-
公开(公告)号：CN115736118B
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202211590199.9
申请日：2022-12-12
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于发酵饲料技术领域，具体涉及一种利用豆渣和豆腐黄水制备发酵饲料的方法。本发明采用高酶系活性、高蛋白食用菌株发酵，使得豆渣中蛋白和纤维素转变为高品质微生物蛋白，提高了发酵饲料中的蛋白含量。在活化和平板培养基中采用豆汁和麸皮，促进了菌株酶系的表达，提高了菌株的生长活性，使得在发酵过程中，缩短了前期菌株生长的时间，提升了菌体量。同时，采用氨水弱碱预处理浓缩豆渣，并通过优化发酵培养基的配方，提升了发酵效果。该方法具有生产周期短、成本低、蛋白含量和必需氨基酸含量高等特点，蛋白含量从豆渣的19.30％提升至52.34％，必须氨基酸在总氨基酸中占比从34.95％提升至48.93％，产品品质优良，具有很好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN116746425A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310616390.4
申请日：2023-05-29
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A01G18/20
Abstract: 本发明公开了一种以桑木为主体基质的疏水纯生物基材料及其制备方法。本发明是由以桑木屑为主体基质组成的固态基质和食用菌种子液经填模后固态发酵，再将发酵结束的材料取出经干燥、脱水制备得到的。利用本发明的制备方法能缩减约50％的菌丝体材料的制备时间，制备得到的疏水纯生物基材料，其密度小、压缩强度高，表面接触角大，表面具有较高的疏水性能，是一款高疏水的生物基材料。
-
-
公开(公告)号：CN116590162A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310667707.7
申请日：2023-06-07
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株过表达磷酸葡糖变位酶基因PGM的桑黄工程菌株及其构建方法与应用，所述的桑黄工程菌株由原始桑黄菌株的PGM基因过表达后改造得到。由于原始菌株在液体发酵中生产多糖的能力仍然有限，目前主要是通过传统发酵优化的手段提升产能，但已经难以得到较明显提升。因此，本发明通过分子手段进行改造，改造后的过表达PGM的基因工程菌相较于原始菌株糖的利用速率加快，菌丝生长速度加快，使得其发酵周期进一步缩短，同时提高了产物多糖产率。其中胞外多糖提升了25.6％，胞内多糖提升了11.8％，生物量提升了13.4％。
-
公开(公告)号：CN115868575A
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202211616745.1
申请日：2022-12-15
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/14 , A23K10/12 , A23K20/163 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K50/30 , A23K50/60
Abstract: 本发明属于发酵饲料技术领域，具体涉及一种高固含量豆渣制备高蛋白饲料的方法。本发明以豆渣为原料，结合具有高效转化蛋白能力的食用菌，利用食用菌对豆渣中纤维素、半纤维素等组份较高的利用率，进行豆渣生物饲料高效液态发酵制备技术开发，实现了豆渣到优质饲料蛋白的高效转化及豆渣的高效综合利用，饲料蛋白含量达到50％以上。本发明通过采用碱性双螺杆结合木聚糖酶酶解的预处理方式，降低豆渣的粘度，使发酵的豆渣固含量达到100‑150g/L，实现高固含量豆渣发酵生产饲料的工艺开发，成本较豆粕等普通饲料降低了40％，较其他豆渣固态发酵饲料成本降低了25％，显著降低了饲料生产成本。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115843919A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211370822.X
申请日：2022-11-03
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/174 , A23K20/26 , A23K20/20 , A23K20/132 , A23K50/10 , A23K50/80 , A23K50/75
Abstract: 本发明属于发酵饲料技术领域和家禽水产养殖领域，具体涉及一种食用真菌精饲料的制备方法及其应用。将食用真菌菌种加入复配发酵培养基中，利用阶段性调控转速和pH联用的发酵条件进行发酵，发酵结束后经固液分离获得菌丝体，再将菌丝体进行分散处理和碱处理制备得到食用真菌精饲料。本发明通过分析不同碳源、氮源、磷源浓度和效应物对菌体生长的影响，复配并验证获得了最佳的复配发酵培养基，在提高菌体产量的同时，降低了生产成本。通过复配发酵培养基结合发酵调控和后处理工艺，实现了应用于饲料领域的高消化率食用真菌的制备，从而提高了饲料喂养的效果。
-
公开(公告)号：CN115747080A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211463817.3
申请日：2022-11-22
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食用菌发酵技术领域，具体涉及一种食用菌菌丝体浸粉及其制备方法与其作为发酵氮源的应用。本发明基于食用菌发酵技术与方法，克服了营养差异性对微生物偏好性的影响，制备了一种营养更丰富、价格更便宜的食用菌菌丝体浸粉。食用菌菌丝体浸粉可作为发酵氮源，替代或与其他氮源相组合，用于微生物的发酵，使生产成本大幅下降，有利于工业化生产，具有很好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN113106029A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110423676.1
申请日：2021-04-20
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种过表达ARO8基因的酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用，所述酿酒酵母工程菌在原始酿酒酵母中导入了携带ARO8基因的重组质粒。本发明通过构建过表达ARO8酿酒酵母基因的酿酒酵母工程菌，提高了菌体的细胞通透性，从而提升了生物被膜的产量，从而使酿酒酵母在发酵过程中乙醇产量提高，菌落数量和粘附性增加，提高了糖转化率和乙醇产率，缩短了发酵周期。本发明通过包埋法共固定化糖化酶制剂与酿酒酵母细胞，在菌体细胞膜通透性被处理的基础上，进一步提升了酿酒酵母ARO8基因过表达基因工程菌的生物膜产量和葡萄糖转化率，缩短了发酵周期并减少了耗糖量。
-
公开(公告)号：CN112779174A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202110102085.4
申请日：2021-01-26
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一株敲除Cln3基因的酿酒酵母基因工程菌，所述酿酒酵母基因工程菌由原始酿酒酵母利用CRISPR‑Cas9技术敲除基因Cln3后改造而成，敲除Cln3基因的酿酒酵母基因工程菌对比原始酿酒酵母菌株在游离发酵中絮凝特性明显增强，在固定化发酵中形成的生物被膜增多，增加了生物产量，缩短了发酵周期，提高了发酵效率。
-
公开(公告)号：CN112779172A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202011622889.9
申请日：2020-12-31
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株重组酿酒酵母基因工程菌及其构建方法与应用，所述重组酿酒酵母的Gis4基因失活。所述的重组酿酒酵母基因工程菌对比原始酿酒酵母菌株在游离发酵中絮凝特性明显增强，在固定化发酵中形成的生物被膜增多，增加了生物产量，缩短了发酵周期，提高了发酵效率。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
86
records
(took 0.03 seconds)
