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公开(公告)号：CN118373923A
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410403002.9
申请日：2024-04-03
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种具有抗肿瘤活性的祁红多糖KBPW1的制备方法，具体涉及植物多糖活性物质技术领域。该制备方法包括以下步骤：(1)制备脱色脱脂的祁门红茶粉末，(2)加水搅拌提取茶水提物，(3)减压浓缩得到茶醇沉物，(4)加入Sevag试剂提取茶多糖样品，(5)分离纯化得到祁红多糖均一组分KBPW1。有益效果：本发明提供了一种祁红多糖KBPW1的制备方法，该制备方法操作简单，采用该方法制备活性多糖效率高、活性稳定，且制得的活性多糖效率高、活性稳定，具有一定的抗肿瘤活性。且对机体毒副作用小，具有生物相容性好、特异性强、毒副作用低等特点，能够弥补传统癌症治疗手段的不足，可用于抗癌新药的开发。
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公开(公告)号：CN118955607A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411031710.0
申请日：2024-07-30
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于深共晶溶剂体系的黄大茶茶渣蛋白提取方法及其应用，涉及茶渣蛋白提取技术领域。方法包括以下步骤：原料预处理：将茶叶加水煮沸后过滤，保留茶渣，经干燥、粉碎、过筛后得茶渣粉；将得到的茶渣粉加入到DES溶液中，加热搅拌浸提，离心取上清液，加入无水乙醇溶液，冷藏孵化；将孵化后的溶液离心取沉淀，洗涤，干燥，即得。有益效果：本发明利用深共晶溶剂系统技术提取茶蛋白，改进了超声辅助碱法提取蛋白的传统工艺，克服了碱液消耗量大、蛋白质提取率低的弊端，与传统的超声辅助碱法提取工艺相比，提高了蛋白质的提取率，蛋白的提取率可达80％以上。
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公开(公告)号：CN118252202A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410582027.X
申请日：2024-05-11
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黑蒜普洱熟茶及其制备方法，属于茶叶加工技术领域。本发明提供了一种黑蒜普洱熟茶的制备方法，包括：大蒜熟化、菌液制备、茶坯接种、控温发酵以及摊薄干燥。本发明将大蒜和茶进行组合发酵，具有独特协调的风味品质及丰富的营养成分，且发酵时间短、生产成本低。利用本发明所述制备方法得到的黑蒜普洱熟茶汤色浓郁、滋味醇厚、无苦涩味、无大蒜刺激性气味和辛辣味，具有降血脂、抗疲劳、增强免疫力等功效，是一种新型的普洱茶健康新产品。
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公开(公告)号：CN118085120A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410402982.0
申请日：2024-04-03
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种具有抗肿瘤活性的祁红多糖KBPW1及其在制备抗肿瘤药物中的应用，涉及植物多糖活性物质及其应用技术领域。该祁红多糖KBPW1可重复一级结构单元含有→4)‑β‑D‑Glcp‑(1→、α‑L‑Araf‑(1→、→3)‑β‑D‑Galp‑(1→、→5)‑α‑L‑Araf‑(1→、→3,5)‑β‑L‑Araf‑(1→、β‑D‑Glcp‑(1→、→4,6)‑β‑D‑Glcp‑(1→、→6)‑β‑D‑Glcp‑(1→八种糖苷键，其由阿拉伯糖、半乳糖、和葡萄糖组成，所述阿拉伯糖、半乳糖、和葡萄糖的摩尔比为2.62:1.02:6.36；相对分子质量为3.8×103Da。有益效果：作为抗癌活性成分，能够显著抑制结直肠癌CT26WT细胞的生长增殖和迁移侵袭，降低CT26WT荷瘤小鼠的肿瘤体积和重量，且对机体毒副作用小，具有生物相容性好、特异性强、毒副作用低等特点，能够弥补传统癌症治疗手段的不足，可用于抗癌新药的开发。
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公开(公告)号：CN118085119A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410401039.8
申请日：2024-04-03
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P1/00 , A61P3/06 , A61P3/08
Abstract: 本发明提供了一种黑茶多糖及其制备方法与应用，属于茶的活性成分提取和功效研究技术领域。所述黑茶多糖的可重复一级结构单元含有→4)‑α‑D‑GalpA‑6‑O‑Me‑(1→、α‑L‑Araf‑(1→、→3,4)‑β‑D‑Galp‑(1→、3‑O‑Me‑β‑D‑Galp‑(1→、→4,6)‑α‑D‑Galp‑(1→、→5)‑α‑L‑Araf‑(1→、→3,6)‑β‑D‑Galp‑(1→、→2,4)‑α‑L‑Rhap‑(1→八种糖残基，所述糖残基的连接方式如式1所示。该黑茶多糖具有优异的益生元活性和降糖减脂功效。该制备方法工艺条件温和、操作简单，获得的多糖纯度高、结构稳定，适合工业规模生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118126129A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410436550.1
申请日：2024-04-11
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黄大茶低聚肽及其制备方法与在抗皮肤光老化中的应用，属于茶蛋白的制备与应用技术领域。其制备流程包括黄大茶蛋白的提取、酶解及其低聚肽制备步骤等，最终得到分子量集中在150Da～1kDa的黄大茶低聚肽，其肽段序列包括Leu‑Ile‑Thr‑Ser‑Gly‑Phe(LITSGF)、Leu‑Leu‑Thr‑Thr‑Ile‑Thr(LLTTIT)、Ala‑Glu‑Thr‑Gly‑Gln‑Ile‑Lys(AETGQIK)、Gly‑Gly‑Ile‑Thr‑Pro‑Thr‑Pro‑Leu(GGITPTPL)、Phe‑Glu‑Ile‑Glu‑Glu‑Thr(FEIEET)、Leu‑Asn‑His‑Glu‑Lys‑Thr‑Leu(LNHEKTL)、Glu‑Ile‑Glu‑Glu‑Val‑Lys(EIEEVK)及Asp‑Glu‑Ile‑Glu‑Gly‑Pro‑Phe(DEIEGPF)。有益效果：本发明所提供的黄大茶低聚肽在皮肤光老化动物模型中，可有效缓解皮肤真皮层胶原流失，加速光老化皮肤修复。本发明为茶叶废弃资源中蛋白质的合理利用以及高值化功能型茶类产品开发提供合理的途径，为以茶蛋白为代表的食源性活性肽类皮肤产品的开发利用提供新思路。
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公开(公告)号：CN114751997B
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202210436409.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P29/00
Abstract: 本发明提供了一种具有抗炎活性的黄大茶多糖及其制备方法和应用、抗炎药物组合物，属于黄大茶活性物质应用技术领域。本发明提供的具有抗炎活性的黄大茶多糖结构新颖、具有明确的化学结构，且组成均一，具有明显的抗炎功能，可显著降低脂多糖引起的骨髓源巨噬细胞中炎症因子的表达，而本身对正常的巨噬细胞无毒副作用。作为天然抗炎活性的多糖，解决了黄大茶在抗炎新药研发方面缺乏组成单一且结构明确的活性成分的问题，为黄大茶多糖抗炎作用的构效关系研究及抗炎症药物的研发奠定了可靠的物质基础。
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公开(公告)号：CN114751997A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210436409.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P29/00
Abstract: 本发明提供了一种具有抗炎活性的黄大茶多糖及其制备方法和应用、抗炎药物组合物，属于黄大茶活性物质应用技术领域。本发明提供的具有抗炎活性的黄大茶多糖结构新颖、具有明确的化学结构，且组成均一，具有明显的抗炎功能，可显著降低脂多糖引起的骨髓源巨噬细胞中炎症因子的表达，而本身对正常的巨噬细胞无毒副作用。作为天然抗炎活性的多糖，解决了黄大茶在抗炎新药研发方面缺乏组成单一且结构明确的活性成分的问题，为黄大茶多糖抗炎作用的构效关系研究及抗炎症药物的研发奠定了可靠的物质基础。
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公开(公告)号：CN118975613A
公开(公告)日：2024-11-19
申请号：CN202411031703.0
申请日：2024-07-30
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种具有降糖降脂功效的复合茶固体饮料及其制备方法与应用，涉及复合茶饮料技术领域，本发明的复合茶的制备方法包括以下步骤：将六安瓜片、决明子、枸杞按重量比1‑3：1：1‑3，分别粉碎、过筛后，混匀，得到混合料；向混合料中加水，80‑90℃加热回流50‑70min，过滤，浓缩，冷冻干燥，即得。有益效果：本发明将六安瓜片、决明子和枸杞进行不同比例的复配联用，联用后的降低血糖、降脂，对糖脂代谢紊乱的防治作用更为显著。原料绿色天然，无副作用，适宜长期服用，采用温开水冲泡即可食用，便于携带；其制备方法简单，易操作实施，适用于企业规模化。
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公开(公告)号：CN117924083A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410078981.5
申请日：2024-01-19
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了一种茶叶中茶没食子素的提取方法，属于提取分离技术领域。本发明对茶叶进行醇提，然后进行第一中压制备液相色谱分离(采用水和第一低级醇作为流动相进行洗脱)，再将收集到的茶没食子素粗品进行第二中压制备液相色谱分离(采用第二低级醇‑水溶液和乙酸水溶液作为流动相进行洗脱)，得到的茶没食子素与其他物质的分离度高，制备得到的茶没食子素的纯度≥96.2％，且收率≥0.697％，纯度高、收率高且重复性好，适用于茶没食子素的大量制备以及产业化生产；而且，本发明采用水和小分子醇作为洗脱剂，成本低廉，环境污染小。
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