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公开(公告)号：KR101820097B1
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：KR1020150157560
申请日：2015-11-10
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은종자에바닐린(vanillin) 검정시약을 5분내지 30분동안처리하고색변화를측정하는단계; 및상기바닐린검정시약이처리된종자에요오드(iodine) 검정시약을처리하고색변화를측정하는단계를포함하는프로안토시아니딘및 아밀로스의함량이감소된품종의검정방법에관한것이다. 본발명에따른검정방법은배아를포함하지않는동일한 1/2 종자를이용하여프로안토시아니딘및 아밀로스의함량을간편하게검정할수 있으므로, 프로안토시아니딘및 아밀로스의함량이낮은, 갈변현상이감소하고찰기가증대된저세대계통의곡물품종육성및 종자관리에유용하게활용될수 있다. 또한, 상기검정방법은곡물을이용한식품가공시 종자의품질검정에이용될수 있으며, 수매시 종자의순도검사에도유용하게이용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及用香草醛测定试剂处理种子5至30分钟并测量颜色变化的方法; 和香兰素测试试剂的测试方法与测试试剂处理的种子碘（碘）和内容处理不是当亲圣包括测量在迪安的颜色变化的步骤，并且降低了直链淀粉品种。 根据本发明的测试方法是使用相同的半种子的原花色素和，因为它可以容易地测试其不包括胚胎直链淀粉，原花色素和直链淀粉含量低，褐变现象的内容 可用于培育低世代谷物和控制种子。 另外，上述测定方法可以用于使用谷物的食品加工中的种子的质量测试，并且还可以用于购买时的种子纯度测试。
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公开(公告)号：KR1020180003699A
公开(公告)日：2018-01-10
申请号：KR1020160082665
申请日：2016-06-30
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 진도군
Inventor： 조준현 , 송유천 , 서우덕 , 이지윤 , 손영보 , 신동진 , 한상익 , 박동수 , 권영업 , 정재선 , 박야영 , 장병인 , 김영남 , 박성철 , 오영애 , 박종일
Abstract: 본발명은안토시아닌고함유신품종벼, 한아름벼와조생흑찰벼를인공교배하는단계를포함하는상기안토시아닌고함유신품종벼의육종방법및 상기신품종벼를재배하는단계를포함하는안토시아닌의함량이증가된벼의재배방법에관한것이다. 본발명의신품종벼는항산화활성이높은기능성물질안토시아닌의함량이조생흑찰에비하여 2.5배정도높아혼반등의건강식으로매우활용성이높고, 흑미초콜릿제조등의다양한기능성식품가공에도유용하게활용될수 있다.
Abstract translation: 高度新的大米品种，一大堆大米的，并且本发明的含花色素苷早熟黑chalbyeo水稻植物的含花色素苷-高度新品种的YI的育种方法，其包括人工杂交和花青素的含量，包括种植新的水稻品种种植水稻的 它涉及的栽培方法。 本发明的大米的新品种是高度利用率在喇叭反弹的保健食品增加了2.5倍相比，高功能性材料的含量花青素抗氧化活性早熟heukchal，它可以有效地在各种功能性食品加工利用，如大米巧克力制造。
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公开(公告)号：KR101731407B1
公开(公告)日：2017-05-04
申请号：KR1020140149531
申请日：2014-10-30
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
Abstract: 본발명은 (a) 수수()의부산물로부터유래된천연색소추출물을금속염이포함된용액으로처리하여상기색소추출물을안정화시키는단계; 및 (b) 상기안정화된색소추출물을플라스틱성형재료에혼합하여플라스틱성형물을제조하는단계를포함하는, 안정성이향상된색소추출물로착색된플라스틱성형물의제조방법에관한것으로, 수수부산물유래의천연색소추출물을금속염으로킬레이션한후, 이를이용하여플라스틱성형물을제조한경우, 일광견뢰도가향상되었고, 색상안정도가우수하였다. 따라서, 이에의해생산된플라스틱을이용하여천연색소를함유한인체친화적이고위생적인제품을개발할수 있다. 특히, 본발명은수수에서추출한색소로착색된플라스틱사출물제조를위한최적가공법을제공함에있어, 천연색소의문제점인일광에대한낮은안정도를높이기위해금속염과의최적가공조건을확립함으로써천연색소로착색된제품의완성도를높일수 있다.
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公开(公告)号：KR1020170043297A
公开(公告)日：2017-04-21
申请号：KR1020150142881
申请日：2015-10-13
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은프로안토시아니딘을함유하지않으면서메성인것을특징으로하는, 보리신계통한백(익산117호) 및이를포함하는갈변현상이감소된식품조성물에관한것이다. 본발명의한백(익산117호)은프로안토시아니딘을함유하지않아백도가높고반죽저장시갈변이잘 안되며, 찰성이없는메성보리이므로국수및 제빵등의식품가공용으로유용하게사용될수 있다.
Abstract translation: 本发明的原花色素不包含seome涉及褐变现象，包括成人，其特征在于，大麦新界袋（酸值117），并通过该减小的食品组合物。 根据本发明（酸值117）Hanbaek可以使用不含有亲花色素应以高白度在储存期间不好褐变面团，所以没有chalseong meseong大麦在食品加工是有用的，如面条和面包。
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公开(公告)号：KR101677478B1
公开(公告)日：2016-11-21
申请号：KR1020140160404
申请日：2014-11-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23G1/48 , A23L1/30 , C07H17/065 , C07J53/00 , C07C229/08
Abstract: 본발명은 (a) 흑미또는흑미밥을기름에튀기거나볶는단계; 및 (b) 상기튀기거나볶은흑미또는흑미밥을초콜릿과혼합하여성형틀에부어성형하는단계를포함하는흑미를함유한항산화활성이증진된흑미초콜릿의제조방법에관한것이다. 본발명의흑미초콜릿의제조방법에의해제조된초콜릿은항산화활성을나타내는여러가지기능성물질들을함유하고있어, 항산화활성이일반초콜릿에비해뛰어나며, 초콜릿본연의향을해치지않으면서흑미의맛과향이조화되어전체적인선호도가향상되었다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020160116523A
公开(公告)日：2016-10-10
申请号：KR1020150044362
申请日：2015-03-30
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은새싹보리추출물또는그의분획물을유효성분으로포함하는피부미백및 주름개선용조성물, 새싹보리추출물로부터유래된 3-FQA, 오리엔틴, 아이소오리엔틴, 아이소비텍신, 사포나린, 루토나린, IC7O6SG, IC7O6FG, IV7O6SG, IV7O6FG 등을단독으로또는복합적으로포함하는피부미백및 주름개선용조성물및 상기조성물을포함하는피부미백및 주름개선용기능성화장품에관한것이다. 본발명의새싹보리추출물, 그의분획물, 이로부터유래된화합물을포함하는조성물을이용하면, 피부미백뿐만아니라주름개선효과를나타낼수 있으므로, 기능성화장품의개발에널리활용될수 있을것이다.
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107.发明授权
公开(公告)号：KR101644607B1
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：KR1020140108940
申请日：2014-08-21
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 연세대학교 원주산학협력단
IPC: A61K36/899 , A61K31/7048 , A61P1/04 , A61P31/04
Abstract: 본발명은흑미추출물또는흑미용매분획물을유효성분으로포함하는헬리코박터파이로리() 감염질환의예방또는치료용약학적조성물및 흑미용매분획물을제조하는방법에관한것이다. 특히흑미추출물또는흑미유래시아니딘 3-O-글루코사이드흑미분획물의유효성분은헬리코박터파이로리의생육억제활성, 헬리코박터파일로리유레이즈억제활성및 CagA, VacA, SecA의독소분비억제활성을나타내며, 흑미유래의안전한천연소재이므로인체에안전성, 저독성및 항생제남용에의한내성균발생을억제하는안전한헬리코박터파이로리예방또는치료용약학적조성물, 건강식품, 음료및 첨가물로유용하게이용될 수있다.
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公开(公告)号：KR1020160058206A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：KR1020140147697
申请日：2014-10-28
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A61K8/97 , A23L33/00 , A23L7/152 , A23L33/105
Abstract: 본발명은흑찰거대배아미, 이의분쇄물, 또는이의추출물을유효성분으로포함하는항산화용식품조성물및 화장료조성물에관한것이다. 본발명의흑찰거대배아미, 이의분쇄물, 또는이의추출물을유효성분으로포함하는조성물은항산화활성을나타내므로, 산화작용에의해유발되는질환의예방, 개선또는치료를위한또는식품, 화장품및 의약품등에이용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及食品组合物和抗氧化用化妆品组合物，其中包含具有巨型胚胎的黑色米饭，其粉碎物质或其提取物质作为活性成分。 根据本发明，含有具有巨型胚胎的黑色米饭，其粉碎物或其提取物作为活性成分的组合物具有抗氧化活性。 因此，该组合物可以用于食品，化妆品，药物等，用于预防，改善或治疗由氧化引起的疾病。
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公开(公告)号：KR1020160049916A
公开(公告)日：2016-05-10
申请号：KR1020140147727
申请日：2014-10-28
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: G01N30/72 , A61K8/97 , A61K36/899 , G01N33/15
CPC classification number: G01N30/72 , A61K8/97 , A61K36/899 , G01N33/15 , G01N2500/00 , G01N2800/7004
Abstract: 본발명은 (a) 유비퀴틴, 활성카보닐기, 및활성카보닐기억제제후보물질을반응시키는단계; (b) 상기반응물로질량크로마토크래피를수행하여활성카보닐기및 유비퀴틴이결합한, 변성유비퀴틴의질량/전하량 (m/z)를측정하는단계; 및 (c) 상기 (b) 단계의변성유비퀴틴의질량/전하량 (m/z), 및활성카보닐기억제제후보물질의부존재하의대조군인유비퀴틴및 활성카보닐기반응물의변성유비퀴틴의질량/전하량 (m/z)을비교하여, 억제제후보물질존재하의반응물의변성유비퀴틴의질량/전하량 (m/z)이감소하면, 상기후보물질을활성카보닐기억제제라고판단하는단계를포함하는, 활성카보닐기억제제를스크리닝하는방법에관한것이다. 본발명에따르면, 활성카보닐기억제제를스크리닝하여, 산화적스트레스와관련된질환의예방, 개선또는치료를위한또는식품, 화장품및 의약품등에이용할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种筛选活性羰基抑制剂的方法，所述方法包括以下步骤：（a）使泛素，活性羰基和反应性羰基抑制剂候选物质反应; （b）通过与反应物进行质谱法测量其中反应性羰基和泛素偶联的改性泛素的质量/电荷量（m / z）; 和（c）将步骤（b）中修饰的泛素的质量/电荷量（m / z）与作为对照组的泛素的质量/电荷量（m / z）进行比较 在不存在反应性羰基抑制剂候选材料和反应性羰基反应物的情况下，如果反应物的改性泛素的质量/电荷量（m / z）低于 抑制剂候选物质的存在减少。 通过筛选活性羰基抑制剂，本发明可用于预防，改善或治疗与氧化应激有关的疾病的食品，化妆品和药物。
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公开(公告)号：KR1020150061506A
公开(公告)日：2015-06-04
申请号：KR1020130145736
申请日：2013-11-27
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: C07C67/48 , A23B4/20 , A61K31/19 , A61K36/899 , A61Q19/08
Abstract: 본발명은단미로부터기능성지용성성분인감마-오리자놀을추출하는단계를포함하는감마-오리자놀의제조방법및 상기성분을함유한단미추출물을포함하는조성물및 이의용도에관한것이다. 본발명은단미추출물로부터감마-오리자놀을제조하는방법에관한것으로, 본발명의제조방법에의한단미추출물은일반미등의다른품종에비하여다양한종류의감마-오리자놀을다량으로함유하므로, 높은항산화활성및 저장안정성을갖는조성물로의다양한활용이가능하다.
Abstract translation: 本发明涉及一种组合物的制造方法，其包括从含糖水中提取作为功能性脂溶性成分的γ-谷维素，包含含有该成分的含糖水提取物的组合物及其目的。 本发明涉及从含糖米提取物制备γ-谷维素的方法。 通过本发明的方法制造的含糖米提取物可以通过含有大量各种类型的γ-谷臼醇而与具有高抗氧化活性和储存稳定性的组合物相比较，与传统的米等其他品种相比可以多种多样。
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