一种辣味酸乳饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN108041163A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201810002399.5

    申请日:2018-01-02

    Abstract: 本发明公开了一种辣味酸乳饮料,包括以下重量份的原料:发酵酸乳30‑50份、10%水溶性辣椒素1‑5份、稳定剂1‑5份、蛋白糖1‑5份、柠檬酸1‑2份、苹果酸0.2‑1份、乳酸0.2‑1份、纯净水30‑70份。所述的辣味酸乳饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)10%水溶性辣椒素的制备;(2)原料乳的均质、杀菌;(3)接种、发酵;(4)酸乳饮料的调本发明的辣味酸乳饮料采用新鲜牛乳为主要原料,与辣椒提取物相结合,口感细腻爽滑,酸辣可口,生津开胃。不仅可以调节酸奶的颜色,改善酸乳饮料单一的色泽,而且能够提高酸乳饮料本身的营养价值,添加保健因子,是一款口味独特的保健型酸乳饮料。

    一种八角茴香油微胶囊的生产方法

    公开(公告)号:CN110150611A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201711480560.1

    申请日:2017-12-29

    Abstract: 本发明公开了一种八角茴香油微胶囊的生产方法,包括以下步骤:S1,乳化,将阿拉伯树胶粉用纯净水在水浴加热条件下搅拌溶解,然后加入麦芽糊精继续搅拌,溶解完成后,再加入八角茴香油继续搅拌1-2h得混合液;S2,均质,将上述所得投入到高压均质设备中,均质处理两次之后得到乳状液;S3,喷雾干燥,将上述所得乳状液进行喷雾干燥,加工制成八角茴香油微胶囊,本发明的有益效果是:生产工艺简单,易于实现工业化生产,包埋效果好,可以延长产品保存时间;采用阿拉伯树胶和麦芽糊精作为壁材,二者皆为可食性原料,可以直接食用且无残渣,从而方便了八角茴香油的食用。

    一种高辣度水溶辣椒油树脂的制备方法

    公开(公告)号:CN107365559A

    公开(公告)日:2017-11-21

    申请号:CN201710575303.X

    申请日:2017-07-14

    CPC classification number: C09F1/04 A23L27/10

    Abstract: 本发明公开了一种高辣度水溶辣椒油树脂的制备方法,以40~80%高辣度的油溶辣椒油树脂为原料,加入NaOH或KOH水溶液进行皂化反应,皂化反应后,使用聚乙二醇和辛葵酸甘油脂为乳化剂,将高辣度的油溶辣椒油树脂和混合乳化剂进行搅拌混合均匀后,制备得到高辣度的水溶辣椒油树脂。本发明方法操作简单、生产成本低、生产时间短,适合工业化生产,所得的高辣度水溶辣椒油树脂可与水调制成任意辣度的水溶辣椒油树脂,所得的辣椒油树脂澄清透亮,溶于水后无沉降物,产品质量稳定,保质期长。

    一种复配植物源杀菌剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN110150330A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201711483817.9

    申请日:2017-12-29

    Abstract: 本发明公开了一种复配植物源杀菌剂,包括如下质量百分含量的原料:天然辣椒素5%~30%、紫茎泽兰浸膏5%~25%、商陆浸膏1%~15%、绞股蓝浸膏1%~10%、乳化剂2.5%~15%、表面活性剂3%~10%、增效剂1%~5%、抗氧化剂0.5%~5%,去离子水补齐至100%,本发明的有益效果是:本发明所述复方植物杀菌剂可以应用在防治水果、蔬菜、花卉等常见病方面,具体防治的病害包括:芒果、梨、苹果的炭疽病、褐斑病、黑斑病等;白菜、番茄、黄瓜等的炭疽病、黑斑病、灰霉病等;三七、辣椒、烟草的根腐病、晚疫病、炭疽病等。

    一种利用辣椒粕制备育苗基质土的方法

    公开(公告)号:CN110150091A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201810001681.1

    申请日:2018-01-02

    Abstract: 本发明公开了一种利用辣椒粕制备育苗基质土的方法,包括以下步骤:S1,将辣椒粕与微生物菌种进行堆呕发酵,并在发酵过程中加入水用以保证湿度,同时在发酵前向其加入磷酸氢二胺调节碳氮比;S2,将上述步骤得到的发酵腐熟的发酵物进行日光暴晒,得到干燥的发酵物;S3,取干燥的发酵物与红土、珍珠岩和蛭石混合均匀即得育苗基质土,本发明的有益效果是:本发明提供的育苗基质堆呕方式,操作简单,有利于实现规模化育苗,可有效节约人工成本。

    一种辣味速溶咖啡及其制备方法

    公开(公告)号:CN108029834A

    公开(公告)日:2018-05-15

    申请号:CN201810002398.0

    申请日:2018-01-02

    Abstract: 本发明公开了一种辣味速溶咖啡,包括下列重量份的原料:咖啡粉30‑50份、脱脂奶粉10‑40份、甜味剂2‑20份、水溶性辣椒素粉末1‑10份、食用花瓣1‑5份、抗结剂1‑2份。所述的辣味速溶咖啡的制备方法,包括以下步骤:(1)制备水溶性辣椒素粉末;(2)制备咖啡粉;(3)制备辣味速溶咖啡。本发明添加了水溶性辣椒素粉末,使风味更加独特,且具有一定的保健功能;不添加咖啡香精、奶精等人工合成物质,不仅能较好保存咖啡原有的风味,而且健康、美味、安全、营养;重量轻、体积小,方便贮存、包装和运输;通过高温灭菌,能减少辣味咖啡粉中微生物的含量,同时辣椒素具有抑制微生物的生长及酶活性的作用,延长了产品保存时间。

    一种淡斑、祛斑的组合物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN107468575A

    公开(公告)日:2017-12-15

    申请号:CN201710762920.0

    申请日:2017-08-30

    Abstract: 本发明公开了一种淡斑、祛斑的组合物及其制备方法和应用,按照重量份分别称取以下原料:甘草0.5-3份,川芎0.5-3份,黄芩0.5-3份,人参0.5-1.5份,芦荟0.5-3份,苦参0.5-1.5份,木瓜蛋白酶1-12份,辣椒素0.08-0.4份,熊果苷3-8份,维他命C 1-10份,烟酰胺0.5-2份;将甘草、川芎、黄芩、人参、芦荟、苦参混合粉碎、加超纯水煎煮、浓缩、过滤、分层取上清液、离心取上清液,浓缩,再与剩余原料混合,加去离子水搅拌溶解即得。本发明方法工艺简单,操作方便,适合工业化生产,安全无毒副作用,且成本较低,美白、祛斑、淡斑效果明显,令皮肤光泽、细腻、白嫩。

    一种饲料添加剂的制备方法

    公开(公告)号:CN108208351A

    公开(公告)日:2018-06-29

    申请号:CN201711476548.3

    申请日:2017-12-29

    Abstract: 本发明公开了一种饲料添加剂的制备方法,包括如下步骤:(1)将醇碱溶液分别与辣椒红和叶黄素按一定比例搅拌混合,在60‑80 ℃下进行皂化反应2‑5 h,得到辣椒红皂化液和叶黄素皂化液;(2)皂化完成后将上述辣椒红皂化液和叶黄素皂化液按一定比例与辅料充分混合均匀;(3)混合均匀后的物料进行真空干燥;(4)干燥后的物料用无尘粉碎机粉碎即可。本发明生产工艺简单,易于实现工业化生产,所用原料,均来源于自然,对环境无残留,对畜禽、水产动物无毒副作用;原料经过皂化处理,利于动物吸收;产品为固体粉末状,流动性好,存储和使用方便,可替代合成色素作为着色剂用于畜禽、水产养殖等。

Patent Agency Ranking