芝麻素在制备治疗食物过敏产品上的应用

    公开(公告)号:CN116869992A

    公开(公告)日:2023-10-13

    申请号:CN202310964665.3

    申请日:2023-08-02

    Abstract: 本发明属于生物制药技术领域,具体涉及芝麻素在制备治疗食物过敏产品上的应用。芝麻素降低了肥大细胞β‑氨基己糖苷酶与组胺的释放率;缓解了被动皮肤过敏(PCA)反应中小鼠的染料外渗、血管通透性增高和组织水肿;抑制了主动系统性食物过敏(ASA)反应中因食物过敏引起的小鼠体重降低,脾脏指数升高,体温异常降低,过敏临床症状;抑制过敏因子(IgE、IgG1、IL‑4、mMCP‑1、Histamine)的产生;恢复了小鼠脾脏中Th1/Th2和Treg/Th17细胞分化失衡;抑制了脾脏中Syk、p65、p38、ERK等信号蛋白的磷酸化激活。综上所述,芝麻素对食物过敏具有显著的缓解效果,本发明拓展了芝麻素对食物过敏的药理作用,为芝麻素临床治疗和/或缓解食物过敏提供理论依据和应用思路。

    一种低辛辣味油炸生姜脆片的制备方法及制备的生姜脆片

    公开(公告)号:CN119423277A

    公开(公告)日:2025-02-14

    申请号:CN202411906845.7

    申请日:2024-12-23

    Abstract: 本发明涉及一种低辛辣味油炸生姜脆片的制备方法及制备的生姜脆片,属于食品加工技术领域。一种低辛辣味油炸生姜脆片的制备方法,包括以下步骤:(1)原料预处理与浸泡:将生姜切片后进行烫漂和浸泡;(2)低温速冻:迅速将生姜片冻结,形成大冰晶利于后续油炸除水;(3)真空低温油炸:在真空环境中以低温进行油炸,充分去除水分并降低香气损失;(4)高温复炸:通过高温复炸提高产品的酥脆度和口感;(5)脱油与冷却:采用滚筒脱油工艺,随后冷却至室温。通过优化生产工艺,有效降低了生姜的辛辣成分,保留了其独特香气,并减轻了生姜的辛辣刺激;联用低温速冻、真空低温浸炸和高温复炸工艺,实现了水分的均衡分布与酥脆度的提升;采用多阶段油炸工艺、复合油脂和促进美拉德反应,增强了脆片的香气层次和浓郁度;同时,通过滚筒脱油和充氮铝塑包装工艺,显著延长了产品保质期,实现了低辛辣度生姜脆片的标准化生产。

    一种便于阴阳离子传导的有机离子型塑性晶体及其制备方法

    公开(公告)号:CN116377588A

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202310282964.9

    申请日:2023-03-18

    Abstract: 本发明涉及新材料领域,具体涉及一种便于阴阳离子传导的有机离子型塑性晶体及其制备方法,通过向四氟硼酸类季铵盐塑性晶体中添加不同浓度的阴、阳离子添加剂,加入适量乙腈溶解,充分搅拌,旋蒸除去溶剂后真空干燥,得到掺杂不同浓度的阴、阳离子的混合物;上述方法获得的四氟硼酸类季铵盐塑性晶体,引入阴、阳离子后,离子电导率接近实用值,阴、阳离子在内部的传导可提高有机离子型塑性晶体的电导率,为开发具有高电导率的固态电解质提供了可能。

    一种基于肠道菌群-短链脂肪酸途径缓解过敏性腹泻的芝麻素药物及应用

    公开(公告)号:CN119074719A

    公开(公告)日:2024-12-06

    申请号:CN202411416664.6

    申请日:2024-10-11

    Abstract: 本发明公开了一种基于肠道菌群‑短链脂肪酸途径缓解过敏性腹泻的芝麻素药物及其应用,属于生物医药技术领域。所述的芝麻素为芝麻籽和/或花椒中的木脂素类化合物;所述的芝麻素通过调控肠道菌群,调控短链脂肪酸产量上的提升。芝麻素促进益生菌增殖,同时抑制致病菌的生长、进而提升短链脂肪酸产量。这一过程增强了短链脂肪酸受体表达水平、促进免疫T细胞平衡分化、抑制肥大细胞脱颗粒、缓解肠道组织损伤、并调节炎症因子水平。实验结果显示,芝麻素能够显著缓解小鼠腹泻与水样便症状、抑制体温异常下降,降低疾病临床评分。本发明拓展了芝麻素产品作为过敏性腹泻缓解药物的应用。

    一种压力可调宽温区固态电解质电导率变温测试微型装置

    公开(公告)号:CN116183676A

    公开(公告)日:2023-05-30

    申请号:CN202310247289.6

    申请日:2023-03-15

    Abstract: 本发明属于电池材料测试领域,提供了一种压力可调宽温区固态电解质电导率变温测试微型装置,包括内桶体和绝热外桶体,其中内桶体底部固定连接有复合式下底,复合式下底上放置有固态电解质电导率测试模具,模具主要包括上电极和下电极,在上电极上设置有电热管和冷却管;内桶体顶部设置有用来调节固态电解质电导率测试模具内部压力大小的长螺栓。采用这种结构的装置,可以通过调节长螺栓来调节固态电解质电导率测试模具内部压力大小,使样品与电极柱之间紧密接触,使所测实验数据更加准确,装置体积小巧结构简单,成本低,控温速度快,具有气密性,可以避免测试过程中电解质材料吸水,提高固态电解质电导率测试的准确率。

    靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂及其在抗Ⅰ型变态反应中的应用

    公开(公告)号:CN118078806A

    公开(公告)日:2024-05-28

    申请号:CN202311718564.4

    申请日:2023-12-13

    Abstract: 本发明涉及生物医药技术领域,具体涉及靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂及其在抗Ⅰ型变态反应中的应用。提供了一种靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂,同时给出了靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂的筛选方法,通过虚拟筛选、分子对接和动力学模拟方法为开发Ⅰ型变态反应抑制剂提供了一种高效的药物开发策略。针对Ⅰ型变态反应的关键激酶Syk,通过自建酚类物质数据库成功筛选出芝麻素及其代谢产物,成为抑制Syk激酶活性和抗Ⅰ型变态反应潜力最大的候选化合物。通过计算化学方法对天然活性化合物进行筛选和验证,比较其理论抑制效果,同时结合生物学和医学实验来深入研究和验证这些化合物的实际效果。

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