阿卡波糖工程菌及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN108624544A

    公开(公告)日:2018-10-09

    申请号:CN201710165472.6

    申请日:2017-03-20

    CPC classification number: C07K14/365 C12P19/26

    Abstract: 本发明属于生物工程领域,涉及一种生产阿卡波糖的工程菌以及该菌的制备方法和应用。所述阿卡波糖工程菌是产阿卡波糖的游动放线菌或其衍生菌株,其中以下一个或两个基因失活:(i)编码序列如SEQ ID NO:2所示或与SEQ ID NO:2所示序列有至少80%、90%、95%或99%序列同一性的多肽的基因M;(ii)编码序列如SEQ ID NO:3所示或与SEQ ID NO:3所示序列有至少80%、90%、95%或99%序列同一性的多肽的基因N。利用本发明的阿卡波糖工程菌生产阿卡波糖,产品中杂质A组分和/或B组分的含量显著降低,保证了产品质量,不需后续提纯步骤或提纯步骤相对简单,减少工艺步骤,降低了成本。

    一种通过发酵虾蟹壳制备抗氧化多肽和甲壳素的方法

    公开(公告)号:CN108060194A

    公开(公告)日:2018-05-22

    申请号:CN201711412302.X

    申请日:2017-12-23

    Inventor: 张成菲

    CPC classification number: C12P21/00 C12P19/26

    Abstract: 本发明公开了一种通过发酵虾蟹壳制备抗氧化多肽和甲壳素的方法,具体的包含下列步骤:1)向研磨粉碎的虾蟹下脚料中加入适当的碳源,搅拌均匀后121℃灭菌;2)接种5‑10%的混合菌群;3)30‑40℃有氧发酵培养30‑40h,无氧发酵培养15‑20h;4)发酵结束后,采用滤纸将发酵液过滤,分离固体残渣与可溶性溶液;5)将可溶性发酵液8000rpm离心10min;6)将步骤(5)所得离心后的发酵液,用10kDa、1kDa的滤膜截留,将发酵液分成1‑10kDa,大于10kDa,小于1kDa三个组分;7)将步骤(4)所得固体残渣清洗晾干。8)将步骤(7)所得的固体残渣晾干采用稀醋酸处理后即得粗甲壳素;9)将步骤(8)所得粗甲壳素脱色即得甲壳素。本发明的方法可以得到高抗氧化能力的多肽以及甲壳素,本方法操作简单,极大的降低了生产成本,减少了环境污染,实现了虾蟹加工下脚料的高值化利用。

    一种乙酰氨基葡萄糖产量提高的重组枯草芽孢杆菌

    公开(公告)号:CN107699533A

    公开(公告)日:2018-02-16

    申请号:CN201710948044.0

    申请日:2017-10-12

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种乙酰氨基葡萄糖产量提高的重组枯草芽孢杆菌,属于遗传工程领域。是以枯草芽孢杆菌BSGNKAP-PxylA-glmS-P43-GNA1为出发菌株,在基因组上整合强组成型启动子Pveg控制的磷酸酶yqaB基因,并将6-磷酸氨基葡萄糖合酶的启动子替换为了强组成型启动子Pveg,得到了积累乙酰氨基葡萄糖枯草芽孢杆菌基因工程菌BSGNY-Pveg-glmS-P43-GNA1。3L发酵罐乙酰氨基葡萄糖产量达到60.5g/L,乙酰氨基葡萄糖得率为0.311g/g葡萄糖,生产强度为0.983g/L/h,实现了乙酰氨基葡萄糖在重组枯草芽孢杆菌胞外产量的提高,并为进一步代谢工程改造枯草芽孢杆菌生产氨基葡萄糖奠定了基础。

    一种壳寡糖酶法生产工艺

    公开(公告)号:CN107177648A

    公开(公告)日:2017-09-19

    申请号:CN201710518893.2

    申请日:2017-06-30

    Applicant: 赵景卫

    Inventor: 赵景卫

    CPC classification number: C12P19/26 C08B37/003 C12P19/14

    Abstract: 本发明公开了一种壳寡糖酶法生产工艺,包括以下步骤:a将壳聚糖添加到醋酸溶液中,配制成壳聚糖溶液;b向壳聚糖溶液中添加过氧化氢溶液,搅拌均匀,进行降解反应,降解完成后得到降解液;c将降解液冷却至室温,然后调节pH值至6.2‑6.5,再加入β‑葡萄糖苷酶,进行第一步酶解,得到第一步酶解液;d再向第一步酶解液中加入α‑1,4‑葡萄糖水解酶,进行第二步酶解,得到第二步酶解液;e将第二步酶解液pH值调至6‑6.5,再依次进行粗滤、超滤、纳滤、喷雾干燥、杀菌后,得到成品壳寡糖。本发明极大地提高了壳寡糖的得率,而且可使最终制得的壳寡糖产品分子量小于1500,大小相对均一,且产物不含单糖,有效的提高了壳寡糖产品的质量。

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