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公开(公告)号:CN119715888A
公开(公告)日:2025-03-28
申请号:CN202411767128.0
申请日:2024-12-04
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N30/86 , G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/72 , G06F18/2135 , G06F17/16 , G06F18/22 , G06N20/20 , G06N5/01
Abstract: 本发明提出了一种海带腥味的评价和预测方法,包括四个步骤:步骤一、对海带样品进行基于HS‑SPME的前处理,依次包括提取、富集、浓缩和解吸四个过程;步骤二、采集不同海带样品的GC‑MS谱图信息;步骤三、依据标准质谱图库(NIST\WEILY)对不同产区的海带样品GC‑MS图谱中成分进行检索定性和定量分析,提取不同来源样品组分的共有信息,计算共有化学成分的OAV值并进行相关气味描述;步骤四、筛选海带中关键腥味物质并采用主成分分析和熵值权分析评价确定海带腥味物质的贡献度,同时构建了基于随机森林机器学习算法预测模型。借此,本发明具有的对不同地区海带的挥发性风味物质进行深入分析,实现了对这些物质的定性和定量分析,成功鉴定出海带中的特征腥味成分优点。
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公开(公告)号:CN201472920U
公开(公告)日:2010-05-19
申请号:CN200920310429.5
申请日:2009-09-15
Applicant: 福建品品香茶业有限公司 , 福建农林大学
Abstract: 本实用新型涉及一种白茶精加工生产线防堵塞装置,包括料斗(3)和设置在料斗(3)下方的旋转搅龙(4),所述料斗(3)各侧壁面与垂直方向夹角均不同。本实用新型白茶精加工生产线防堵塞装置通过在料斗(3)下方设置旋转搅龙(4),以及将料斗(3)相邻各壁面角度设计成不同,一方面,料斗(3)相邻各壁面角度设计成不同更有利于出料,另一方面,设置旋转搅龙(4)也有利于加快下料的速度。从而大大减少了白茶精加工时在出料位时的堵塞。本实用新型还可在其他茶类的精加工生产中推广。
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