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公开(公告)号：CN110540557A
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201910522546.6
申请日：2019-06-17
Applicant: 山东禹王生态食业有限公司 , 山东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种以豆脐为原料制备黄豆黄素的方法，包括如下步骤：将80-100目豆脐粉在55-65％的乙醇中提取45-60min，每100g豆脐粉中加入乙醇溶液的体积为500-600ml，得提取液，将提取液蒸干，得干渣；向干渣中加入正己烷提取后，弃正己烷上清液，得渣；向渣中加入乙酸乙酯萃取，经离心得上清液，将上清液蒸干，得黄豆黄素。对豆脐粉用特定的工艺进行提取时，可以提取得到单一成分的异黄酮-黄豆黄素，经过正己烷除脂和经乙酸乙酯除杂后，得到黄豆黄素纯品。该方法简单、快速、成本低，可以适用于工业生产。
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公开(公告)号：CN110540557B
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN201910522546.6
申请日：2019-06-17
Applicant: 山东禹王生态食业有限公司 , 山东师范大学
IPC: C07D311/40 , C07D311/36
Abstract: 本发明公开了一种以豆脐粉为原料制备黄豆黄素的方法，包括如下步骤：将80‑100目豆脐粉在55‑65％的乙醇中提取45‑60min，每100g豆脐粉中加入乙醇溶液的体积为500‑600ml，得提取液，将提取液蒸干，得干渣；向干渣中加入正己烷提取后，弃正己烷上清液，得渣；向渣中加入乙酸乙酯萃取，经离心得上清液，将上清液蒸干，得黄豆黄素。对豆脐粉用特定的工艺进行提取时，可以提取得到单一成分的异黄酮‑黄豆黄素，经过正己烷除脂和经乙酸乙酯除杂后，得到黄豆黄素纯品。该方法简单、快速、成本低，可以适用于工业生产。
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公开(公告)号：CN114698723A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202210422550.7
申请日：2022-04-21
Applicant: 山东禹王生态食业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种高风味功能性大豆分离蛋白及其生产方法。该方法包括(1)提取；(2)酸沉；(3)中和；(4)调浆和(5)杀菌、闪蒸、干燥。本发明通过有针对性的去除产品中的灰分成分后，当产品中的灰分含量＜4％时，产品气味中的腥味去除掉了，产品味道中的苦味消除了，涩味明显减轻，从而极大提高了消费者对产品的接受程度，有利于产品的大范围推广应用。
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公开(公告)号：CN111213781A
公开(公告)日：2020-06-02
申请号：CN202010025646.0
申请日：2020-01-10
Applicant: 山东禹王生态食业有限公司
Abstract: 本发明提供一种蛋白休闲面筋及其制备方法，涉及大豆蛋白食品加工技术领域。所述蛋白休闲面筋由以下重量份的原料制成：纯净水50-60份，谷朊粉15-25份，大豆蛋白8-15份，植物油5-10份，淀粉3-8份，盐0.6-1.2份，糖1.0-2.2份，味精0.1-0.3份，辣椒0.1-0.5份，香辛料0.1-0.3份，TG酶0.1-0.2份，食用香精0.2-0.5份，其之别工艺主要包括：称料、干混、湿混、成型、切花、干燥、拌料、包装、灭菌等步骤。本发明克服了现有技术的不足，改善水分添加的比例，利用大豆分离蛋白的胶性改善产品组织质构，得到具有层次感，口感松软稍具韧性的休闲面筋制品。
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公开(公告)号：CN219237921U
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202223562124.8
申请日：2022-12-30
Applicant: 山东禹王生态食业有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种多功能饮料包装瓶,包括包装瓶本体、仓体和下螺旋，所述仓体的内壁啮合连接有下螺旋，所述下螺旋的顶端对称连接有下卡口，所述下螺旋的底端连接有下尖齿，所述仓体的内壁啮合连接有上螺旋，且上螺旋的位于下螺旋的上方，所述上螺旋的底端对称连接有上卡口。本实用新型通过安装有下螺旋，通过旋转主盖带动上螺旋在仓体的内壁进行啮合螺旋下移，使固体饮料粉体掉入包装瓶本体的内部，从而实现固液组合和液液组合合二为一，使消费者在瓶内直接完成固体饮料粉体(或蜂蜜)和水的混合，消费者开盖，摇匀即可饮用，既解决了当前固体饮料饮用较繁琐的问题，同时该包装也适用于蜂蜜水，可谓一瓶多用，有效提高包装瓶的多功能性。
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