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公开(公告)号：CN110628918A
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201910968549.2
申请日：2019-10-12
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6851 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供检测食品中海狸鼠源性成分的试剂盒及其应用。所述试剂盒中含有检测食品中海狸鼠源性成分的特异性PCR引物对及荧光探针，它们的核苷酸序列分别如SEQ ID NO:1-3所示。本发明还提供基于所述引物对和荧光探针建立的食品中海狸鼠源性成分的实时荧光定量PCR检测方法。本发明试剂盒特异性好，检测方法快速简单，准确性高，灵敏度好(可检测到样品中100 fg的海狸鼠源性成分)，为食品中海狸鼠源性成分的检测提供了新方法。本发明提供的荧光定量PCR技术可以准确快速地实现对食品中海狸鼠源性成分的鉴别检测，可在1～2h内完成检测，具有快速、特异、敏感、高通量等优点。
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公开(公告)号：CN109609658A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201811563519.5
申请日：2018-12-20
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种检测马、驴、骡源性成分的荧光定量PCR方法及试剂盒。所述试剂盒中含有检测马、驴、骡源性成分的引物及探针(SEQ ID NO：1-4)。本发明试剂盒特异性好，检测方法快速简单，准确性高，灵敏度好，为畜肉及其制品中马、驴、骡源性成分的检测提供了新的方法。本发明提供的荧光定量PCR检测技术可以准确快速地实现对畜肉及其制品中骡源性成分的鉴别，1-2h内即可完成检测，具有快速、特异、敏感、高通量、稳定性好等优点，不仅为检测马、驴、骡源性食品提供了新方法，而且能有效抵御肉制品掺假，加大对消费者利益的保护力度。
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公开(公告)号：CN110343646B
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN201910738911.7
申请日：2019-08-12
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)
Abstract: 本发明涉及微生物检验技术领域，具体涉及一种促进单核细胞增生李斯特氏菌生长的方法。本发明发现酵母菌可有效促进食源性致病菌单增李斯特菌的生长，提高单增李斯特菌的生长速率，有效缩短增菌培养时间，提高单增李斯特菌的培养和检验的工作效率。以酵母菌作为生长促进剂对于不同单增李斯特菌菌株具有普遍适用性，本发明提供的促进单增李斯特菌生长的方法为实现单增李斯特菌的快速检测奠定了基础。
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公开(公告)号：CN111676179A
公开(公告)日：2020-09-18
申请号：CN202010732442.0
申请日：2020-07-27
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)
Abstract: 本发明涉及食品病菌检测技术领域，具体公开了一种副溶血性弧菌培养基、培养方法与应用。本发明副溶血性弧菌培养基的氮源按用量由大到小依次包括牛心浸粉、酵母浸粉和大豆蛋白胨。以该培养基进行培养的具体条件为：35-37℃，pH值7.5-8.0，160-200rpm有氧培养。该培养方法无需添加除氮源外的其他营养组分，即能促进微生物对受损区域的修复，保证细胞膜的通透性，实现副溶血性弧菌的快速有效增殖，为真正实现食源性致病菌的快速检测提供了有力的技术支持。
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公开(公告)号：CN104561329B
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201510024602.5
申请日：2015-01-16
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心
Abstract: 本发明提供了一种检测食品中狍子源性成分的试剂盒及其应用，属于食品检测技术领域。本发明的试剂盒采用SEQ ID NO.1‑2所示的引物和SEQ ID NO.3所示的荧光探针对待测食品进行荧光定量PCR检测，根据Ct值判断食品中是否含有狍子源性成分。本发明试剂盒具有检测准确，灵敏度高、特异性强，简便快速的优点，最低检测限为100fg，具有良好的检测食品中狍子源性成分的能力，能有效抵御肉制品掺假，加大对消费者利益的保护力度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104561328A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510024486.7
申请日：2015-01-16
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/6851 , C12Q2600/158 , C12Q2537/165 , C12Q2545/114 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明提供了一种检测食品中狗源性成分的试剂盒及其应用，属于食品检测技术领域。本发明的试剂盒采用SEQ ID NO.1-2所示的引物和SEQ ID NO.3所示的荧光探针对待测食品进行荧光定量PCR检测，根据Ct值判断食品中是否含有狗源性成分。本发明试剂盒具有检测准确，灵敏度高、特异性强，简便快速的优点，最低检测限为100fg，具有良好的检测食品中狗源性成分的能力，能有效抵御肉制品掺假，加大对消费者利益的保护力度。
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公开(公告)号：CN119410801A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411597163.2
申请日：2024-11-11
Applicant: 北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供检测食品中单增李斯特菌的RPA引物以及探针、试剂盒和检测方法。本发明针对单增李斯特菌的hlyA基因设计并优化引物。设计的引物能够从不同食品基质中有效检测出单增李斯特菌，具有优良的特异性、灵敏性和包容性，本发明的引物以及检测方法可以用于食品中单增李斯特菌的快速检测。
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公开(公告)号：CN106048034B
公开(公告)日：2019-03-05
申请号：CN201610515926.3
申请日：2016-07-01
Applicant: 北京市食品安全监控和风险评估中心
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/683
Abstract: 本发明涉及一种分析肉制品的动物物种来源的方法。更具体地，本发明提供一种基于PCR‑RLFP‑DHPLC技术全景扫描分析食品中动物源性成份组成的方法。本发明还提供了一种用于分析肉制品的动物物种来源的试剂盒。
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公开(公告)号：CN119120743A
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202411375509.4
申请日：2024-09-30
Applicant: 北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12N15/11 , C12R1/63
Abstract: 本发明提供检测食品中副溶血性弧菌的RPA引物以及探针、试剂盒和检测方法。本发明针对副溶血性弧菌的toxS基因设计并优化引物。设计的引物能够从不同食品基质上有效检测出副溶血性弧菌，具有优良的特异性、灵敏性和包容性，本发明的引物以及检测方法可以用于食品中副溶血性弧菌的快检。
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公开(公告)号：CN119082329A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411375529.1
申请日：2024-09-30
Applicant: 北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12N15/11 , C12R1/42
Abstract: 本发明提供检测食品中沙门氏菌的RPA引物以及探针、试剂盒和检测方法。本发明针对沙门氏菌的invA基因设计并优化引物。设计的引物能够从不同食品基质上有效检测出沙门氏菌，具有优良的特异性、灵敏性和包容性，本发明的引物以及检测方法可以用于食品中沙门氏菌的快检。
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