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公开(公告)号：CN113998650B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202111242515.9
申请日：2021-10-25
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司 , 广州珠江啤酒股份有限公司
Abstract: 本发明属于啤酒灌装技术领域，提供一种等压灌装系统及其灌装方法，主要包括酒液储存罐和辅助灌装装置；所述酒液储存罐上设置有第二连接件，所述第二连接件上设置有第一连接口；所述辅助灌装装置包括装置架体，所述装置架体的底部设置有可升降的底座，所述装置架体上位于所述底座的上方设置有竖直位置高度可调节的密封连接组件，所述密封连接组件包括密封连接口、与所述密封连接口相连通的进液口和排气口，所述进液口与所述第一连接口相连通，所述密封连接口与所述底座之间形成供取样瓶放置的容纳腔。本发明可以实现对酒液的密封等压取样和灌装，同时便于样品的储存和质量跟踪，提高取样和灌装作业效率。
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公开(公告)号：CN113998650A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111242515.9
申请日：2021-10-25
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司 , 广州珠江啤酒股份有限公司
Abstract: 本发明属于啤酒灌装技术领域，提供一种等压灌装系统及其灌装方法，主要包括酒液储存罐和辅助灌装装置；所述酒液储存罐上设置有第二连接件，所述第二连接件上设置有第一连接口；所述辅助灌装装置包括装置架体，所述装置架体的底部设置有可升降的底座，所述装置架体上位于所述底座的上方设置有竖直位置高度可调节的密封连接组件，所述密封连接组件包括密封连接口、与所述密封连接口相连通的进液口和排气口，所述进液口与所述第一连接口相连通，所述密封连接口与所述底座之间形成供取样瓶放置的容纳腔。本发明可以实现对酒液的密封等压取样和灌装，同时便于样品的储存和质量跟踪，提高取样和灌装作业效率。
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公开(公告)号：CN215947237U
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202121121673.4
申请日：2021-05-24
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司 , 广州珠江啤酒股份有限公司
IPC: C12C13/10
Abstract: 本实用新型公开了一种啤酒发酵装置，包括钢罐体，密封件、导管和用于调控所述钢罐体内部压力的压力调控组件，钢罐体具有一定的强度，可以承受较大的压力，为充氧、充CO2及调控压力提供了装置基础。钢罐体上部设有开口，密封件将开口密封且可拆卸，方便拆装清洗。导管包括穿透密封件并与密封件固定连接的第一导管和第二导管，第一导管的两端管口分别为位于钢罐体外的进气口和位于钢罐体内的出气口，可以对麦汁进行充氧以及对酒液充CO2，从而提升酒液CO2的含量。第二导管的两端管口分别为位于钢罐体内的第一管口和位于钢罐体外的第二管口，第二管口与压力调控组件通过连通管连通，可以实现调节控制钢罐体内部的压力的作用。
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公开(公告)号：CN213060786U
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN202021538516.9
申请日：2020-07-29
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司 , 广州珠江啤酒股份有限公司
IPC: C12C11/02
Abstract: 本实用新型公开了一种酵母扩培液辅助进样装置，包括推车和设置在推车上的摇匀机构；推车包括底板、若干设置在底板底部的车轮和固定在底板上的车架；摇匀机构包括旋转驱动装置、摇动安装座、曲柄件和连杆；摇动安装座与车架转动连接，摇动安装座设有用于夹紧固定卡氏罐的夹具；旋转驱动装置固定在推车上，曲柄件与旋转驱动装置的旋转输出轴固定连接并由旋转驱动装置驱动而绕旋转输出轴的轴线转动；连杆的一端与曲柄件相铰接，另一端与摇动安装座相铰接。本实用新型的酵母扩培液辅助进样装置，其通过设备将卡氏罐内酵母接入到发酵罐中，减少人为因素的影响，保证同类啤酒风味的一致性。
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公开(公告)号：CN216005168U
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202122577232.1
申请日：2021-10-25
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司 , 广州珠江啤酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型属于啤酒灌装技术领域，提供一种等压灌装装置，包括装置架体，所述装置架体的底部设置有可升降的底座，所述装置架体上位于所述底座的上方设置有竖直位置高度可调节的密封连接组件，所述密封连接组件包括密封连接口、与所述密封连接口相连通的进液口和排气口，所述密封连接口与所述底座之间形成供取样瓶放置的容纳腔。本实用新型可以实现对酒液的密封等压取样和灌装，同时便于样品的储存和质量跟踪，提高取样和灌装作业效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117551515A
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202311502880.8
申请日：2023-11-10
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司
Abstract: 本发明公开了一种啤酒糖化辅料添加装置与方法，所述添加装置包括：若干辅料添加单元、酿造水进管路、添加管路、第一换向阀、第二换向阀、若干酿造单元和控制单元，添加管路一端通过进水阀与酿造水进管路连接，另一端通过第二换向阀与酿造单元连接，添加管路还通过第一转向阀与辅料添加单元连接，控制单元分别与辅料添加单元、第一换向阀、第二换向阀电连接；第一换向阀包括上腔、中腔和下腔，第一换向阀的上腔分别与酿造水进管路、添加管路连接，第一换向阀的中腔与辅料添加单元连接，第一换向阀的下腔与CIP管路连接，第一换向阀根据控制单元的信号控制上腔与中腔连通或截止；可以提高辅料添加的准确性，提高每批麦汁质量的稳定性和风味一致性。
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公开(公告)号：CN117476138A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202310923695.X
申请日：2023-07-26
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司
Abstract: 本发明涉及一种用于啤酒过滤效率分析的模型和过滤工艺及其应用，涉及啤酒生产技术领域。该模型为Y＝‑2832.156+158.269A+53.573B+17395.577C‑289.098D，其中，Y为多元线性回归的观测值；A为粗土的渗透率；B为粗土含有粒径大于150目的硅藻土的质量百分比；C为中土的渗透率；D为中土含有为粒径大于150目的硅藻土的质量百分比。该模型能够通过各型号硅藻土的参数指标与啤酒过滤效率的之间的关联性对啤酒过滤工艺的影响因素进行系统性的研究，并为过滤效率、过滤质量的预判提供基础。
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公开(公告)号：CN108408573B
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN201810449720.4
申请日：2018-05-11
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于大型板块垂直运送的装置，其包括至少两个支撑架、至少两个用于大型板块旋转的旋转器、连接架、若干万向脚轮；支撑架通过连接架连接，万向脚轮设于支撑架底部，旋转器设于支撑架；支撑架还设有手拉葫芦、以及用于悬挂手拉葫芦的第一吊耳，旋转器上设有用于夹紧大型板块的抓手，抓手可拆卸地与旋转器连接，以及抓手上设有用于钩住手拉葫芦的第二吊耳。本发明还公开了一种用于大型板块垂直运送的装置的应用方法。对于本发明，不仅能够实现大型板块的起吊、翻转、垂直运送、及堆卸，而且装置结构简单，操作简便快捷，减轻了劳动强度，节省了运送时间，提高了工作效率。
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公开(公告)号：CN119799434A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202510018604.7
申请日：2025-01-07
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司
IPC: C12C7/20
Abstract: 本发明公开了一种酒花颗粒自动添加方法，包括：获取酒花添加指令，根据酒花添加指令识别待添加的酒花颗粒种类和重量；基于待添加的酒花颗粒的种类和重量，生成酒花颗粒添加清单，酒花颗粒添加清单包括酒花颗粒添加顺序和添加重量；控制酒花颗粒添加设备工作，执行酒花颗粒添加清单。进行酒花颗粒添加时，酒花颗粒添加设备于目标酒花颗粒储罐出料口处获取目标酒花颗粒，当获取的酒花颗粒的重量达到目标量时，控制酒花颗粒添加设备向煮沸锅释放目标酒花颗粒，实现酒花颗粒的自动化添加，保证酒花颗粒添加过程的精准性和可控性，提高生产效率和生产安全性。
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公开(公告)号：CN108408573A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810449720.4
申请日：2018-05-11
Applicant: 广州南沙珠江啤酒有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于大型板块垂直运送的装置，其包括至少两个支撑架、至少两个用于大型板块旋转的旋转器、连接架、若干万向脚轮；支撑架通过连接架连接，万向脚轮设于支撑架底部，旋转器设于支撑架；支撑架还设有手拉葫芦、以及用于悬挂手拉葫芦的第一吊耳，旋转器上设有用于夹紧大型板块的抓手，抓手可拆卸地与旋转器连接，以及抓手上设有用于钩住手拉葫芦的第二吊耳。本发明还公开了一种用于大型板块垂直运送的装置的应用方法。对于本发明，不仅能够实现大型板块的起吊、翻转、垂直运送、及堆卸，而且装置结构简单，操作简便快捷，减轻了劳动强度，节省了运送时间，提高了工作效率。
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