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公开(公告)号：CN102914603B
公开(公告)日：2017-04-12
申请号：CN201210363643.3
申请日：2012-09-27
Applicant: 苏州市质量技术监督综合检验检测中心 , 江南大学
Abstract: 本发明属于食品中糖和糖醇的检测领域。包括以下步骤：对十三种糖与糖醇的混合标准溶液，采用乙腈‑水的混合溶液为分离流动相，在氨基柱上进行梯度洗脱分离，洗脱速度为0.8‑1.2ml/min；分离后采用蒸发光散射检测器进行检测；蒸发光散射检测器检测条件为：漂移管温度为40‑70℃，载气为N2，流速为0.8‑1.5l/min，增益为1。本法提供了一种食品中常见的多种糖及糖醇的同时分离检测的高效，便捷，低检出限，高通用性的分析方法。
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公开(公告)号：CN106501408B
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201610945963.8
申请日：2016-10-26
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种基于HPLC‑ELSD和偏最小二乘判别分析法的蜂蜜掺假检测方法，属于食品检测技术领域。本发明方法包括简单的样品预处理，采用亲水作用色谱分离‑蒸发光散射检测(HILIC‑ELSD)的方法分析纯真蜂蜜和掺有果葡糖浆或麦芽糖浆的蜂蜜样品中低聚糖及其异构体组分，并利用纯真蜂蜜和掺假蜂蜜的低聚糖组分指纹图谱的差异，通过偏最小二乘判别分析法进行数据处理进而实现掺假鉴别。本方法能成功的鉴别出果葡糖浆掺入量在10％以上、麦芽糖浆掺入量为5％以上的掺假蜂蜜样品。该方法对于C4植物源糖浆或C3植物源糖浆的掺假蜂蜜均能有效鉴别，所用分析仪器较普及，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN102008515B
公开(公告)日：2012-01-25
申请号：CN201010561185.5
申请日：2010-11-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种灵芝孢子粉多糖指纹图谱的构建方法及其标准指纹图谱，属于中药及其制品和功能食品原料及其制品的指纹图谱技术领域。本发明包括灵芝孢子粉多糖的提取、灵芝多糖的部分水解、灵芝多糖部分水解产物的PMP衍生化反应、反相HPLC指纹分析及其标准指纹图谱的确定。通过对15个不同产地的灵芝孢子粉样品的多糖成分的HPLC分析及其指纹图谱的比较，确定了其共有指纹特征，得到标准指纹图谱。指纹图谱中共有峰19个，共有峰峰面积之和占总峰面积的98%，峰面积超过总峰面积5%的指纹峰4个。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握，能从色谱的整体特征面貌上把握灵芝孢子粉多糖质量情况及产地来源，为灵芝孢子粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号：CN102095775A
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN201010568015.X
申请日：2010-12-01
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/447
Abstract: 一种高效毛细管电泳拆分检测茶氨酸对映体的方法，属于对映体的拆分和检测技术领域。本发明确定了茶氨酸分离所需的手性拆分环境：选用pH值为10~12硼酸盐缓冲液体系，在该缓冲液中加入手性选择试剂。配置茶氨酸样品，浓度为0.1~2.0mg/mL，在毛细管电泳分离电压为15~30kV的条件下茶氨酸对映体达到基线分离。该方法分离效果好，无污染，低成本，适合于茶氨酸对映体的分析检测。
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公开(公告)号：CN102095775B
公开(公告)日：2013-11-20
申请号：CN201010568015.X
申请日：2010-12-01
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/447
Abstract: 一种高效毛细管电泳拆分检测茶氨酸对映体的方法，属于对映体的拆分和检测技术领域。本发明确定了茶氨酸分离所需的手性拆分环境：选用pH值为10~12硼酸盐缓冲液体系，在该缓冲液中加入手性选择试剂。配置茶氨酸样品，浓度为0.1~2.0mg/mL，在毛细管电泳分离电压为15~30KV的条件下茶氨酸对映体达到基线分离。该方法分离效果好，无污染，低成本，适合于茶氨酸对映体的分析检测。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102680607B
公开(公告)日：2013-08-28
申请号：CN201210186695.8
申请日：2012-06-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于指纹图谱的可可粉掺假检测方法，为了建立可可粉掺假检测方法，采用超声辅助提取可可粉中多糖组分,利用硫酸水解及柱前PMP(1-苯基-3-甲基-吡唑啉酮)衍生化高效液相色谱法(HPLC)分析得到可可粉多糖组分的指纹图谱，根据共有特征峰的相对峰面积，应用系统聚类分析(HCA)法进行可可粉掺假鉴别试验。结果表明：掺入15%及以上可可壳的可可粉可以通过此方法予以鉴别。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握，能从色谱的整体特征面貌上把握可可粉多糖质量情况，为可可粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号：CN102680607A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210186695.8
申请日：2012-06-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于指纹图谱的可可粉掺假检测方法，为了建立可可粉掺假检测方法，采用超声辅助提取可可粉中多糖组分,利用硫酸水解及柱前PMP(1-苯基-3-甲基-吡唑啉酮)衍生化高效液相色谱法(HPLC)分析得到可可粉多糖组分的指纹图谱，根据共有特征峰的相对峰面积，应用系统聚类分析(HCA)法进行可可粉掺假鉴别试验。结果表明：掺入15%及以上可可壳的可可粉可以通过此方法予以鉴别。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握，能从色谱的整体特征面貌上把握可可粉多糖质量情况，为可可粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号：CN101551362A
公开(公告)日：2009-10-07
申请号：CN200910027456.6
申请日：2009-05-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种检测动物源食品中同化激素药物残留的液相色谱法，特征是先取样：动物肌肉组织剔除脂肪及结缔组织，剁碎，研磨均匀，称取样品；提取：称取的样品用甲醇超声提取同化激素提取液；将提取液用旋转蒸发仪水浴蒸干，用甲醇水溶液溶解残渣；净化：提取液上C18固相萃取柱进行固相萃取；上机测定：滤液用反相高效液相色谱测定，并用外标法－峰面积定量，再经二元梯度洗脱。本发明所检测样品为复杂生物样品：所建立的方法在约1小时时间可完成一次检测，简便快速、灵敏可靠且成本低，比已有的GC或HPLC方法同时分析的兽用激素药物种类多，操作较简便；比已有的GC/MS及LC/MS或LC/MS/MS方法成本低，溶剂毒性低。
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公开(公告)号：CN106872635A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710172443.2
申请日：2017-03-22
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/96
CPC classification number: G01N30/96
Abstract: 本发明公开了一种离子色谱检测阿卡波糖的方法，属于分析检测领域。本发明方法采用高效阴离子交换色谱柱分离，脉冲安培检测器检测，以氢氧化钠溶液作为流动相，外标法定量分析。本方法阿卡波糖的最低检出限为0.15μg/L，回收率为96.8％‑102.2％，重现性范围为0.59％‑0.84％(RSD，n＝5)。本方法检测灵敏度高，分析速度快，可应用于相关行业阿卡波糖产品的含量检测和质量评判。
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公开(公告)号：CN106501408A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610945963.8
申请日：2016-10-26
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种基于HPLC-ELSD和偏最小二乘判别分析法的蜂蜜掺假检测方法，属于食品检测技术领域。本发明方法包括简单的样品预处理，采用亲水作用色谱分离-蒸发光散射检测(HILIC-ELSD)的方法分析纯真蜂蜜和掺有果葡糖浆或麦芽糖浆的蜂蜜样品中低聚糖及其异构体组分，并利用纯真蜂蜜和掺假蜂蜜的低聚糖组分指纹图谱的差异，通过偏最小二乘判别分析法进行数据处理进而实现掺假鉴别。本方法能成功的鉴别出果葡糖浆掺入量在10％以上、麦芽糖浆掺入量为5％以上的掺假蜂蜜样品。该方法对于C4植物源糖浆或C3植物源糖浆的掺假蜂蜜均能有效鉴别，所用分析仪器较普及，便于推广应用。
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