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公开(公告)号：CN117022935B
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202311294161.1
申请日：2023-10-09
Applicant: 烟台大学
Abstract: 本发明涉及饮料果酒储存技术领域，具体为一种用于饮料果酒生产的存储装置，包括支撑台，支撑台上表面两侧分别安装有一大一小的支撑块，两个支撑块中间位置处设置有储酒罐；本发明通过滤网框对果酒中沉淀杂质进行过滤，且转动杆上连接的挤压板和挤压槽可在转动过程中对滤网框内部的沉淀杂质进行挤压压榨，使沉淀杂质内含有的果酒被挤压出来，通过中间壳在转动杆的作用下对空腔内部冷热水流进行搅拌，使空腔内部水流的温度分布均匀，使储酒罐内储存的果酒不会受到温度差异的影响，通过制备箱内部对应气体的产生，使储酒罐内部的压强差被弥补，不会导致果酒流出速度减慢的情况。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117511685A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202410008343.6
申请日：2024-01-04
Applicant: 烟台大学
Abstract: 本发明属于果酒发酵技术领域，具体为一种果酒发酵用压料设备，包括离心外筒、离心内筒、压料板、翻转门、牵引线、调节箱、压料螺杆、压料齿轮；本发明通过离心操作提高对果酒与果渣的分离操作，转动箱上的吸料口对离心内筒上孔洞位置处进行吸附操作，将堵塞物去除，并传输回离心内筒内部，提高离心内筒离心效率的同时，不会影响果酒的产量，通过制冷磁铁位置处温度的降低，可促进果酒中颗粒的沉淀和凝聚，便于后续进行离心操作，且附加离心筒跟随离心内筒进行转动再次对离心后的果酒进行离心分离操作，使果酒中的细小果渣可被滤除，提高得到的果酒品质。
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公开(公告)号：CN117511685B
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202410008343.6
申请日：2024-01-04
Applicant: 烟台大学
Abstract: 本发明属于果酒发酵技术领域，具体为一种果酒发酵用压料设备，包括离心外筒、离心内筒、压料板、翻转门、牵引线、调节箱、压料螺杆、压料齿轮；本发明通过离心操作提高对果酒与果渣的分离操作，转动箱上的吸料口对离心内筒上孔洞位置处进行吸附操作，将堵塞物去除，并传输回离心内筒内部，提高离心内筒离心效率的同时，不会影响果酒的产量，通过制冷磁铁位置处温度的降低，可促进果酒中颗粒的沉淀和凝聚，便于后续进行离心操作，且附加离心筒跟随离心内筒进行转动再次对离心后的果酒进行离心分离操作，使果酒中的细小果渣可被滤除，提高得到的果酒品质。
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公开(公告)号：CN116814349A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202311100603.4
申请日：2023-08-30
Applicant: 烟台大学
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体公开了一种基于高活性微生物提高葡萄酒品质的工艺，包括以下具体步骤：使用农作物制备活性肽；使用活性肽培养葡萄酒发酵微生物，检测发酵微生物的活性；使用生物多巴胺制作生物块，将葡萄酒的发酵微生物粘连；使用高活性微生物发酵葡萄制作葡萄酒。本发明通过提升乳酸菌和酵母菌的活性和抗应激能力，发酵出具有优异口感和风味的葡萄酒，此外，在酵母菌对葡萄发酵的初期添加糯米活性肽能够在维持酵母菌活性的基础上，平衡葡萄酒的酸度、增加葡萄酒的香气以及维持葡萄酒口感的持久度。
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公开(公告)号：CN117022935A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311294161.1
申请日：2023-10-09
Applicant: 烟台大学
Abstract: 本发明涉及饮料果酒储存技术领域，具体为一种用于饮料果酒生产的存储装置，包括支撑台，支撑台上表面两侧分别安装有一大一小的支撑块，两个支撑块中间位置处设置有储酒罐；本发明通过滤网框对果酒中沉淀杂质进行过滤，且转动杆上连接的挤压板和挤压槽可在转动过程中对滤网框内部的沉淀杂质进行挤压压榨，使沉淀杂质内含有的果酒被挤压出来，通过中间壳在转动杆的作用下对空腔内部冷热水流进行搅拌，使空腔内部水流的温度分布均匀，使储酒罐内储存的果酒不会受到温度差异的影响，通过制备箱内部对应气体的产生，使储酒罐内部的压强差被弥补，不会导致果酒流出速度减慢的情况。
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公开(公告)号：CN220905548U
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202322320852.6
申请日：2023-08-28
Applicant: 烟台大学
Abstract: 本实用新型涉及包装封口技术领域，具体为一种包装封口装置。包括安装台，所述安装台的顶部固定安装有两个输送带组件和L形支架，所述L形支架上固定安装有封口组件，所述安装台的顶部转动安装有位于两个输送带组件之间的转盘，所述转盘的顶部设有圆板，所述圆板的顶部固定安装有四个呈十字形阵列排布的限位夹套，所述安装台上转动贯穿有转轴，所述转轴的顶端焊接在转盘的底部，所述转轴的底端固定安装有第一锥齿轮，所述安装台的底部固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定安装有与第一锥齿轮啮合的第二锥齿轮。通过简单的推料机构，从而能够有效减少出料机构的动作步骤，能够有效提高出料速度，有利于提高饮料果酒包装封口工作的效率。
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