-
公开(公告)号：CN119492839A
公开(公告)日：2025-02-21
申请号：CN202411694689.2
申请日：2024-11-25
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了一种大蒜风味前体物的液相色谱‑串联质谱检测方法，属于大蒜风味前体物检测技术领域，包括以下步骤：将样品用微波处理并破碎，再用浸渍和超声法进行提取；采用液相色谱进行分离，多反应监测模式质谱进行检测。本方法结合了微波灭酶和液相色谱‑串联质谱法的优势，实现了蒜氨酸、异蒜氨酸、甲基蒜氨酸、丙基蒜氨酸和S‑烯丙基‑L‑半胱氨酸这5种风味前体物的同步检测，本方法样品处理简单、有机试剂用量少，准确度高、重现性好，为大蒜的质量评价提供有效的技术手段。
-
公开(公告)号：CN103637031B
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201310618060.5
申请日：2013-11-29
Applicant: 北京农学院
IPC: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种蔬菜水果清洗方法。特别涉及蔬菜水果表面残留农药的去除方法。利用以杂豆(绿豆、豌豆或蚕豆)生产淀粉或粉丝食品企业的废水原液，其浓缩液或干燥粉剂(使用时与水按比例稀释)，浸泡、清洗蔬菜水果10-20分钟，即可有效去除蔬菜水果中农药残留。本发明具有以下优点：1、可以清除蔬菜水果表面的有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类农药残留。2、利用食品企业的生产废水，成本大大降低。3、所用原料安全、无毒。
-
公开(公告)号：CN119555717A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202411727208.3
申请日：2024-11-28
Applicant: 北京农学院
IPC: G01N23/223 , G01N23/2202
Abstract: 本发明涉及分析检测技术领域，具体涉及一种能量色散X射线荧光(EDXRF)光谱检测食品中锡的方法。包括以下步骤：称取待检食品样，加入溶解剂，搅拌均匀，得到待检样；称取待检食品空白样，加入溶解剂和锡标准溶液，搅拌均匀，得到标准样。对标准样和待检样进行EDXRF光谱扫描，依据X射线荧光谱线Kα1(25.271KeV)与Kα2(25.044KeV)强度之和，进行外标法定量。本发明解决了锡箔包装饮料、婴幼儿米粉、乳粉和面粉中的锡的EDXRF光谱法检测问题，克服了系列标准样不易制备和商品化获得难得问题，找到了解决了基质效应的方法，成功实现了锡的快速检测。该方法无需样品消解、人员环境友好，简单快速，成本低廉，为食品中锡含量的合格性快筛的提供了有效支撑。
-
-
公开(公告)号：CN103614256A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310618047.X
申请日：2013-11-29
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了食品工业废弃物综合利用技术领域，特别涉及利用豆和乳制品企业加工过程中产生的废弃物生产一种安全的蔬菜水果清洗剂。本发明以食品企业的工业废液(黄浆水或乳清)为原料，复配以具有包埋农药作用的糊精或淀粉，提供一种安全的、农药残留量去除率高的蔬菜水果清洗剂。其含有以重量计的下述成分：黄浆水或乳清100-200份，糊精或淀粉5-10份。本发明具有以下优点：1、可以清除蔬菜水果表面的有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类农药残留。2、以食品企业的生产废液为基料，生产成本大大降低。3、所用原料安全、无毒。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119470719A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411738175.2
申请日：2024-11-29
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明属于分析检测技术领域，公开了气相色谱‑串联质谱检测植物油中四种多环芳烃的方法。本发明通过将皂化脱脂方法与分散液液微萃取(DLLME)进行有机结合，有效简化样品前处理，再结合气相色谱‑串联质谱(GC‑MS/MS)的高选择性和稳定同位素内标定量的优势，建立了常见食用植物油中苯并(a)芘(BAP)、苯并(a)蒽(BAA)、苯并(b)荧蒽(BBF)和屈(CHR)4种重要多环芳烃(PAH4)的检测新方法。该方法样品前处理简单、快速，人员环境相对更为友好，检出限、准确度均能满足常见食用植物油中PAH4监测的需要。
-
公开(公告)号：CN119510466A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411655828.0
申请日：2024-11-19
Applicant: 北京农学院
IPC: G01N23/207 , G01N23/20091 , G01N23/20008 , G01N23/2005
Abstract: 本发明属于硒含量的测定技术领域，具体涉及一种检测富硒酵母中硒含量的方法。应用普通酵母粉加硒制作系列标准样，进行能量色散X射线荧光(EDXRF)光谱扫描，建立总硒测定的校准曲线，富硒酵母粉经EDXRF光谱扫描后，直接获得总硒的含量；配制系列无机硒标准溶液，进行EDXRF光谱扫描，建立无机硒测定的校准曲线，富硒酵母粉经提取、沉淀和离子交换小柱净化后，得到待测液，进行EDXRF光谱扫描，获得无机硒含量；总硒含量扣除无机硒含量等到有机硒含量。该方法，简便、快速，无需进行样品消解，可满足富硒酵母粉中总硒、无机硒和有机的快速测定的需要。
-
公开(公告)号：CN118980781A
公开(公告)日：2024-11-19
申请号：CN202411410470.5
申请日：2024-10-10
Applicant: 北京农学院
Abstract: 本发明公开了一种液相色谱‑串联质谱(LC‑MS/MS)检测生物胺的方法，属于生物胺检测技术领域。样品经酸化乙腈水溶液均质提取，正己烷脱脂，挥发性离子对反相液相色谱分离，电喷雾源、多反应监测(MRM)模式串联质谱检测，实现了二甲胺、三甲胺、氧化三甲胺、章鱼胺、多巴胺、酪胺、5‑羟色胺、苄胺、腐胺、尸胺、组胺、胍丁胺、2‑苯乙胺、色胺、亚精胺和精胺等16种生物胺的同步高效定性定量分析。该方法样品处理简单，灵敏度高，有良好的准确度和精密度，为以生物胺为标志物，冷链鱼虾产品品质追踪和品质综合性评价提供了有价值的技术参考。
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
11
records
(took 0.024 seconds)
