一种佩奇虫壳菌发酵生产蛋白酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN110551708B

    公开(公告)日:2021-03-02

    申请号:CN201910889600.0

    申请日:2019-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种佩奇虫壳菌发酵生产蛋白酶的培养基及方法,培养基中的原料按重量分数计:木糖0.3‑2.4 wt.%、胰蛋白胨0.2‑1.6 wt.%、硫酸锰0.034‑0.27 wt.%、维生素B1 0.0005‑0.004 wt.%,初始pH值为7.4‑8.6。发酵方法:将佩奇虫壳菌接种于PDB液体培养基中制成种子液;取10 mL种子培养液接种于发酵生产蛋白酶的培养基中,于150 r/min、25℃条件下培养。本发明的发酵方法发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于佩奇虫壳菌发酵生产蛋白酶的培养基,具有蛋白酶产率高,蛋白酶活力高等优点。

    一种佩奇虫壳菌发酵生产蛋白酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN110551708A

    公开(公告)日:2019-12-10

    申请号:CN201910889600.0

    申请日:2019-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种佩奇虫壳菌发酵生产蛋白酶的培养基及方法,培养基中的原料按重量分数计:木糖0.3-2.4 wt.%、胰蛋白胨0.2-1.6 wt.%、硫酸锰0.034-0.27 wt.%、维生素B10.0005-0.004 wt.%,初始pH值为7.4-8.6。发酵方法:将佩奇虫壳菌接种于PDB液体培养基中制成种子液;取10 mL种子培养液接种于发酵生产蛋白酶的培养基中,于150 r/min、25℃条件下培养。本发明的发酵方法发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于佩奇虫壳菌发酵生产蛋白酶的培养基,具有蛋白酶产率高,蛋白酶活力高等优点。

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