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公开(公告)号：CN116463188B
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202310438921.5
申请日：2023-04-18
Applicant: 浙江嘉善黄酒股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种用于黄酒生产的杀菌设备，涉及黄酒生产设备技术领域，包括装有热水的水浴池和可拆卸连接在水浴池上的安装盖，所述水浴池内设置有对水进行加热的加热装置，还包括用于储存瓶装黄酒的吊篮，黄酒放置在吊篮内，其中一瓶黄酒内设置有插入到酒水内并用于检测温度的温度传感器。本申请具有便于控制黄酒消毒温度的效果。
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公开(公告)号：CN116463188A
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202310438921.5
申请日：2023-04-18
Applicant: 浙江嘉善黄酒股份有限公司
IPC: C12H1/18
Abstract: 本发明涉及一种用于黄酒生产的杀菌设备，涉及黄酒生产设备技术领域，包括装有热水的水浴池和可拆卸连接在水浴池上的安装盖，所述水浴池内设置有对水进行加热的加热装置，还包括用于储存瓶装黄酒的吊篮，黄酒放置在吊篮内，其中一瓶黄酒内设置有插入到酒水内并用于检测温度的温度传感器。本申请具有便于控制黄酒消毒温度的效果。
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公开(公告)号：CN219886055U
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202320602891.2
申请日：2023-03-23
Applicant: 浙江嘉善黄酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型提出一种酒醋汁菌种扩培设备，其包括支承装配机构、原料容纳机构、原料搅拌机构、原料加热机构、原料冷却机构及操作承载机构，该菌种扩培设备在容纳内罐外部设置保温外壳，在容纳内罐与保温外壳之间形成装配腔体，并在装配腔体内设置加热盘管及冷却盘管，由供热设备向加热盘管供应加热介质，由加热介质对容纳内罐中的扩培原料进行加热处理，由供冷设备向冷却盘管供应冷却介质，由冷却盘管对容纳内罐中的扩培原料进行冷却处理，配合容纳内罐中设置的温度传感器，可根据温度传感器测定的温度数据对加热盘管及冷却盘管的通断、流量进行控制，以获取合适的菌种培养温度，其加热点分布更为均匀，有利于保证菌种有序繁殖。
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