公开(公告)号：CN107022585A

公开(公告)日：2017-08-08

申请号：CN201710438937.0

申请日：2017-06-12

Applicant: 贵州大学 ,  毕节市家乡美农业综合开发有限公司 ,  毕节市七星关区和瑞昌核桃种植专业合作社

Inventor： 李祝 ,  张素 ,  李玉环 ,  肖洋 ,  邹良忠 ,  吉玉玉 ,  杨龙 ,  冉江

IPC: C12P17/04 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉菌株产生糠醛的方法，包括将黑曲霉xj菌株接种于PDA固体斜面培养基上，27℃培养3‑5天，活化2‑3次，再接入装有PDA液体种子培养基的10L发酵罐中，26‑28℃，100‑120rpm，通气量控制在500‑700L/h，小罐培养2‑3天，得种子液；取种子液10‑15%（v/v）接种于装有PDA发酵培养基的80L发酵罐中，26‑28°C，搅拌速度80rpm，通气量控制在2.5m3/h，大罐培养3天终止发酵，4层无菌纱布过滤除去发酵液，收集菌丝体，即得。本发明培养基质容易获得，发酵条件稳定、工艺简单方便。

公开(公告)号：CN106906258A

公开(公告)日：2017-06-30

申请号：CN201710117959.7

申请日：2017-03-01

Applicant: 贵州大学

Inventor： 李祝 ,  吉玉玉 ,  肖洋 ,  张素 ,  杨龙 ,  冉江 ,  邹良忠

IPC: C12P17/04 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一种生产5‑羟甲基糠醛的方法，包括将黑曲霉xj菌株接种于PDA固体斜面培养基上，27℃培养3‑5天，活化2‑3次，再接入装有PDA液体种子培养基的10L发酵罐中，26‑28℃，100‑120rpm，通气量控制在500‑700L/h，小罐培养2‑3天，得种子液；取种子液10‑15%（v/v）接种于装有PDA发酵培养基的80L发酵罐中，26‑28°C，搅拌速度80rpm，通气量控制在2.5m3/h，大罐培养3天终止发酵，4层无菌纱布过滤除去发酵液，收集菌丝体，即得。本发明获得的5‑羟甲基糠醛的含量高，培养基质容易获得，发酵条件稳定、工艺简单。