-
公开(公告)号：CN106689348A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201710003307.0
申请日：2017-01-04
Applicant: 天津科技大学
CPC classification number: A23B7/148 , B65D81/18 , B65D81/264 , B65D85/50
Abstract: 本发明公开了一种利用干冰的水果蔬菜的气调运输保鲜方法，它是将采收后的水果蔬菜经过整理分选后放入气调保鲜袋中；将干冰放入气调保鲜袋干冰层内，迅速密封后装入常规泡沫箱进行运输即可。所述的气调保鲜袋，分为果蔬放置层和干冰放置层，两层之间热合连接，使果蔬和干冰不直接接触；连接部位上留有果蔬和干冰放置通气孔用于两层之间气体交换。本发明的方法可以通过降低果蔬温度、抑制果蔬的呼吸作用，延长果蔬保持新鲜的时间，同时减少运输过程中振动对果蔬造成的机械损伤，提高果蔬质量，满足市场需求。
-
公开(公告)号：CN107549305A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710741872.7
申请日：2017-08-25
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明提供了一种鲜食去青皮带壳核桃的加工贮运保鲜方法及应用，属于农产品保鲜领域。本发明通过将采收8成熟的青皮核桃经手工或机械去除表面大部分青皮，用热碱溶液浸泡后，用毛刷和水清洗，充分去除核桃表面残留青皮，再经防霉剂浸渍、热风吹干，整车密封后在运输途中采用1-甲基环丙烯进行熏蒸处理，装入厚度20-30μm的聚乙烯包装袋内放入冷库冷藏。所述热碱溶液由50-90℃的由1%-6%的氢氧化钠溶液、0.1%-0.3％的磷酸钠溶液、0.1%-0.3％的焦磷酸钠溶液组成。本发明针对性强、便于实施，可使去青皮核桃冷藏条件下贮藏20-30天保持较好的品质。
-
公开(公告)号：CN107439677A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201710742744.4
申请日：2017-08-25
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明提供了一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜贮运方法及应用。本发明通过将采收8成熟的青皮核桃装入有利通风的包装容器内，再经纳他霉素、多菌灵和咪鲜胺等防腐保鲜剂浸泡处理，沥干装车、整车密封后在运输途中采用1-甲基环丙烯进行熏蒸处理，随后入库贮藏，贮藏过程中整垛外罩一层厚度20-80μm的聚乙烯膜进行自发气调贮藏。本发明便于操作、经济实用；贮藏后的核桃外皮翠绿、褐变面积低于10%，种仁洁白、清脆、鲜香。
-
公开(公告)号：CN206821875U
公开(公告)日：2018-01-02
申请号：CN201720004347.2
申请日：2017-01-04
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本实用新型公开了利用干冰的水果蔬菜的气调运输保鲜方法的气调保鲜装置，其特征在于包括泡沫箱盖、泡沫箱体，箱体内为气调保鲜袋，保鲜袋分为果蔬放置层和干冰放置层，两层之间热合连接，连接部位上留有果蔬和干冰放置通气孔用于两层之间气体交换。将采收后的水果蔬菜经过整理分选后放入气调保鲜袋中；将干冰放入气调保鲜袋干冰层内，迅速密封后装入常规泡沫箱进行运输即可。本实用新型的方法可以通过降低果蔬温度、抑制果蔬的呼吸作用，延长果蔬保持新鲜的时间，同时减少运输过程中振动对果蔬造成的机械损伤，提高果蔬质量，满足市场需求。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.015 seconds)
