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公开(公告)号：CN108617758A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201810436512.0
申请日：2018-05-09
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了一种罗勒MAP包装的保鲜方法，所述保鲜方法包括挑选、预处理、充气、包装及入库等步骤，其中利用提取分离纯化后的3000AU/ml双歧杆菌细菌素在低温条件下熏蒸的预处理方式，选用HDPE包装，并充入O2、CO2和N2三种气体，气体体积配比比例如下：3%O2、15%CO2、82%N2。本发明所述的罗勒MAP包装的保鲜方法设计新颖、方法独特、用途广泛，且生产成本低，解决了罗勒货架期短、易腐烂变黄的关键技术。将原来罗勒4天的货架期延长到7天，极具实用性、推广性。
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公开(公告)号：CN108606049B
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN201810436390.5
申请日：2018-05-09
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了一种薄荷MAP包装的保鲜方法，所述保鲜方法包括挑选、预处理、充气、包装及入库等步骤，其中利用提取分离纯化后的3000AU/ml双歧杆菌细菌素在低温条件下熏蒸的预处理方式，选用HDPE包装，并充入O2、CO2和N2三种气体，气体体积配比比例如下：3%O2、10%CO2、87%N2。本发明所述的薄荷MAP包装的保鲜方法设计新颖、方法独特、用途广泛，且生产成本低，解决了薄荷货架期短、易腐烂变黄的关键技术。将原来薄荷9天的货架期延长到13天，极具实用性、推广性。
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公开(公告)号：CN108606049A
公开(公告)日：2018-10-02
申请号：CN201810436390.5
申请日：2018-05-09
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了一种薄荷MAP包装的保鲜方法，所述保鲜方法包括挑选、预处理、充气、包装及入库等步骤，其中利用提取分离纯化后的3000AU/ml双歧杆菌细菌素在低温条件下熏蒸的预处理方式，选用HDPE包装，并充入O2、CO2和N2三种气体，气体体积配比比例如下：3%O2、10%CO2、87%N2。本发明所述的薄荷MAP包装的保鲜方法设计新颖、方法独特、用途广泛，且生产成本低，解决了薄荷货架期短、易腐烂变黄的关键技术。将原来薄荷9天的货架期延长到13天，极具实用性、推广性。
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公开(公告)号：CN108617758B
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN201810436512.0
申请日：2018-05-09
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了一种罗勒MAP包装的保鲜方法，所述保鲜方法包括挑选、预处理、充气、包装及入库等步骤，其中利用提取分离纯化后的3000AU/ml双歧杆菌细菌素在低温条件下熏蒸的预处理方式，选用HDPE包装，并充入O2、CO2和N2三种气体，气体体积配比比例如下：3%O2、15%CO2、82%N2。本发明所述的罗勒MAP包装的保鲜方法设计新颖、方法独特、用途广泛，且生产成本低，解决了罗勒货架期短、易腐烂变黄的关键技术。将原来罗勒4天的货架期延长到7天，极具实用性、推广性。
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