公开(公告)号：CN101668460A

公开(公告)日：2010-03-10

申请号：CN200880013753.9

申请日：2008-04-23

Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司

Inventor： P·古纳斯 ,  M·罗斯 ,  Z·I·曼德拉利斯

IPC: A47J31/00 ,  B65D85/804

CPC classification number: A23C9/16 ,  A23F5/24 ,  A23F5/243 ,  A23L2/38 ,  A47J31/002 ,  B65D85/8043

Abstract: 制备起泡沫或奶油味速溶饮料的方法，其中向两个胶囊内相继注入冷水以产生速溶奶基饮料，其中待注入的第一胶囊包含奶粉、奶精组分和糖，待注入的第二胶囊包含奶粉、可溶的主要风味组分和糖。

公开(公告)号：CN101668460B

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN200880013753.9

申请日：2008-04-23

Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司

Inventor： P·古纳斯 ,  M·罗斯 ,  Z·I·曼德拉利斯

IPC: A47J31/00 ,  B65D85/804

CPC classification number: A23C9/16 ,  A23F5/24 ,  A23F5/243 ,  A23L2/38 ,  A47J31/002 ,  B65D85/8043

Abstract: 制备起泡沫或奶油味速溶饮料的方法，其中向两个胶囊内相继注入冷水以产生速溶奶基饮料，其中待注入的第一胶囊包含奶粉、奶精组分和糖，待注入的第二胶囊包含奶粉、可溶的主要风味组分和糖。

公开(公告)号：CN101677584A

公开(公告)日：2010-03-24

申请号：CN200880013428.2

申请日：2008-04-21

Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司

Inventor： P·古纳斯 ,  M·罗斯

IPC: A23C9/16 ,  A23F5/14 ,  A23F5/40 ,  A23L1/00 ,  A23C11/04 ,  A23L2/39 ,  A23L2/60 ,  A23F5/38 ,  A23L2/395

CPC classification number: A23C11/045 ,  A23C9/16 ,  A23C2210/30 ,  A23F5/385 ,  A23F5/40 ,  A23L2/395 ,  A23L5/55 ,  A23P10/35 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/1944 ,  A23V2250/628

Abstract: 本发明涉及具有改善的冷水溶解性的粉末，优选奶基粉末，尤其是速溶饮料粉末。本发明还涉及包含所述粉末的胶囊和制备冷速溶饮料的方法。