公开(公告)号：CN109825489A

公开(公告)日：2019-05-31

申请号：CN201910249596.1

申请日：2019-03-29

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 段绪果 ,  张心怡 ,  朱秋雨 ,  沈镇炎 ,  郭双凤 ,  程欣 ,  陶钰清

IPC: C12N9/26 ,  C12N15/56 ,  C12P19/22 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了一种具有高分泌能力的β-淀粉酶及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的β-淀粉酶具有高分泌能力，将携带本发明β-淀粉酶的大肠杆菌摇瓶发酵48h，可使发酵上清液中的β-淀粉酶酶活高达434.65U/mL，将携带本发明β-淀粉酶的大肠杆菌在3L发酵罐中诱导培养30h，可使发酵上清液中的β-淀粉酶酶活高达13063.8U/mL，因此，本发明的β-淀粉酶适用于大规模工业化生产。

公开(公告)号：CN113100285A

公开(公告)日：2021-07-13

申请号：CN202110549731.1

申请日：2021-05-20

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 李婷婷 ,  吴彩娥 ,  章建浩 ,  范龚健 ,  潘越 ,  郭双凤 ,  周丹丹

IPC: A23B7/015 ,  A23B7/16

Abstract: 本发明提供的杏果的绿色高效保鲜方法为，首先以介质阻挡放电(DBD)低温等离子体处理新鲜杏果之后，再以射频放电低温等离子体处理涂膜材料的溶剂，由处理好的溶剂配置涂膜液，然后再进行涂膜处理的杏果保鲜方法。该方法将不同形式制备的低温等离子体运用于杏果保鲜，本申请提供的方案维持果实洁净的微环境。克服了现有的单纯涂膜保鲜和低温等离子体保鲜处理的不足之处，既解决了涂膜保鲜技术在杀死、抑制果蔬病原菌的作用有限，又避免了单纯使用低温等离子体处理在果蔬贮藏期内又极易再次受到环境微生物的侵染的现象，较好的解决了杏果贮藏过程中易受病原菌侵染而腐烂变质的问题。在该方法处理下，杏低温保鲜期从现有30天左右大幅延长至60天以上。

公开(公告)号：CN109825489B

公开(公告)日：2021-03-02

申请号：CN201910249596.1

申请日：2019-03-29

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 段绪果 ,  张心怡 ,  朱秋雨 ,  沈镇炎 ,  郭双凤 ,  程欣 ,  陶钰清

IPC: C12N9/26 ,  C12N15/56 ,  C12P19/22 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了一种具有高分泌能力的β‑淀粉酶及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的β‑淀粉酶具有高分泌能力，将携带本发明β‑淀粉酶的大肠杆菌摇瓶发酵48h，可使发酵上清液中的β‑淀粉酶酶活高达434.65U/mL，将携带本发明β‑淀粉酶的大肠杆菌在3L发酵罐中诱导培养30h，可使发酵上清液中的β‑淀粉酶酶活高达13063.8U/mL，因此，本发明的β‑淀粉酶适用于大规模工业化生产。