一种半地下式茶叶萎凋方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119586674A

    公开(公告)日:2025-03-11

    申请号:CN202411304594.5

    申请日:2024-09-19

    Abstract: 本发明公开了一种半地下式茶叶萎凋方法,包括以下步骤:S1.植林:在茶叶加工厂附近的平坦处提前5年以上栽植马尾松,株行距为1.8米见方,建成总面积5亩以上的林地;S2.育林:马尾松定植3年以后修剪底部树枝,使下部树干2米以上,育成松林;S3.挖萎凋池:待上述步骤S2育成的松林郁闭度达到90%以上时,在树林的行间开挖萎凋池,挖池取出的土堆放在池的四周,底部整平;S4.搭荫棚;S5.缝制摊凉垫;S6.置摊凉垫;S7.萎凋;S8.取出。本发明的半地下式茶叶萎凋方法,它改进了茶叶萎凋方法,通过将萎凋场地设置在松树林中,荫蔽度好,保持了萎凋环境的天然性,而且要松花盛开季节,弥漫于空气中的松花粉自然漂落到茶叶上,提高茶叶的香味及营养品质。

    一种朝鲜蓟酒及其制备方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113444594A

    公开(公告)日:2021-09-28

    申请号:CN202110683873.7

    申请日:2021-06-21

    Abstract: 本发明是一种朝鲜蓟酒及其制备方法,包括以下步骤:对朝鲜蓟内苞叶和花托进行短暂高温蒸汽热烫,冷水漂洗冷却,将冷却后的内苞叶和花托进行破碎,得到朝鲜蓟泥;对朝鲜蓟外苞叶进行烘干杀青,烘干至外苞叶含水量为5‑10%;向烘干后的外苞叶中加入去离子水,煮至沸腾,保持5‑15分钟,冷却后弃去外苞叶,得到外苞叶提取液;将蒸熟的粮食与朝鲜蓟泥混合,得到原料混合物,接种菌剂,加入外苞叶提取液,密封发酵,得到酒醪;对酒醪进行过滤除杂,装瓶密封,灭菌。本发明使得朝鲜蓟中的营养成分被充分利用,提高朝鲜蓟原料利用率;且对外苞叶处理得到提取液,利用该提取液酿造朝鲜蓟酒,有显著的朝鲜蓟独特香味。

    一种除湿恒温茶叶烘干设备

    公开(公告)号:CN220524600U

    公开(公告)日:2024-02-23

    申请号:CN202321722861.1

    申请日:2023-07-04

    Abstract: 本实用新型公开了一种除湿恒温茶叶烘干设备,包括一级烘干器、螺旋提升机以及二级烘干器,一级烘干器内设置有搅拌器,一级烘干器的底部出口与螺旋提升机的底部进口连通,二级烘干器包括上下设置的恒温除湿筒和烘干箱,恒温除湿筒内横向设置有螺旋输送器,恒温除湿筒出口与烘干箱连通,烘干箱内设置有横向搅拌器,烘干箱的底部出口与出料箱连通。本除湿恒温茶叶烘干设备,通过设置一级烘干器、螺旋提升机以及二级烘干器,可以对茶叶进行分段式烘干,不仅效率高,而且在分段式烘干操作时,通过排湿风机、恒温除湿筒、搅拌器以及温度传感器的联用,可以有效控制烘干温度和湿度,防止茶叶烘干不均匀,甚至出现焦化的现象。

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