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公开(公告)号：CN105852135A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610189412.3
申请日：2016-03-30
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23J3/34 , A23J1/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/55 , A23V2300/38 , A23V2300/14 , A23V2250/208
Abstract: 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及食药用菌蛋白肽?亚铁螯合物的制备方法，包括：利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取食药用菌中的蛋白质；采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对食药用菌蛋白进行限制性酶解后，灭酶，制备食药用菌蛋白酶解液；利用无机物氯化亚铁或硫酸亚铁中的亚铁与食药用菌蛋白肽螯合获得食药用菌蛋白肽?亚铁螯合物。本发明通过碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法可显著提高食药用菌蛋白的提取率；通过控制酶解时间可有效控制蛋白的降解程度；整个多肽?亚铁螯合物制备工艺简单。本发明制备的亚铁?肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和亚铁，必将成为亚铁补充剂的首选；本发明为食药用菌的应用提供了一条新思路。
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公开(公告)号：CN105695547A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610188027.7
申请日：2016-03-30
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供一种灰树花蛋白肽-硒螯合物的制备方法，包括：利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取灰树花中的蛋白质；采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对灰树花蛋白进行限制性酶解后，灭酶，制备灰树花蛋白酶解液；利用无机物亚硒酸钠中的硒与灰树花蛋白肽螯合获得灰树花蛋白肽-硒螯合物。本发明通过碱溶酸沉法可显著提高灰树花蛋白的提取率；通过控制酶解时间可有效控制蛋白的降解程度；多肽-硒螯合物制备工艺简单；本发明制备的矿质元素-肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和矿质离子，必将成为矿质元素补充剂的首选；本发明为灰树花的应用提供了一条新思路。
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公开(公告)号：CN105567473A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610007595.2
申请日：2016-01-07
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种含竹荪提取物的香皂及其制备方法，其所用原料按重量份计包括：竹荪提取物25~35份，油质成分60~68份，Ca(OH)2 5~15份，去离子水15~25份，维生素E 1~2份。本发明采用不同极性的溶剂对竹荪所含不同营养成分进行提取，包括高浓度乙酸乙酯提取、中浓度醇提和水提，再将所得竹荪提取物用于制备香皂，其制备方法简易，所得香皂温和且无副作用，并具有抑菌、抗氧化的功效，不仅可用于身体皮肤的清洁，也可以代替洗面奶用于面部皮肤的清洁和保养。
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公开(公告)号：CN105961734A
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：CN201610446829.3
申请日：2016-06-21
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23F3/34 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A23V2200/302
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇焦麦芽袋泡茶及其制备方法，其原料组成按重量份计为：猴头菇浸提物25‑45份，猴头菇菌丝发酵物15‑26份，焦麦芽提取物5‑10份，焦麦芽复合粉10‑15份，柚子粉6‑12份，蜂蜜1‑3份。本发明将保健养生与大众的品茶习惯良好结合，将猴头菇提取物、猴头菇菌丝体、焦麦芽提取物、核桃、红枣等经科学配伍，绿色加工，充分发挥各原料保健养生功效，制备出具有消化、养胃、安神等功能的保健袋泡茶，其味道醇香，口感良好，制法简单，使用方便，有利于大众接受，前景广阔。
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公开(公告)号：CN105821104A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610187975.9
申请日：2016-03-30
Applicant: 福建农林大学
IPC: C12P21/06 , C07K1/30 , A23L33/18 , A23L33/165
CPC classification number: C12P21/06 , A23V2002/00 , C07K1/30 , A23V2250/55 , A23V2250/548
Abstract: 本发明提供一种食用菌蛋白肽?钙螯合物的制备方法，包括：利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取食用菌中的蛋白质；采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对食用菌蛋白进行限制性酶解后，灭酶，制备食用菌蛋白酶解液；利用无机物氯化钙中的钙与食用菌蛋白肽螯合获得食用菌蛋白肽?钙螯合物。本发明通过碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法可显著提高食用菌蛋白的提取率；通过控制酶解时间可有效控制蛋白的降解程度；多肽?钙螯合物制备工艺简单；本发明制备的钙?肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和钙，必将成为钙补充剂的首选；本发明为食用菌的应用提供了一条新思路。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105534801A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201610007592.9
申请日：2016-01-07
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A61K8/925 , A61K8/678 , A61K8/927 , A61K2800/43 , A61K2800/82 , A61Q19/001
Abstract: 本发明公开了一种含竹荪提取物的滋润唇膏及其制备方法，其所用原料按重量份计包括：竹荪提取物1~10份，油质成分80份，蜡质成分25~30份，羊毛脂5~8份，维生素E 1~2份。本发明采用不同极性的溶剂对竹荪所含不同营养成分进行提取，包括高浓度醇提、中浓度醇提和水提，再将所得竹荪提取物用于制备滋润唇膏，其制备方法简易，成本低，所得滋润唇膏保湿效果好，并具有消炎镇痛的功效，无副作用。
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公开(公告)号：CN105876033A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610447409.7
申请日：2016-06-21
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种竹荪荞麦茶及其制备方法，所述竹荪荞麦茶由按重量份数计的以下原料组成：竹荪浸提物5?10份、竹荪菌丝体发酵物8?18份、竹荪菌丝体浸提物5?15份、荞麦复合粉10?20份和黄瓜粉8?14份；所述荞麦复合粉是以荞麦、粟米、核桃和大豆为原料制成。本发明将竹荪、荞麦、粟米、大豆、核桃和黄瓜经科学配伍，绿色加工，充分发挥其保健养生功效，具有增强免疫力，健脾消食，温胃驱寒，延缓衰老等多种保健功能；且味道醇香，口感良好，制法简单，使用方便。本发明将保健和养生与大众的品茶习惯良好结合，有利于大众接受，前景广阔。
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公开(公告)号：CN105779539A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610188229.1
申请日：2016-03-30
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇蛋白肽?硒螯合物的制备方法，利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取猴头菇中的蛋白质；采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对猴头菇蛋白进行限制性酶解后，灭酶，制备猴头菇蛋白酶解液；利用无机物亚硒酸钠中的硒与猴头菇蛋白肽螯合获得猴头菇蛋白肽?硒螯合物。本发明显著提高了猴头菇蛋白的提取率，提取率达80.55%~85.75%；本发明制备的矿质元素?肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和矿质离子，制备的猴头菇蛋白肽?硒螯合物中硒含量为2561~3818μg/g，为开发有机硒营养补充剂与功能性食品提供理论依据和技术支持。
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公开(公告)号：CN105768086A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610187974.4
申请日：2016-03-30
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23J1/008 , A23J3/347 , A23V2002/00 , A23V2300/14
Abstract: 本发明提供一种食用菌蛋白肽?硒螯合物的制备方法，包括：利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取食用菌中的蛋白质；采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对食用菌蛋白进行限制性酶解后，灭酶，制备食用菌蛋白酶解液；利用无机物亚硒酸钠中的硒与食用菌蛋白肽螯合获得食用菌蛋白肽?硒螯合物。本发明通过碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法可显著提高食用菌蛋白的提取率；通过控制酶解时间可有效控制蛋白的降解程度；多肽?硒螯合物制备工艺简单；本发明制备的硒?肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和硒，必将成为硒补充剂的首选；本发明为食用菌的应用提供了一条新思路。
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公开(公告)号：CN105434314B
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201610007593.3
申请日：2016-01-07
Applicant: 福建农林大学
IPC: A61K8/98 , A61K8/9728 , A61K8/92 , A61K8/67 , A61K8/19 , A61K8/34 , A61Q19/00 , A61Q17/00 , A61Q17/04
Abstract: 本发明公开了一种含竹荪提取物的须后水及其制备方法，其所用原料按重量份计包括：竹荪提取物10~15份，油脂成分32~35份，珍珠粉1~3份，活性炭1~3份，冰片1~3份，去离子水40~60份，维生素E 1~2份，香精1份。本发明采用不同极性的溶剂对竹荪所含不同营养成分进行提取，包括高浓度醇提、中浓度醇提和水提，再将竹荪提取物用于制备须后水，其制备方法简易，成本低，所得须后水不仅具有收缩毛孔、镇静、爽肤、消炎杀菌等大多数须后水应有的功效，还具有控油、防晒和补充营养的功效，具有较好市场前景。
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