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公开(公告)号：WO2020004852A1
公开(公告)日：2020-01-02
申请号：PCT/KR2019/007290
申请日：2019-06-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 라이신 함량이 증가된 쌀 유산균발효물의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 쌀 추출물을 락토바실러스 플란타럼 균주를 이용하여 발효시키는 단계를 포함하는 쌀 유산균발효물의 제조방법, 상기 제조방법에 의해 제조된 라이신 함량이 증가된 쌀 유산균발효물 및 상기 쌀 유산균발효물을 포함하는 식품조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 쌀 유산균발효물은 쌀의 결핍 아미노산인 라이신 함량이 증가되어, 락토바실러스 플란타럼 균주를 이용하지 않고 제조한 유산균발효물에 비하여 품질특성이 우수하므로, 곡류만을 포함하는 요구르트의 제조 및 이를 포함하는 식품의 개발에 적극 이용될 수 있다.
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公开(公告)号：WO2020004851A1
公开(公告)日：2020-01-02
申请号：PCT/KR2019/007289
申请日：2019-06-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 콩 및 쌀배아를 포함하는 유산균발효물(요구르트) 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 쌀, 콩 및 쌀배아를 포함하는 혼합물을 발효시키는 단계를 포함하는 유산균발효물의 제조방법, 쌀, 콩 및 쌀배아를 포함하는 유산균발효물, 및 상기 유산균발효물을 포함하는 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 콩 및 쌀배아를 포함하는 유산균발효물은 품질특성, 관능특성 및 기능성이 우수하므로, 유제품 없이 곡류만 포함하는 요구르트의 제조 및 이를 포함하는 식품의 개발에 적극 이용될 수 있다.
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公开(公告)号：WO2020004852A9
公开(公告)日：2020-01-02
申请号：PCT/KR2019/007290
申请日：2019-06-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 라이신 함량이 증가된 쌀 유산균발효물의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 쌀 추출물을 락토바실러스 플란타럼 균주를 이용하여 발효시키는 단계를 포함하는 쌀 유산균발효물의 제조방법, 상기 제조방법에 의해 제조된 라이신 함량이 증가된 쌀 유산균발효물 및 상기 쌀 유산균발효물을 포함하는 식품조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 쌀 유산균발효물은 쌀의 결핍 아미노산인 라이신 함량이 증가되어, 락토바실러스 플란타럼 균주를 이용하지 않고 제조한 유산균발효물에 비하여 품질특성이 우수하므로, 곡류만을 포함하는 요구르트의 제조 및 이를 포함하는 식품의 개발에 적극 이용될 수 있다.
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公开(公告)号：WO2016068439A1
公开(公告)日：2016-05-06
申请号：PCT/KR2015/006536
申请日：2015-06-26
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A61K8/97
Abstract: 본 발명은 흑찰거대배아미, 이의 분쇄물, 또는 이의 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화용 식품 조성물 및 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 흑찰거대배아미, 이의 분쇄물, 또는 이의 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물은 항산화 활성을 나타내므로, 산화 작용에 의해 유발되는 질환의 예방, 개선 또는 치료를 위한 또는 식품, 화장품 및 의약품 등에 이용될 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及含有巨型胚胎的黑色糯米，其粉碎物或其提取物作为活性成分的抗氧化食品组合物和化妆品组合物。 本发明的组合物含有作为活性成分的具有巨型胚胎的黑色米饭，其粉碎产物或其提取物，具有抗氧化活性，因此可用于食品，化妆品，医疗用品等 用于预防，缓解或治疗由氧化引起的疾病。
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公开(公告)号：KR101731407B1
公开(公告)日：2017-05-04
申请号：KR1020140149531
申请日：2014-10-30
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
Abstract: 본발명은 (a) 수수()의부산물로부터유래된천연색소추출물을금속염이포함된용액으로처리하여상기색소추출물을안정화시키는단계; 및 (b) 상기안정화된색소추출물을플라스틱성형재료에혼합하여플라스틱성형물을제조하는단계를포함하는, 안정성이향상된색소추출물로착색된플라스틱성형물의제조방법에관한것으로, 수수부산물유래의천연색소추출물을금속염으로킬레이션한후, 이를이용하여플라스틱성형물을제조한경우, 일광견뢰도가향상되었고, 색상안정도가우수하였다. 따라서, 이에의해생산된플라스틱을이용하여천연색소를함유한인체친화적이고위생적인제품을개발할수 있다. 특히, 본발명은수수에서추출한색소로착색된플라스틱사출물제조를위한최적가공법을제공함에있어, 천연색소의문제점인일광에대한낮은안정도를높이기위해금속염과의최적가공조건을확립함으로써천연색소로착색된제품의완성도를높일수 있다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020170062649A
公开(公告)日：2017-06-08
申请号：KR1020150167911
申请日：2015-11-27
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
Abstract: 색상및 열안정성이향상된수수천연색소의제조방법, 수수천연색소추출물에아세트알데하이드를처리하는단계를포함하는천연색소의안정화방법및 상기천연색소를플라스틱성형재료에혼합하여플라스틱성형물을제조하는단계를포함하는천연색소로착색된플라스틱성형물의제조방법에관한것이다. 수수로부터천연색소추출물을추출한후, 이를아세트알데하이드와축합반응하여색상및 열안정성이향상된고분자화된천연색소를제조하였으며, 이를플라스틱과혼합하여, 색상안정성이향상된플라스틱을제조할수 있다. 따라서, 이러한방법에의해생산된플라스틱을이용하여천연색소를함유한인체친화적이고위생적인제품을개발할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020160053093A
公开(公告)日：2016-05-13
申请号：KR1020140149531
申请日：2014-10-30
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
Abstract: 본발명은 (a) 수수()의부산물로부터유래된천연색소추출물을금속염이포함된용액으로처리하여상기색소추출물을안정화시키는단계; 및 (b) 상기안정화된색소추출물을플라스틱성형재료에혼합하여플라스틱성형물을제조하는단계를포함하는, 안정성이향상된색소추출물로착색된플라스틱성형물의제조방법에관한것으로, 수수부산물유래의천연색소추출물을금속염으로킬레이션한후, 이를이용하여플라스틱성형물을제조한경우, 일광견뢰도가향상되었고, 색상안정도가우수하였다. 따라서, 이에의해생산된플라스틱을이용하여천연색소를함유한인체친화적이고위생적인제품을개발할수 있다. 특히, 본발명은수수에서추출한색소로착색된플라스틱사출물제조를위한최적가공법을제공함에있어, 천연색소의문제점인일광에대한낮은안정도를높이기위해금속염과의최적가공조건을확립함으로써천연색소로착색된제품의완성도를높일수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种制备由具有改善的稳定性的天然颜料提取物着色的塑性模制材料的方法，包括以下步骤：（a）用含有金属盐的溶液处理来源于双粱高粱副产物的天然色素提取物以稳定 颜料提取物; 和（b）将由前述步骤获得的稳定化颜料提取物与塑料材料混合以制备塑料模制材料。 因此，塑料成型材料具有改善的耐光性和优异的颜色稳定性的效果，因为源自高粱双色副产物的天然颜料提取物与金属盐螯合，天然颜料提取物用于制造塑料模制材料。 因此，由此制备的塑料模制材料可用于生产含有天然色素的人体健康和卫生产品。 特别地，本发明提供了生产由高粱提取的颜料着色的塑料模制材料的最佳加工方法。 在该方法中，建立最佳的金属盐加工条件以增强天然色素对光的低稳定性，从而可以提高用天然颜料着色的产品的完美程度。
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公开(公告)号：KR101842616B1
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：KR1020150167911
申请日：2015-11-27
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
Abstract: 색상및 열안정성이향상된수수천연색소의제조방법, 수수천연색소추출물에아세트알데하이드를처리하는단계를포함하는천연색소의안정화방법및 상기천연색소를플라스틱성형재료에혼합하여플라스틱성형물을제조하는단계를포함하는천연색소로착색된플라스틱성형물의제조방법에관한것이다. 수수로부터천연색소추출물을추출한후, 이를아세트알데하이드와축합반응하여색상및 열안정성이향상된고분자화된천연색소를제조하였으며, 이를플라스틱과혼합하여, 색상안정성이향상된플라스틱을제조할수 있다. 따라서, 이러한방법에의해생산된플라스틱을이용하여천연색소를함유한인체친화적이고위생적인제품을개발할수 있다.
Abstract translation: 的颜色和通过混合天然颜料的改进的甘蔗制造方法中的热稳定性，甘蔗稳定天然色素包括处理在塑料成型化合物在天然色素提取物的方法中的乙醛和天然色素用于制备塑料成型制品的步骤 0001]本发明涉及生产彩色塑料模制品的方法， 提取甘蔗天然色素提取物后，将其与乙醛在冷凝产生颜色反应，并且热稳定性提高聚合天然染料，将其用塑料混合时，可以通过塑料的改进的颜色稳定性来制备。 因此，通过使用由该方法生产的塑料，可以开发含有天然颜料的人类友善和卫生的产品。
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公开(公告)号：KR101595059B1
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：KR1020140012604
申请日：2014-02-04
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
Abstract: 본발명은일광견뢰도가향상된플라스틱을제조하는방법에관한것으로서, 보다상세하게는 (a) 수수()의잎, 줄기및 이의혼합물로구성된군으로부터선택된어느하나의추출물을플라스틱성형재료에혼입하여플라스틱성형물을제조하는단계; 및 (b) 상기에서제조된플라스틱성형물을금속염이포함된용액으로처리하는단계를포함한다. 본발명은수수부산물로부터항균및 항산화활성을갖는천연색소를추출하여플라스틱과혼합하는방법을제공하고있으며, 이에의해생산된플라스틱을이용하여천연색소를함유한인체친화적이고위생적인제품을개발할수 있다. 특히, 본발명은수수에서추출한색소로착색된플라스틱사출물제조를위한최적가공법을제공함에있어, 천연색소의문제점인일광에대한낮은안정도를높이기위해금속염과의최적가공조건을확립함으로써천연색소로착색된제품의완성도를높일수 있다.
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公开(公告)号：KR1020150091857A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：KR1020140012604
申请日：2014-02-04
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 재단법인대구경북과학기술원
CPC classification number: C08J7/06
Abstract: 본 발명은 일광견뢰도가 향상된 플라스틱을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 (a) 수수(
Sorghum
bicolor )의 잎, 줄기 및 이의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나의 추출물을 플라스틱 성형재료에 혼입하여 플라스틱 성형물을 제조하는 단계; 및 (b) 상기에서 제조된 플라스틱 성형물을 금속염이 포함된 용액으로 처리하는 단계를 포함한다.
본 발명은 수수 부산물로부터 항균 및 항산화 활성을 갖는 천연색소를 추출하여 플라스틱과 혼합하는 방법을 제공하고 있으며, 이에 의해 생산된 플라스틱을 이용하여 천연색소를 함유한 인체친화적이고 위생적인 제품을 개발할 수 있다.
특히, 본 발명은 수수에서 추출한 색소로 착색된 플라스틱 사출물 제조를 위한 최적 가공법을 제공함에 있어, 천연색소의 문제점인 일광에 대한 낮은 안정도를 높이기 위해 금속염과의 최적 가공조건을 확립함으로써 천연색소로 착색된 제품의 완성도를 높일 수 있다.Abstract translation: 本发明涉及一种制造具有改善的耐光性的塑料材料的制造方法，更具体地说，涉及一种方法，该方法包括：（a）通过将塑料模具成分与从叶子中选出的一种提取物和 高粱茎及其混合物; 和（b）用含有金属盐的溶液处理制造的塑料模制材料的步骤。 本发明提供一种通过从高粱副产品中提取着色剂来混合具有抗菌和抗氧化活性的天然着色剂的塑料的方法，并且可以开发含有天然着色剂的产品，并且对人体来说是安全和卫生的 使用由此制造的塑料。 特别是，为了提供用于制造由高粱提取的着色剂着色的注射成型塑料的优化方法，可以通过建立金属盐加工的优化条件来提高由天然着色剂着色的产品的完成率，以增强 耐光性的稳定性低，这是天然色素的缺点。
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