、筛架，筛面与筛架活动连接，筛面上设有多个筛孔，筛架安装有电机箱，电机箱的输出端固定连接皮带轮，筛面底部固定有第一轴承，曲轴一端连接皮带轮，曲轴另一端连接第一轴承。本发明一种振动式软包装表面除水机，在强流除水机工序前的除水处理，便于彻底清除软包装袋表面的水分。
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公开(公告)号：CN104686631A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310647887.9
申请日：2013-12-06
Applicant: 湖北土老憨生态农业开发有限公司
IPC: A22C25/20
CPC classification number: A22C25/20
Abstract: 一种全自动鱼肉切块机，包括工作台，工作台上设有机架，机架上安装有主电机、输送带，主电机通过传动机构连接输送带，纵向切刀架安装在机架上，所述纵向切刀架右侧设有纵向滚筒，所述纵向切刀架左侧设有纵向箅子，输送带一侧设有横向切刀架。本发明一种全自动鱼肉切块机，能连续作业将大块鱼肉切成小块，大大提高了生产效率，降低了劳动强度和生产成本，消除了手工切鱼存在的安全隐患。
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公开(公告)号：CN104686630A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310647719.X
申请日：2013-12-06
Applicant: 湖北土老憨生态农业开发有限公司
Abstract: 一种用于淡水鱼的剖鱼装置，包括工作台，所述工作台上安装支撑托槽，在支撑托槽的上方设有两条第一输送皮带，在两条第一输送皮带内侧设有多组压带轮，所述第一输送皮带上方设有压鱼板，在两条第一输送皮带之间安装有旋转刀片。所述第一输送皮带一侧设有第二输送带，所述第二输送带上方依次设有：撑鱼器、刮板，鱼刷和喷嘴。本发明一种用于淡水鱼的剖鱼装置，不仅操作简单、大大降低了劳动成本。而且加工效率高、剖鱼效果好，更是避免了人工操作带来的伤害，消除了安全隐患。
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公开(公告)号：CN102382772A
公开(公告)日：2012-03-21
申请号：CN201110308330.3
申请日：2011-10-12
Applicant: 湖北土老憨生态农业开发有限公司
Abstract: 一种发酵用米曲霉菌种的工业化生产方法，它是将沪酿3.042米曲霉菌种进行活化培养后再进行三角瓶扩大培养后再在培养室进行培养，即把三角瓶菌种在培养室中进一步扩大培养，采用麸皮∶豆粕=4∶6，每100斤麸皮和豆粕的混合料中加48-52斤水的培养基配方，将培养基料在蒸料桶中用蒸汽蒸制30min，取出来后晾凉，温度降至35-40℃之间后即进行接种，接种比例为0.3%，将接种后的曲料放置在曲簸中置于培养室进行培养，曲料厚度为2.5-3cm，培养时间为7d。利用本发明的方法可大批量的生产产酶活力高，能快速发酵黄豆酱、豆豉和酱油所用的米曲霉菌种。
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公开(公告)号：CN104686603A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310647410.0
申请日：2013-12-06
Applicant: 湖北土老憨生态农业开发有限公司
IPC: A21B5/08
CPC classification number: A21B5/08
Abstract: 一种用于油炸食品的连续脱油装置，包括进料槽，所述进料槽内安装有拨料器，拨料器连接慢速电机，进料槽下方设有分离箱，分离箱内安装有螺旋状网笼，螺旋状网笼包括上端口、下端口，螺旋状网笼连接快速电机，分离箱底部设有出油口，出油口下方设有油桶，油桶内设有过滤网。本发明一种用于油炸食品的连续脱油装置，构造简单、造价低，能连续不间断工作，大大提高了生产效率，节省了大量油和劳动力，降低了成本，改善了食品的油腻感。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104686628A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310648449.4
申请日：2013-12-06
Applicant: 湖北土老憨生态农业开发有限公司
IPC: A22C25/00
CPC classification number: A22C25/00
Abstract: 一种鱼内脏粗加工装置，包括罐体，罐体内设有搅拌叶，搅拌叶连接电机，罐体底部设有过滤网层，罐体上方进料槽、进水管和蒸汽管，所述罐体下方设有蒸汽排放口和排污口。本发明一种鱼内脏粗加工装置，结构简单、操作方便、节约能源，而且处理效果好、效率高，能够连续工作。
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公开(公告)号：CN103689661A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201310617992.8
申请日：2013-11-28
Applicant: 华中农业大学 , 湖北土老憨生态农业开发有限公司
CPC classification number: A23L17/00 , A23L27/00 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , A23V2300/24 , A23V2300/41 , A23V2200/14
Abstract: 本发明属于水产品加工技术领域，具体涉及一种以淡水鱼鱼头、小米椒和红泡椒为基料的一种即食型双椒鱼头及其生产方法。本发明以淡水鱼鱼头（鳙鱼、白鲢）、小米椒、红泡椒、植物油等为基料，配以香辛料、白糖、食盐、鲜味剂等辅料，经预处理、低温低盐腌制与脱腥、低温风干定型、中温轻度油炸、双椒酱调味、装袋（装托盘）与真空密封、高短灭菌、反压淋水冷却等工序制成即食型双椒鱼头（常温流通销售型）。本发明的即食型双椒鱼头保持了传统剁椒鱼头的质地和风味，在常温下货架期180天以上，具有鲜、甜、酸、辣复合滋味，鲜嫩爽口，营养丰富、携带和食用方便等特点。
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公开(公告)号：CN103689661B
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201310617992.8
申请日：2013-11-28
Applicant: 华中农业大学 , 湖北土老憨生态农业开发有限公司
Abstract: 本发明属于水产品加工技术领域，具体涉及一种以淡水鱼鱼头、小米椒和红泡椒为基料的一种即食型双椒鱼头及其生产方法。本发明以淡水鱼鱼头（鳙鱼、白鲢）、小米椒、红泡椒、植物油等为基料，配以香辛料、白糖、食盐、鲜味剂等辅料，经预处理、低温低盐腌制与脱腥、低温风干定型、中温轻度油炸、双椒酱调味、装袋（装托盘）与真空密封、高短灭菌、反压淋水冷却等工序制成即食型双椒鱼头（常温流通销售型）。本发明的即食型双椒鱼头保持了传统剁椒鱼头的质地和风味，在常温下货架期180天以上，具有鲜、甜、酸、辣复合滋味，鲜嫩爽口，营养丰富、携带和食用方便等特点。
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