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公开(公告)号：CN110650632B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN201880030458.8
申请日：2018-05-09
Applicant: GEA 食品策划巴克尔公司
Inventor： 约斯特·凡尔珀
Abstract: 本发明涉及一种处理设备，在该处理设备中对炸油进行加热、消毒和/或巴氏消毒、灭菌。本发明还涉及一种利用射频波处理炸油的方法。
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公开(公告)号：CN110150361B
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN201910283358.2
申请日：2014-04-03
Applicant: GEA 食品策划巴克尔公司
Inventor： 彼得·法伯尔 , 米歇尔·范德缪勒格拉芙
IPC: A22C7/00
Abstract: 本发明涉及一种具有至少一个连接至底座的清箱杯的清箱单元。本发明进一步涉及一种清洁包括底座和至少一个清箱杯的清箱单元的方法。
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公开(公告)号：CN114364452A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202080061742.9
申请日：2020-09-02
Applicant: GEA 食品策划巴克尔公司
Inventor： 延斯·雅各布·韦伯
IPC: B01F33/83 , B01F35/75 , B01F101/06
Abstract: 本发明涉及一种自动化食品/饲料块输送加工线，包括：至少一个研磨机、至少两个混合器以及至少一个分配/模制设备，并且该系统特别适用于主要由诸如禽肉、鸡肉、猪肉、牛肉、肉类替代品、素食肉类替代品、鱼或宠物食品的高粘性蛋白质食品/饲料组成的物块。本发明进一步涉及一种操作该加工线的方法。
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公开(公告)号：CN106509040B
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN201610975974.0
申请日：2011-12-21
Applicant: GEA食品策划巴克尔公司
Inventor： 亨瑞克斯·柏图斯·格瑞杜斯·凡哲文
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公开(公告)号：CN114040678A
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202080043876.8
申请日：2020-06-18
Applicant: GEA 食品策划巴克尔公司
Inventor： 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文 , 约斯特·凡尔珀
IPC: A22C7/00
Abstract: 本发明涉及一种用于从食品团模制产品的系统，该系统包括生产装置，生产装置具有：模制滚筒，具有成多排的多个产品空腔，每个空腔具有多孔底壁和/或侧壁，成一排的空腔与通道连接，该通道优选从一个前端平行于滚筒的中心轴线延伸，其中，在生产过程中，模制滚筒相对于框架从填充位置旋转到排出位置，在填充位置，食品团被填充到空腔中，在排出位置，成形产品从空腔中移除，并且其中，为了清洁目的，模制滚筒从框架可移除；团供给装置，用于将食品团供给到处于填充位置的产品空腔；气体压力源，于排放位置连接到通道，气体用于使成形产品离开产品空腔。该系统包括模制滚筒清洁设备。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105101805B
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201480007264.8
申请日：2014-02-03
Applicant: GEA食品策划巴克尔公司
Inventor： 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文 , 柏图斯·许贝特斯·玛利亚·舍恩麦克斯
IPC: A22C7/00
Abstract: 本发明涉及一种食品成形滚筒(1)，其包括多排(2′)产品腔体，每排产品腔体包括多个产品腔体，其中所述产品腔体被设置为由具有相互连接孔的多孔材料制成的一个或多个至少部分地多孔构件(78)。本发明还涉及一种包括食品成形滚筒和多孔构件的食品成形设备。另外，本发明涉及一种运输滚筒的可移动装置以及一种更换滚筒或清洗食品成形设备的方法。
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公开(公告)号：CN106509040A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201610975974.0
申请日：2011-12-21
Applicant: GEA食品策划巴克尔公司
Inventor： 亨瑞克斯·柏图斯·格瑞杜斯·凡 , 哲文
CPC classification number: B66F9/065 , A22C7/003 , A22C7/0038 , A22C7/0069 , A22C7/0076 , A23P30/10 , B08B3/02 , B08B3/04 , B08B9/00 , B08B9/023 , B08B9/032 , B08B9/0328 , B29C33/72 , B30B11/12 , B30B11/18 , F16C13/00 , F16C41/008
Abstract: 本发明涉及一种用于从大量食品原材料模制产品的模具滚筒。该模具滚筒包括一个或更多个具有模具型腔壁的型腔，模具型腔壁具有至少部分的多孔结构，而各个型腔与通道相连接。本发明还涉及用于本发明模具滚筒的清洗设备，其带有支承装置以支承所述滚筒的轴。另外，本发明涉及用于清洗本发明的滚筒的方法。
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公开(公告)号：CN103781359B
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201280035986.5
申请日：2012-07-13
Applicant: GEA食品策划巴克尔公司
Inventor： 亨德里克·简·里格尔特 , 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文
IPC: A22C7/00
CPC classification number: A22C7/0069 , A22C7/0092 , A23P30/10 , B29C43/3697 , B29C43/40
Abstract: 本发明涉及一种食品成型设备，具有：滚筒（5），其包括其中由食物团形成食物产品的产品空腔，和食物团供给构件（23），其包括具有进料通道（24）的外壳，和至少一个上游密封区域（25）和/或下游密封区域（26）以及弹性压板（7），该压板对滚筒的外表面施压并由此在食物团构件和滚筒之间提供密封。滚筒在其外表面上具有许多排空腔。
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公开(公告)号：CN105916386A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201580004715.7
申请日：2015-01-15
Applicant: GEA食品策划巴克尔公司
Inventor： 艾利克斯·斯特洛伦伯格
IPC: A23L3/36
CPC classification number: A23L3/365 , A23B4/07 , A23V2002/00
Abstract: 本发明涉及一种用于解冻或冷冻产品、特别是食物产品的方法和设备。
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公开(公告)号：CN105101805A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201480007264.8
申请日：2014-02-03
Applicant: GEA食品策划巴克尔公司
Inventor： 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文 , 柏图斯·许贝特斯·玛利亚·舍恩麦克斯
IPC: A22C7/00
Abstract: 本发明涉及一种食品成形滚筒(1)，其包括多排(2′)产品腔体，每排产品腔体包括多个产品腔体，其中所述产品腔体被设置为由具有相互连接孔的多孔材料制成的一个或多个至少部分地多孔构件(78)。本发明还涉及一种包括食品成形滚筒和多孔构件的食品成形设备。另外，本发明涉及一种运输滚筒的可移动装置以及一种更换滚筒或清洗食品成形设备的方法。
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