公开(公告)号：CN115976002A

公开(公告)日：2023-04-18

申请号：CN202211302524.7

申请日：2022-10-24

Applicant: 江南大学

Inventor： 吴静 ,  徐欢欢 ,  刘立明 ,  宋伟 ,  周怡雯 ,  陈修来 ,  刘佳 ,  高聪

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P7/24 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的丙酮酸脱羧酶突变体及其应用，本发明构建了一种来源于热带假丝酵母的丙酮酸脱羧酶突变体，用于催化生产4‑羟基苯乙醛。本发明突变体的催化半衰期(5.7h)和TTN(24600)较对照分别提高了2.85倍和2.07倍，且突变体表现出较高的脱羧活性。本发明得到的突变体在以4‑羟基苯丙酮酸为底物时，在25℃、pH 6.5的条件下反应12h，4‑羟基苯乙醛的产量可达5.08g/L，底物摩尔转化率达到67.28％。采用本发明的方法，提高了单位催化剂的生产能力和催化剂的反应效率，加快了酶转化法生产4‑羟基苯乙醛的工业化进程。