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公开(公告)号：CN115010598A
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202210376380.3
申请日：2022-04-11
Applicant: 中国科学院昆明植物研究所
Abstract: 本发明提供一种对映‑滨海孪生花烷型咖啡二萜（化合物VillanovaneⅥ）及其药物组合物与其制备方法，与其在制备药物和食品中的应用。属于药物技术领域和食品技术领域。本发明的新化合物VillanovaneⅥ对α‑葡萄糖苷酶抑制活性IC50(μM)为9.2±1.73，化合物VillanovaneⅥ对α‑葡萄糖苷酶抑制活性比一线临床α‑葡萄糖苷酶抑制药物Acarbose更强。可作为药物用于治疗糖尿病相关的疾病。可用于降糖的健康产品。本发明的制备方法原料易得，易于操作，收率高，适于工业化生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114698710A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202210407654.0
申请日：2022-04-19
Applicant: 中国科学院昆明植物研究所
Abstract: 本发明提供一种低咖啡因和低丙烯酰胺特殊风味咖啡豆及其制备方法与应用。本发明的方法简单易行，原料易得，可操作性强；所得产品得率高，品质好，均属精品咖啡。本发明的产品为低咖啡因和低丙烯酰胺咖啡豆，风味独特，口感好，本发明的产品咖啡因含量比未处理咖啡生豆可以降低45%‑70%，烘焙豆中丙烯酰胺的含量也比未处理咖啡生豆显著降低。为一类低咖啡因低丙烯酰胺的新型风味咖啡豆产品。
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公开(公告)号：CN115894405B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202210376596.X
申请日：2022-04-11
Applicant: 中国科学院昆明植物研究所
IPC: C07D307/00 , A61P3/10 , A61K31/365 , A23L33/105
Abstract: 本发明提供一种γ‑内酯型对映‑贝壳杉烷型二萜（新化合物Caffarolide J）及其药物组合物与其制备方法，与其在制备药物和食品中的应用。属于药物和食品技术领域。本发明的新化合物Caffarolide J对α‑葡萄糖苷酶抑制活性的IC50为1.68±0.01，同实验中Acarbose IC50(μM)60.71±16.45。实验结果表明：化合物Caffarolide J对α‑葡萄糖苷酶抑制活性比一线临床α‑葡萄糖苷酶抑制药物Acarbose更强。新化合物Caffarolide J可作为药物用于治疗糖尿病相关的疾病。可用于制备降糖的健康产品。本发明的制备方法原料易得，易于操作，收率高，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN115010598B
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202210376380.3
申请日：2022-04-11
Applicant: 中国科学院昆明植物研究所
Abstract: 本发明提供一种对映‑滨海孪生花烷型咖啡二萜（化合物Villanovane Ⅵ）及其药物组合物与其制备方法，与其在制备药物和食品中的应用。属于药物技术领域和食品技术领域。本发明的新化合物Villanovane Ⅵ对α‑葡萄糖苷酶抑制活性IC50(μM)为9.2±1.73，化合物Villanovane Ⅵ对α‑葡萄糖苷酶抑制活性比一线临床α‑葡萄糖苷酶抑制药物Acarbose更强。可作为药物用于治疗糖尿病相关的疾病。可用于降糖的健康产品。本发明的制备方法原料易得，易于操作，收率高，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN115804418A
公开(公告)日：2023-03-17
申请号：CN202211653893.0
申请日：2022-12-22
Applicant: 中国科学院昆明植物研究所
Abstract: 本发明提供了一种自诱导厌氧发酵提高咖啡豆品质的制备方法及其应用，属于食品技术领域。本发明的方法包括采用咖啡鲜果，进行自诱导厌氧发酵SIAF，自诱导厌氧发酵SIAF后处理，烘焙步骤，然后可进一步进行1H NMR水溶性化学成分分析、挥发份成分分析、杯测、数据处理与多变量分析，用于用科学数据来证实处理得到的咖啡豆的高品质。本发明方法处理后的AN、AW、AH和AHD四种咖啡都属于高品质具有特征风味的“精品咖啡”。证实本发明是一种提高咖啡豆品质的精品咖啡的加工有效方法。利用SIAF发酵程度和干燥方法的独特组成，可以开发出更多具有不同风味特征的精品咖啡豆。
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公开(公告)号：CN115894405A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202210376596.X
申请日：2022-04-11
Applicant: 中国科学院昆明植物研究所
IPC: C07D307/00 , A61P3/10 , A61K31/365 , A23L33/105
Abstract: 本发明提供一种γ‑内酯型对映‑贝壳杉烷型二萜（新化合物Caffarolide J）及其药物组合物与其制备方法，与其在制备药物和食品中的应用。属于药物和食品技术领域。本发明的新化合物Caffarolide J对α‑葡萄糖苷酶抑制活性的IC50为1.68±0.01，同实验中Acarbose IC50(μM)60.71±16.45。实验结果表明：化合物Caffarolide J对α‑葡萄糖苷酶抑制活性比一线临床α‑葡萄糖苷酶抑制药物Acarbose更强。新化合物Caffarolide J可作为药物用于治疗糖尿病相关的疾病。可用于制备降糖的健康产品。本发明的制备方法原料易得，易于操作，收率高，适于工业化生产。
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