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公开(公告)号：CN118343887A
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410439566.8
申请日：2024-04-12
Applicant: 江南大学
IPC: C02F1/461 , C02F1/463 , C02F1/72 , C02F101/34 , C02F101/36 , C02F101/38
Abstract: 本发明公开了一种阴极催化剂及其制备和应用在非均相电芬顿‑电絮凝体系中处理含草酸根的盐酸四环素废水的方法，属于电化学废水处理技术领域。该方法基于非均相电芬顿‑电絮凝体系；通过电絮凝体系去除废水中的草酸根，电芬顿‑电絮凝体系优化絮体形成过程，提升体系去除盐酸四环素的效果；基于优化后的电芬顿体系耦合电絮凝体系构建电芬顿‑电絮凝体系，通过体系中电絮凝过程所产生絮体，在掺氮夹层电极作用下促进电絮凝过程中絮体的形成，进一步提升电絮凝作用对于去除TC的贡献。基于本申请的方法60min的TC的去除率达到94.7％。在电絮凝与电芬顿过程的共同作用下实现优异的TC去除率。为处理TC废水的工艺技术提供了新的方向，具有较高的实用价值。
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公开(公告)号：CN109105490B
公开(公告)日：2020-03-06
申请号：CN201810862386.5
申请日：2018-08-01
Applicant: 江南大学 , 南京卫岗乳业有限公司
IPC: A23C9/123
Abstract: 本发明公开了一种牦牛酸奶的制备方法，属于乳制品发酵技术领域。本发明以牦牛全脂牛奶为原料，经添加白砂糖、均质、巴氏杀菌后冷却，添加发酵剂，加入瑞士乳杆菌CGMCC No.15147作为发酵剂，发酵8h后，即得到牦牛酸奶。按本发明方法得到的牦牛酸奶，清香味类物质含量得到了显著提升。所述的瑞士乳杆菌CGMCC No.15147发酵的酸奶具有下述性质：(1)菌株发酵8h时pH达4.43，酸度值为64.00°T，牦牛酸乳呈凝乳状；(2)菌株发酵的牦牛酸奶的辛酸含量多，6h辛酸含量为128.04μg/kg，8h含量为76.55μg/kg，显著增强了牦牛酸奶的清香味。
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公开(公告)号：CN108977396A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201810946882.9
申请日：2018-08-20
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12R1/25 , A23C9/1234 , A23C20/025 , A23L19/20 , A23Y2220/67 , C12N1/20 , C12P7/56
Abstract: 本发明公开了一种高产乳酸的植物乳杆菌及其应用，属于微生物学领域。本发明中应用的植物乳杆菌CGMCC No.16112产酸量大，产酸速率较快，且在发酵后期pH值较低的情况下，仍能够保持较好状态的生长，酶系活跃，积累高含量的乳酸；进一步的，该植物乳杆菌对蔗糖的利用率达到96.03％，并能够利用多种糖；进一步的，本发明中应用的植物乳杆菌是可用于食品的安全菌株；不用添加其他化学物质，安全健康；进一步的，该植物乳杆菌能有效提高发酵制品中乳酸物质的含量，且对产品质构特性具有显著的改善作用。
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公开(公告)号：CN109105490A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810862386.5
申请日：2018-08-01
Applicant: 江南大学 , 南京卫岗乳业有限公司
IPC: A23C9/123
Abstract: 本发明公开了一种牦牛酸奶的制备方法，属于乳制品发酵技术领域。本发明以牦牛全脂牛奶为原料，经添加白砂糖、均质、巴氏杀菌后冷却，添加发酵剂，加入瑞士乳杆菌CGMCC No.15147作为发酵剂，发酵8h后，即得到牦牛酸奶。按本发明方法得到的牦牛酸奶，清香味类物质含量得到了显著提升。所述的瑞士乳杆菌CGMCC No.15147发酵的酸奶具有下述性质：(1)菌株发酵8h时pH达4.43，酸度值为64.00°T，牦牛酸乳呈凝乳状；(2)菌株发酵的牦牛酸奶的辛酸含量多，6h辛酸含量为128.04μg/kg，8h含量为76.55μg/kg，显著增强了牦牛酸奶的清香味。
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公开(公告)号：CN101353380A
公开(公告)日：2009-01-28
申请号：CN200810024914.6
申请日：2008-05-20
CPC classification number: C07K14/43595 , A23L33/17 , A23L33/18 , A61K8/65 , A61K38/39 , A61Q19/00 , C07K14/78
Abstract: 本发明属天然生物活性物质领域，具体涉及一种霞水母来源的具有免疫增强活性的胶原蛋白肽及其制备工艺和应用。该霞水母来源的胶原蛋白肽含有80～90％的蛋白质，10～20％的糖，该胶原蛋白肽的平均分子量在1,000～3,000之间。所含单糖以葡萄糖为主，所含氨基酸中甘氨酸占16％以上，脯氨酸与羟脯氨酸之和占18％以上。该胶原蛋白肽应用于制备具有免疫增强功能的药品、保健品或护肤美容用品，效果显著，无明显毒副作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109112083B
公开(公告)日：2020-08-04
申请号：CN201810864199.0
申请日：2018-08-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高产辛酸的瑞士乳杆菌及其应用，属于微生物学发酵领域。本发明的瑞士乳杆菌已于2018年1月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.15147。该菌株产酸快，10h辛酸产量达66.47μg/kg，具有主发酵剂应用潜力；且该菌株发酵脱脂乳时可高产特征风味物质，占所有挥发性风味物质总和的7.01％，赋予乳制品产品吸引人的清香风味。
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公开(公告)号：CN101302251B
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN200810024913.1
申请日：2008-05-20
Abstract: 本发明属天然生物活性物质领域，具体涉及一种霞水母来源的具有免疫增强活性的糖蛋白及其制备工艺和应用。它提供了一种新型的天然海洋生物活性糖蛋白，该霞水母来源的糖蛋白为淡黄至棕色，无嗅，略带苦味的粉末，自霞水母科海洋生物白色霞水母(Cyanea nozaki Kishinouye)、发形霞水母(Cyaneacapillata)、棕色霞水母(Cyanea ferruginea Eschscholtz)或紫色霞水母(Cyanea purpurea Kishinouye)的新鲜捕捞品或其经过三矾腌制的腌制品中分离提取得到。其中含有40～50％的蛋白质，50～60％的糖，平均分子量在30,000左右。所含单糖以核糖为主。所含氨基酸中组氨酸占9％以上，苏氨酸占12％以上，缬氨酸7.51％以上，精氨酸8％以上。该糖蛋白应用于制备具有免疫增强功能的药品、保健品或护肤美容用品，效果显著，无明显毒副作用。
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公开(公告)号：CN101302251A
公开(公告)日：2008-11-12
申请号：CN200810024913.1
申请日：2008-05-20
Abstract: 本发明属天然生物活性物质领域，具体涉及一种霞水母来源的具有免疫增强活性的糖蛋白及其制备工艺和应用。它提供了一种新型的天然海洋生物活性糖蛋白，该霞水母来源的糖蛋白为淡黄至棕色，无嗅，略带苦味的粉末，自霞水母科海洋生物白色霞水母(Cyanea nozaki Kishinouye)、发形霞水母(Cyaneacapillata)、棕色霞水母(Cyanea ferruginea Eschscholtz)或紫色霞水母(Cyanea purpurea Kishinouye)的新鲜捕捞品或其经过三矾腌制的腌制品中分离提取得到。其中含有40～50％的蛋白质，50～60％的糖，平均分子量在30,000左右。所含单糖以核糖为主。所含氨基酸中组氨酸占9％以上，苏氨酸占12％以上，缬氨酸7.51％以上，精氨酸8％以上。该糖蛋白应用于制备具有免疫增强功能的药品、保健品或护肤美容用品，效果显著，无明显毒副作用。
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公开(公告)号：CN108977396B
公开(公告)日：2020-08-04
申请号：CN201810946882.9
申请日：2018-08-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高产乳酸的植物乳杆菌及其应用，属于微生物学领域。本发明中应用的植物乳杆菌CGMCC No.16112产酸量大，产酸速率较快，且在发酵后期pH值较低的情况下，仍能够保持较好状态的生长，酶系活跃，积累高含量的乳酸；进一步的，该植物乳杆菌对蔗糖的利用率达到96.03％，并能够利用多种糖；进一步的，本发明中应用的植物乳杆菌是可用于食品的安全菌株；不用添加其他化学物质，安全健康；进一步的，该植物乳杆菌能有效提高发酵制品中乳酸物质的含量，且对产品质构特性具有显著的改善作用。
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公开(公告)号：CN107593908A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201710892365.3
申请日：2014-12-29
Applicant: 江南大学 , 江苏金驼乳业有限公司
IPC: A23C9/123
Abstract: 本发明公开了一种用于生产高酯发酵骆驼乳的植物乳杆菌，属于乳制品领域。本发明采用部分脱脂的驼乳粉，白砂糖为原料，经原料验收、原料贮存、原配料调配、标准化、杀菌、接种、发酵、后熟、巴氏杀菌、包装而制成的热处理发酵骆驼乳产品生产工艺。特别是在骆驼乳发酵剂中加入高产癸酸乙酯的植物乳杆菌CGMCC No.9739，显著改善了产品的感官特性。
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