-
公开(公告)号：CN105638244B
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201610037980.1
申请日：2016-01-21
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
Abstract: 本发明提供了一种蚕虫草的培育方法，(1)取蛹虫草菌丝接种于添加4%~8%全蚕粉的液体培养基中，定向培养得到蛹虫草菌液；(2)在蛹虫草菌液中加入无菌包埋液，搅拌均匀后25℃恒温静置，制得蛹虫草包埋菌液；(3)无菌条件下将包埋菌液注入经灭菌处理的家蚕腹部，接种量为0.2 mL～0.25 mL，接种后放入8℃、湿度50%的无菌环境下培养直至蚕体自然僵化变硬；(4)将僵化变硬的蚕体头朝上竖直埋入装有细沙的玻璃瓶中，露出蚕体头部，于模拟的自然温差变化的环境下培养15天左右，蚕体头部子实体原基分化形成后，继续培养子实体长度4 cm~5cm，取出蚕虫草，干燥得到成品。本发明实现蚕虫草的高效培养，生产过程简单，蚕成活率高，出草快且稳定性高，虫体饱满。
-
公开(公告)号：CN105166763A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510704666.X
申请日：2015-10-27
Applicant: 广东宝桑园健康食品有限公司 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23L1/212
Abstract: 本发明公开了一种利用桑椹干果同时生产即食桑果干和桑果粉的方法，包括以下步骤：a）桑椹干果经风选去除轻杂质、振动筛去除砂石，再通过振动筛网进行分级，得到大干果和小干果；b）将得到的大干果在杀菌釜中蒸汽杀菌回软后，经传送带匀速传送，在梯度降温干燥区进行梯度降温干燥至水分含量在13~16wt%，再通过充氮气包装制成即食桑果干成品；c）将得到的小干果经低温气流膨化干燥至水分含量在10wt%以下，再通过低温超微粉碎、包装、微波杀菌制成即食桑果粉成品。本发明选用桑椹干果为原料通过筛选分级得到大干果和小干果，同时生产出口感酸甜柔软的即食桑果干和直接食用或复配冲调的桑果粉，从而实现原料桑椹干果的100%全利用。
-
公开(公告)号：CN105638244A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610037980.1
申请日：2016-01-21
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
Abstract: 本发明提供了一种蚕虫草的培育方法，(1)取蛹虫草菌丝接种于添加4%~8%全蚕粉的液体培养基中，定向培养得到蛹虫草菌液；(2)在蛹虫草菌液中加入无菌包埋液，搅拌均匀后25℃恒温静置，制得蛹虫草包埋菌液；(3)无菌条件下将包埋菌液注入经灭菌处理的家蚕腹部，接种量为0.2mL～0.25mL，接种后放入8℃、湿度50%的无菌环境下培养直至蚕体自然僵化变硬；(4)将僵化变硬的蚕体头朝上竖直埋入装有细沙的玻璃瓶中，露出蚕体头部，于模拟的自然温差变化的环境下培养15天左右，蚕体头部子实体原基分化形成后，继续培养子实体长度4cm~5cm，取出蚕虫草，干燥得到成品。本发明实现蚕虫草的高效培养，生产过程简单，蚕成活率高，出草快且稳定性高，虫体饱满。
-
公开(公告)号：CN106387168B
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201611091245.5
申请日：2016-12-01
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种核桃分心木降脂保健茶的制备方法，包括以下步骤：1）核桃分心木的预处理：挑选果实完整、无虫蛀、无霉变的新鲜核桃，洗净，去皮，去核，挑出核桃果仁中的核桃分心木，晾干备用；2）制备核桃分心木提取液；3）晒青；4）晾青；5）摇青；6）杀青；7）揉捻；8）堆渥；9）干燥；10）重复步骤8）和9）的操作5~10次，得到核桃分心木降脂保健茶。本发明采用核桃分心木制成核桃分心木提取液，在晾青、揉捻和堆渥过程中将其向茶叶均匀喷洒，能够进一步提升成品保健茶的香气；且能够显著提高茶叶的降血脂活性物质含量，增强降血脂功效。
-
公开(公告)号：CN106387168A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201611091245.5
申请日：2016-12-01
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种核桃分心木降脂保健茶的制备方法，包括以下步骤：1）核桃分心木的预处理：挑选果实完整、无虫蛀、无霉变的新鲜核桃，洗净，去皮，去核，挑出核桃果仁中的核桃分心木，晾干备用；2）制备核桃分心木提取液；3）晒青；4）晾青；5）摇青；6）杀青；7）揉捻；8）堆渥；9）干燥；10）重复步骤8）和9）的操作5~10次，得到核桃分心木降脂保健茶。本发明采用核桃分心木制成核桃分心木提取液，在晾青、揉捻和堆渥过程中将其向茶叶均匀喷洒，能够进一步提升成品保健茶的香气；且能够显著提高茶叶的降血脂活性物质含量，增强降血脂功效。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102939834B
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201210468136.6
申请日：2012-11-19
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开一种桑园套种桑枝黑木耳的方法，包括套种时间选择，桑枝原料的收集与处理，桑枝黑木耳培养料配方及菌袋制作，催耳与摆放方法，桑树间伐与否的日光栽培方法；其特征在于：将接种后的菌包套种在桑园中，利用桑园遮阴的自然条件为桑枝黑木耳提供生长发育的场所；所述栽培料含有质量百分比40-80％的桑树木屑以及其它辅料。在桑树生长季节，接种菌袋和培养菌丝，套种方法可以在桑树种植的行间和桑树下进行半日光栽培，桑树间伐后进行全日光栽培。
-
公开(公告)号：CN103609661B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201310640401.9
申请日：2013-12-04
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种脱水桑叶的加工方法，它包括以下步骤：(1) 烫漂冷却：取1~8叶位的新鲜桑叶，清洗后浸入碱液超声低温烫漂处理，然后捞出用凉水迅速冷却；(2) 脱水干燥：冷却后的桑叶放入脱水机甩干，而后送入热风干燥设备干燥至水分含量在30%~50%；(3) 渗透干燥：干燥后的桑叶浸入复配糖液中渗透处理，再次送入热泵干燥设备干燥至水分在10%以下。本发明采用碱液超声波低温烫漂技术，相对于传统的烫漂方式，避免了高温对桑叶营养活性成分的破坏，还对草腥味有很好的脱除效果。
-
公开(公告)号：CN104489156A
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201410697776.3
申请日：2014-11-26
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种茶香型桑叶精粉的制备方法，包括以下步骤：(1)取桑鲜叶与茶鲜叶摊放；(2)清洗后的桑鲜叶与茶鲜叶，加入鲜苹果和/或马铃薯，加水一同湿法粉碎；(3)通气搅拌、均质和灭酶处理：将湿法粉碎的物料进行通气搅拌、均质和灭酶处理；(4)灭酶完成的物料进行喷雾干燥；(5)喷雾干燥得到的物料灭菌包装储存。该方法可较好地保留更进一步丰富了桑叶精粉的营养物质，桑叶的寒凉品质得到了改善，香气得到了发展，将更顺应消费市场的需求。
-
公开(公告)号：CN103283346B
公开(公告)日：2014-10-29
申请号：CN201310200147.0
申请日：2013-05-24
Applicant: 广东省农业科学院水稻研究所 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A01C1/06
Abstract: 本发明属于水稻种子引发技术研究领域，公开了一种藤茶提取物作为水稻劣变种子引发增强剂的应用。所述藤茶提取物是指以藤茶为原料，通过溶剂提取、超声提取或色谱分离方法提取得到的藤茶提取物产品，包括固体产品、液体产品和膏状产品，优选固体产品。藤茶提取物系天然植物提取物，无任何毒性，价格低，用作水稻劣变种子的引发安全，无环境污染。藤茶提取物作为增强剂对于提高种子引发效果明显。
-
公开(公告)号：CN103734722A
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：CN201310734433.5
申请日：2013-12-27
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23L1/29
CPC classification number: A23L27/00 , A23L29/256 , A23L33/00 , A23P20/12 , A23V2002/00 , A23V2250/208 , A23V2250/5024 , A23V2250/5036 , A23V2300/10
Abstract: 本发明公开了一种蚕蛹食品的制备方法，该方法以新鲜蚕蛹为原料，蔗糖、琼脂、卡拉胶、银耳超微粉、香菇水提取物和猪肉膏为主要原料，首先将新鲜蚕蛹进行干燥；其次在蚕蛹表面进行扎孔处理；再将蔗糖、琼脂、卡拉胶、银耳超微粉、香菇水提取物和猪肉膏等辅料按照一定比例及添加次序混合后制备成稳定的复合调味凝胶，在扎孔处理后的蚕蛹中加入复合调味凝胶，进行赋型和调味后，再经过后处理，即制备得蚕蛹食品，该蚕蛹食品还可作为中间原料，进一步制成油炸或罐头食品。该方法制成的蚕蛹产品，具有饱满和完整的外形，且风味好，能最大限度地保持蚕蛹中特有的营养和风味成分。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
78
records
(took 0.072 seconds)
