高流动性并且不结块的粉状结晶麦芽糖醇组合物

    公开(公告)号:CN101990426B

    公开(公告)日:2013-07-24

    申请号:CN200980112870.5

    申请日:2009-04-07

    CPC classification number: A61K9/14 A23G1/40 A23G3/42 A23G4/10 A23L27/34

    Abstract: 本发明涉及一种粉状结晶麦芽糖醇组合物,其特征在于:它具有在10μm与150μm之间的激光体积平均直径;在于:它具有按重量计在80%与99.9%之间的麦芽糖醇含量;在于:根据一个测试A1,其颗粒的按重量计至少50%流经一个具有2000μm截取阈值的筛子;在于:根据一个测试A2,其颗粒的按重量计至少35%流经一个具有2000μm截取阈值的筛子;并且在于:它包括按重量计从0.1%到20%的至少一种不溶于水的防结块剂,所述防结块剂具有根据测试B测定的在2.5%与25%之间的吸湿度。这种组合物不易发生结块,并且在食品和药物领域中找到应用。

    高流动性并且不结块的粉状结晶麦芽糖醇组合物

    公开(公告)号:CN101990426A

    公开(公告)日:2011-03-23

    申请号:CN200980112870.5

    申请日:2009-04-07

    CPC classification number: A61K9/14 A23G1/40 A23G3/42 A23G4/10 A23L27/34

    Abstract: 本发明涉及一种粉状结晶麦芽糖醇组合物,其特征在于:它具有在10μm与150μm之间的激光体积平均直径;在于:它具有按重量计在80%与99.9%之间的麦芽糖醇含量;在于:根据一个测试A1,其颗粒的按重量计至少50%流经一个具有2000μm截取阈值的筛子;在于:根据一个测试A2,其颗粒的按重量计至少35%流经一个具有2000μm截取阈值的筛子;并且在于:它包括按重量计从0.1%到20%的至少一种不溶于水的防结块剂,所述防结块剂具有根据测试B测定的在2.5%与25%之间的吸湿度。这种组合物不易发生结块,并且在食品和药物领域中找到应用。

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