燕麦醪糟的制作方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113647565A

    公开(公告)日:2021-11-16

    申请号:CN202110947617.4

    申请日:2021-08-18

    Applicant: 皖西学院

    Abstract: 本发明公布了一种燕麦醪糟的制作方法,属于食品技术领域。本发明的制作基于燕麦产品不多,且目前市场上对燕麦食品需求增多,因此,对燕麦进行发酵生产新产品具有很广阔的前景。一种燕麦醪糟食品,它的优点在于制作过程中添加了石斛花汁。本发明的制作步骤包括燕麦米选择、洗米和浸米、蒸米、淋水冷却、接种酒曲、拌匀搭窝、恒温发酵。本发明是一种营养丰富的燕麦醪糟,具有滋阴润肺、有效预防高血压、心血管疾病和维持血糖平衡等保健功效。

    一种茶多酚制备的工艺
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112889939A

    公开(公告)日:2021-06-04

    申请号:CN202011465883.5

    申请日:2020-12-14

    Applicant: 皖西学院

    Abstract: 本申请提供了一种茶多酚制备的工艺,包括以下步骤:(1)茶叶预处理:采摘新鲜茶叶摊晾,后利用杀青破碎设备将茶业微波下进行杀青,至含水量将达70~75%,接着将备用茶叶在粉碎机中粉碎制取茶粉,备用;(2)破壁:将备用的茶粉与柠檬酸水溶液按照1茶粉kg:20~40L混合,先微波浸提,然后加入木质纤维水解酶超微粉酶解;接着加入果胶酶超微粉和木聚糖酶超微粉酶解,之后煮沸;(3)提取:在反应釜中将步骤(2)所得酶解液以压力0.5~0.8MPa,温度90~100℃下提取10~15min,然后在超声功率80~100W下提取5~8min,过滤去渣,接着过滤液进行离心,收集上清液。本发明制备工艺简单,并且本发明提出的粉碎机,能够集杀青破碎为一体,自动化操作,使用方便快捷。

    一种吡啶阻燃剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN110105395B

    公开(公告)日:2021-07-27

    申请号:CN201910304599.0

    申请日:2019-04-16

    Applicant: 皖西学院

    Abstract: 本发明公开了一种含吡啶结构的阻燃剂,所述阻燃剂的化学结构式如下:本发明以2‑氨基吡啶、对苯二甲醛、9,10‑二氢‑9‑氧杂‑10‑磷杂菲‑10‑氧化物三种化合物制备一种吡啶类阻燃剂,该方法简单、产率高、无副产物,制备成本低、反应效率高,有较高的使用价值,阻燃剂具有热稳定性好,阻燃效率高等,填补了当前吡啶类阻燃剂的空白,作为环氧树脂添加剂有较大的使用价值。

    一种吡啶阻燃剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN110105395A

    公开(公告)日:2019-08-09

    申请号:CN201910304599.0

    申请日:2019-04-16

    Applicant: 皖西学院

    Abstract: 本发明公开了一种含吡啶结构的阻燃剂,所述阻燃剂的化学结构式如下:本发明以2-氨基吡啶、对苯二甲醛、9,10-二氢-9-氧杂-10-磷杂菲-10-氧化物三种化合物制备一种吡啶类阻燃剂,该方法简单、产率高、无副产物,制备成本低、反应效率高,有较高的使用价值,阻燃剂具有热稳定性好,阻燃效率高等,填补了当前吡啶类阻燃剂的空白,作为环氧树脂添加剂有较大的使用价值。

    一种以大米和甘蔗加工余料为原料发酵制备食醋的方法

    公开(公告)号:CN104277963A

    公开(公告)日:2015-01-14

    申请号:CN201410561772.2

    申请日:2014-10-21

    Applicant: 皖西学院

    CPC classification number: C12J1/04

    Abstract: 本发明公开了一种以大米和甘蔗加工余料为原料发酵制备食醋的方法,包括以下步骤:将大米和甘蔗加工余料清洗、粉碎后与水混合,向其中加入复合酶进行液化发酵;然后加入糖化酶进行糖化发酵;再加入活性干酵母进行酒精发酵;最后加入活化后的醋酸菌进行醋酸发酵,过滤收集滤液。该方法制得的食用醋酸味柔和,口感醇厚,清香优雅,产品同时富含甘蔗皮渣中有益成分。其方法易于掌握,可规模化量产,且能实现废物的利用和环境的保护。

    一种用于白芨多糖规模化提取设备

    公开(公告)号:CN112876573A

    公开(公告)日:2021-06-01

    申请号:CN202011465871.2

    申请日:2020-12-14

    Applicant: 皖西学院

    Abstract: 本申请提供了一种用于白芨多糖规模化提取设备,其制备步骤为:步骤一:白芨的干燥:将新鲜白芨清洗后,切片、干燥至水分的重量百分比含量在30%左右后,用粉碎机粉碎至20目左右备用;步骤二:分别称取果胶酶和纤维素酶,果胶酶和纤维素酶的重量比在1:10‑26,然后将上述称取的果胶酶和纤维素酶在搅拌状态下加入水中,水的重量为上述果胶酶和纤维素酶总重量的20倍,将制备好的复合酶溶液备用;步骤三:酶处理反应:将上述粉碎至20目左右的白芨粉在搅拌状态下入到上述复合酶溶液中,搅拌均匀后,保持温度在50℃左右,酶处理反应2—3小时后。本发明结构方便白芨多糖的提取,提出的粉碎机构能够对白芨粉碎的更加彻底,自动化操作,加工效率高。

    一种黄精多糖提取物及其提取方法和用途

    公开(公告)号:CN109846940A

    公开(公告)日:2019-06-07

    申请号:CN201910097523.5

    申请日:2019-01-31

    Applicant: 皖西学院

    Abstract: 本发明公开了一种黄精多糖提取物及其提取方法和用途,黄精经晾干粉碎,经加水、酶超声酶解,过滤浓缩,乙醇浓缩,脱色,真空干燥得黄精干燥粉,并水提纯得到黄精多糖粉末,本发明对多糖提取效率高,提取的纯度高,可以得到多糖含量为92.9-95.7%的黄精干燥粉,可以得到多糖含量为96.5-99.3的白色粉末状黄精多糖粉末,提取过程中对多糖进行低温提取,并经酶及超声进行提取,黄精能够得到充分有效利用并提取,且经真空干燥,干燥均匀,消毒、杀菌,并进一步经去离子水提纯,提高了多糖含量及质量,能显著增强禽类的内稳态平衡,增强机体的解毒能力,消除毒素影响,提高机体的抗氧化防衰老能力。

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