公开(公告)号：CN112890014B

公开(公告)日：2024-01-23

申请号：CN202110128320.5

申请日：2021-01-29

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 古绍彬 ,  崔玉明 ,  张献敏 ,  吴影 ,  何昭惠 ,  赵丽娜 ,  李璇 ,  马金亮

IPC: A23K10/38 ,  A23K10/30 ,  A23K20/105 ,  A23K20/26 ,  A23K10/12

Abstract: 本发明涉及采用复合益生菌发酵浓香型酒糟生产抗生素代替剂的方法，属于固体发酵领域，该方法包括如下步骤：S1.原料预处理：将浓香型白酒糟pH调定、烘干，得一定含水率的酒糟；S2.原料发酵前改善：酒糟掺玉米粉，采用尿素和磷酸二氢钾混合处理液喷洒酒糟；S3.将植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌在各自液体培养基中进行活化扩培；S4.接种发酵：将凝结芽孢杆菌和酿酒酵母溶液接种于发酵物料中，搅拌均匀，控温发酵两天，将植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌接种于物料中，搅拌均匀，控温发酵，最终得到抗生素代替剂。本发明工艺简单，通过该方法得到高活菌含量、营养丰富的抗生素代替剂，有助于高效高质利用酒糟。

公开(公告)号：CN116064205A

公开(公告)日：2023-05-05

申请号：CN202211519311.X

申请日：2022-11-30

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 原江锋 ,  马金亮 ,  赖钰婷 ,  汤林月 ,  张新怡 ,  孙建瑞 ,  王大红 ,  汪伦记

IPC: C12H1/16

Abstract: 一种葡萄酒催陈方法及催陈装置，催陈方法采用S段微波催陈红葡萄酒，微波场能在红酒体系中产生大量羟乙基自由基，自由基加速醇氧化成醛，醛氧化成酸，进而加速“酯化反应”，增加红葡萄酒的香味，同时，自由基也可以改变红葡萄酒的色泽和品质，改变红葡萄酒的粒度和流变性。本发明的葡萄酒催陈方法催陈速度快，耗费时间短，可极大节省新酿葡萄酒的贮存成本。

公开(公告)号：CN114517197A

公开(公告)日：2022-05-20

申请号：CN202210142371.8

申请日：2022-02-16

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 庞新跃 ,  古绍彬 ,  吴影 ,  李欣 ,  赵守静 ,  赵丽娜 ,  马金亮 ,  王冰

IPC: C12N15/113 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明属于调节基因表达的非编码核酸领域，具体涉及大肠杆菌sRNA120、DNA分子、重组载体及在调控细菌耐药能力方面的应用。该大肠杆菌sRNA120的核苷酸序列如SEQ IDNO：1所示。本发明首次披露和细菌耐药能力相关的大肠杆菌sRNA120，经实验证明，sRNA120过表达转基因大肠杆菌的耐药能力明显增强。基于sRNA120与大肠杆菌抵御抗生素的损伤有着十分重要的关联，可以为后续细菌耐药机制的研究提供菌株样本，并可以为sRNA120作为提高细菌抗逆性的靶点、诊断标记及药物靶点等提供重要的参考依据。

公开(公告)号：CN114517197B

公开(公告)日：2023-08-29

申请号：CN202210142371.8

申请日：2022-02-16

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 庞新跃 ,  古绍彬 ,  吴影 ,  李欣 ,  赵守静 ,  赵丽娜 ,  马金亮 ,  王冰

IPC: C12N15/113 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明属于调节基因表达的非编码核酸领域，具体涉及大肠杆菌sRNA120、DNA分子、重组载体及在调控细菌耐药能力方面的应用。该大肠杆菌sRNA120的核苷酸序列如SEQ IDNO：1所示。本发明首次披露和细菌耐药能力相关的大肠杆菌sRNA120，经实验证明，sRNA120过表达转基因大肠杆菌的耐药能力明显增强。基于sRNA120与大肠杆菌抵御抗生素的损伤有着十分重要的关联，可以为后续细菌耐药机制的研究提供菌株样本，并可以为sRNA120作为提高细菌抗逆性的靶点、诊断标记及药物靶点等提供重要的参考依据。

公开(公告)号：CN116004350A

公开(公告)日：2023-04-25

申请号：CN202211700815.1

申请日：2022-12-28

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 原江锋 ,  王大红 ,  赖钰婷 ,  汤林月 ,  秦慧敏 ,  严帅 ,  张新怡 ,  王唱 ,  李菁岚 ,  孙建瑞 ,  马金亮 ,  汪伦记

IPC: C12J1/00 ,  C12J1/10

Abstract: 本发明涉及一种米醋催陈方法及催陈微波处理装置，属于米醋陈化技术领域，所述米醋催陈方法为：采用微波辐射待催陈的小米醋，所述微波采用S段的微波场。所述微波的频率为2450 MHz；微波功率根据小米醋的重量采用可控制的串联式微波发生器进行辐射，500 g小米醋的平均功率不大于1 KW；微波时间不超过10 min；微波温度不超过60℃。采用微波催陈通过微波产生的热效应和非热效应能够改变小米醋的理化特性，加速小米醋复杂的化学反应，降低总酸和氨基态氮的含量、加速“酯化反应”，提高了总酚、总黄酮和还原糖的含量，改变新鲜小米醋的口感和风味。该小米醋催陈方法催陈速度快，耗费时间短，可极大节省新醋的贮存成本。

公开(公告)号：CN114015530A

公开(公告)日：2022-02-08

申请号：CN202111021082.4

申请日：2021-09-01

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 古绍彬 ,  张献敏 ,  李晨晨 ,  吴影 ,  赵丽娜 ,  何惠昭 ,  李璇 ,  马金亮

IPC: C12G3/06 ,  C12H6/02 ,  A23L27/24

Abstract: 本发明涉及一种白酒发酵副产物黄水的综合利用方法，具体是采用黄水制备调香料和料酒的方法，属于酿酒和调制领域。白酒发酵副产物黄水料酒的制备，是基于洛阳汝阳杜康酒厂发酵副产物黄水的利用研究。主要内容是将出窖池的黄水自然静置24小时分离出上清液；将上清液以温度25‑28摄氏度；时间50‑70h；酯化酶用量3‑5wt%条件添加酯化酶进行酯化反应，酯化后离心上清液以温度60‑90℃、蒸馏时间5‑15min蒸馏分离，蒸馏液体作为白酒调香液，蒸馏母液经除酸、澄清等，加盐和香辛料过滤制备料酒。采用本发明所述技术方案，提高了黄水的资源利用率，减少污染，此外，所得白酒调香液和料酒质量佳。

公开(公告)号：CN112890014A

公开(公告)日：2021-06-04

申请号：CN202110128320.5

申请日：2021-01-29

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 古绍彬 ,  崔玉明 ,  张献敏 ,  吴影 ,  何昭惠 ,  赵丽娜 ,  李璇 ,  马金亮

IPC: A23K10/38 ,  A23K10/30 ,  A23K20/105 ,  A23K20/26 ,  A23K10/12

Abstract: 本发明涉及采用复合益生菌发酵浓香型酒糟生产抗生素代替剂的方法，属于固体发酵领域，该方法包括如下步骤：S1.原料预处理：将浓香型白酒糟pH调定、烘干，得一定含水率的酒糟；S2.原料发酵前改善：酒糟掺玉米粉，采用尿素和磷酸二氢钾混合处理液喷洒酒糟；S3.将植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌在各自液体培养基中进行活化扩培；S4.接种发酵：将凝结芽孢杆菌和酿酒酵母溶液接种于发酵物料中，搅拌均匀，控温发酵两天，将植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌接种于物料中，搅拌均匀，控温发酵，最终得到抗生素代替剂。本发明工艺简单，通过该方法得到高活菌含量、营养丰富的抗生素代替剂，有助于高效高质利用酒糟。